saliamr
11-22-2011, 06:57 PM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
كيفكن يا غاليات
من فترة شفت مقدار لبشكوط بالشوكلاطة وعجبني ف كتبته بس معش درته نظراً لظروف البلاد وتقدرن تقولن اني حرمت هلي من انهم ياكلوا الحلو حتى في رمضان، هو مش الحلو بس رمضان اللي فات قللت الطبخ وتميت مقتصرة على شي بسيط دوب الفطور تضامناً مع الثوار، والحمدلله ابتعدنا ع الاسراف بس عد مرات كي يعزموا نقوم بالواجب ^_^
المهم نردوا للبشكوط درته وجت طعمته من الأخير رووعة ملوحة البشكوط مع حلاوة الشوكلاته دايرة تركيبة مش عادية
نبدوا بالمقادير:
كوب زبدة نا استعملت قالب 200 غرام
كوب سكر ناعم
كوب كاكو
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
صفار بيضة
كوب ونص دقيق
الطريقة:
نبدوا طبعا بالزبدة مع السكر بعدين نضيفوا الكاكوا والفانليا والملح واخر شي الدقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall1.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall2.jpg
تقدري تفردي العجينة بعد ما تحطيها شوي بالثلاجة بين ورقتين زبدة وتقطعين بالشكل اللي تبيه
بس نا كورتها كور صغيرة وحطيتها في الكوشة، ماتاخذش وقت واجد وعلى حسب حرارة الكوشة اللي عندك
طبعا لازم تكوني مسخنتها قبل ب10 دقايق ع ال160
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall3.jpg
بعد يطيبن تكوني مذوبة شوكلاطة في حمام اميا
اعذرني ما صورتش الخطوة هذي لأني كنت بروحي وحست شوي
وزادت الشوكلاطة دارت جو شين وماباتش تذوب الا بعد كثرت الزيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall4.jpg
كنت ناوية نذوب شوكلاطة بيضاء وندير بيها خطوط فوق الشوكلاطة السودا بعد تنشف بس خفت تعطلني لهكي استعنت بالفارمسيلي وجا شكلها حلو وطعمها ما ينشبع منه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall5.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall6.jpg
وإن شاء الله يعجبكن.. صحتين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
كيفكن يا غاليات
من فترة شفت مقدار لبشكوط بالشوكلاطة وعجبني ف كتبته بس معش درته نظراً لظروف البلاد وتقدرن تقولن اني حرمت هلي من انهم ياكلوا الحلو حتى في رمضان، هو مش الحلو بس رمضان اللي فات قللت الطبخ وتميت مقتصرة على شي بسيط دوب الفطور تضامناً مع الثوار، والحمدلله ابتعدنا ع الاسراف بس عد مرات كي يعزموا نقوم بالواجب ^_^
المهم نردوا للبشكوط درته وجت طعمته من الأخير رووعة ملوحة البشكوط مع حلاوة الشوكلاته دايرة تركيبة مش عادية
نبدوا بالمقادير:
كوب زبدة نا استعملت قالب 200 غرام
كوب سكر ناعم
كوب كاكو
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
صفار بيضة
كوب ونص دقيق
الطريقة:
نبدوا طبعا بالزبدة مع السكر بعدين نضيفوا الكاكوا والفانليا والملح واخر شي الدقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall1.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall2.jpg
تقدري تفردي العجينة بعد ما تحطيها شوي بالثلاجة بين ورقتين زبدة وتقطعين بالشكل اللي تبيه
بس نا كورتها كور صغيرة وحطيتها في الكوشة، ماتاخذش وقت واجد وعلى حسب حرارة الكوشة اللي عندك
طبعا لازم تكوني مسخنتها قبل ب10 دقايق ع ال160
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall3.jpg
بعد يطيبن تكوني مذوبة شوكلاطة في حمام اميا
اعذرني ما صورتش الخطوة هذي لأني كنت بروحي وحست شوي
وزادت الشوكلاطة دارت جو شين وماباتش تذوب الا بعد كثرت الزيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall4.jpg
كنت ناوية نذوب شوكلاطة بيضاء وندير بيها خطوط فوق الشوكلاطة السودا بعد تنشف بس خفت تعطلني لهكي استعنت بالفارمسيلي وجا شكلها حلو وطعمها ما ينشبع منه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall5.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sall6.jpg
وإن شاء الله يعجبكن.. صحتين