ناني2007
12-06-2010, 09:40 AM
السلام عليكم
فطائر بالعنب الجاف والكاستردا
المقادير
العجين:300غ دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
الحشو:كاستردا
عنب مجفف(زبيب)
للتزيين :مربى
طريقة التحضير
نفرد العجينة دائرة وندهنها بالكاستردا ونرش فوقها العنب المجفف ونلفها ونقطعها دوائر ونصفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02041.JPG
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تنضج وتتحمر .بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى.
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02059wKYlcW.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02058.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02060.JPG
في أمان الله
فطائر بالعنب الجاف والكاستردا
المقادير
العجين:300غ دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
الحشو:كاستردا
عنب مجفف(زبيب)
للتزيين :مربى
طريقة التحضير
نفرد العجينة دائرة وندهنها بالكاستردا ونرش فوقها العنب المجفف ونلفها ونقطعها دوائر ونصفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02041.JPG
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تنضج وتتحمر .بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى.
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02059wKYlcW.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02058.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC02060.JPG
في أمان الله