ناني2007
12-06-2010, 10:34 AM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
فطيرة الدجاج والسبانخ
http://www4.0zz0.com/2010/05/09/07/748605052.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F748605052.jpg)
المكونات
العجين
خمسةاكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين خميرة
ملعقتين كبيرتين زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرةسكر
رشة ملح
الحشو
صدر دجاجةمقطعة قطع صغيرة
بصلة مبشورة
حزمة سبانخ
علبة فقاع(فطر)
علبة جبنة مثلثات
قطرات زيت
ملعقة زبدة
ملح
رشة فلفل اسود
اصفر بيضة لدهن الوجه
طريقة التحضير
نأخذ من كمية الماء ربع كوب ونذوب فيه الخميرة
ثم ناخذ اناء ونضع الدقيق والسكر والملح والزبادي
والزيت ثم نضيف الخميرة المذابة ونعجن بباقي كميةالماء.
http://www4.0zz0.com/2010/05/06/15/620665448.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F06%2F15%2F620665448.jpg)
نتركهاحوالي ساعة او حتى يتضاعف حجمها.نقوم بتجهيز
الحشو بأن نضع الطاوة على النار ونضع فيها قطرات الزيت
والبصلة المبشورة ثم نضيف الدجاج والملح والفلفل الاسود
ونتركها على النار حتى الاستواءثم ناخذ السبانخ ونقطعه ونضعه
في طاوة على النار مع ملعقة زبدةحتى يذبل
http://www12.0zz0.com/2010/05/09/06/498884854.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww12.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F498884854.jpg)
ناخذ اناء بايريكس وندهنه بالزيت ونفرد فيه نصف كمية العجين ونضع فوقها السبانخ
http://www13.0zz0.com/2010/05/09/06/809150040.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww13.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F809150040.jpg)
ثم نضع الدجاج والفقاع الجبنة
http://www14.0zz0.com/2010/05/09/06/968123320.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F968123320.jpg)
ثم نفرد فوقهم النصف الثاني من العجين وندهنه باصفر
بيضة وندخله الفرن الساخن في الرف الاوسط حتى ينضج ويتحمر
http://www6.0zz0.com/2010/05/09/06/473219480.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww6.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F06%2F473219480.jpg)
يقطع ويقدم
http://www4.0zz0.com/2010/05/09/07/748605052.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F748605052.jpg)
http://www6.0zz0.com/2010/05/09/07/618315420.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww6.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F618315420.jpg)
في امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
فطيرة الدجاج والسبانخ
http://www4.0zz0.com/2010/05/09/07/748605052.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F748605052.jpg)
المكونات
العجين
خمسةاكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين خميرة
ملعقتين كبيرتين زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرةسكر
رشة ملح
الحشو
صدر دجاجةمقطعة قطع صغيرة
بصلة مبشورة
حزمة سبانخ
علبة فقاع(فطر)
علبة جبنة مثلثات
قطرات زيت
ملعقة زبدة
ملح
رشة فلفل اسود
اصفر بيضة لدهن الوجه
طريقة التحضير
نأخذ من كمية الماء ربع كوب ونذوب فيه الخميرة
ثم ناخذ اناء ونضع الدقيق والسكر والملح والزبادي
والزيت ثم نضيف الخميرة المذابة ونعجن بباقي كميةالماء.
http://www4.0zz0.com/2010/05/06/15/620665448.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F06%2F15%2F620665448.jpg)
نتركهاحوالي ساعة او حتى يتضاعف حجمها.نقوم بتجهيز
الحشو بأن نضع الطاوة على النار ونضع فيها قطرات الزيت
والبصلة المبشورة ثم نضيف الدجاج والملح والفلفل الاسود
ونتركها على النار حتى الاستواءثم ناخذ السبانخ ونقطعه ونضعه
في طاوة على النار مع ملعقة زبدةحتى يذبل
http://www12.0zz0.com/2010/05/09/06/498884854.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww12.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F498884854.jpg)
ناخذ اناء بايريكس وندهنه بالزيت ونفرد فيه نصف كمية العجين ونضع فوقها السبانخ
http://www13.0zz0.com/2010/05/09/06/809150040.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww13.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F809150040.jpg)
ثم نضع الدجاج والفقاع الجبنة
http://www14.0zz0.com/2010/05/09/06/968123320.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F05%2F09%2F06%2F968123320.jpg)
ثم نفرد فوقهم النصف الثاني من العجين وندهنه باصفر
بيضة وندخله الفرن الساخن في الرف الاوسط حتى ينضج ويتحمر
http://www6.0zz0.com/2010/05/09/06/473219480.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww6.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F06%2F473219480.jpg)
يقطع ويقدم
http://www4.0zz0.com/2010/05/09/07/748605052.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F748605052.jpg)
http://www6.0zz0.com/2010/05/09/07/618315420.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww6.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F09%2F07%2F618315420.jpg)
في امان الله