المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [السليلة الليبية ]...من مطبخ safa



safa
11-26-2011, 06:53 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bgboco.gif



السلام عليكم
صباح يلي عندو صباح ومساء يلي عندو مساء الخير يا سيدات وآنسات المطبخ الليبي وحدة وحدة.



اليوم جبتلكم وصفة السليلة الليبية بطريقتي وانشاء الله تعجبكم


نبدأبالمكونات
المكونات:
كوب زيت
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ماء زهر
ظرف بيكنج باودر
دقيق ما يعجن



الحشو:
لوز...بندق


التغليف:
قطر كثيف نفس القطر يلي نستخدمه في اعداد المعششة


اول شي نحلط المكونات حتي تتكون عندنا عجينة بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/006cgc.jpg


بعدين ناخد من العجينة جزء ونحشو بيها قالب السليلة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/007udu.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/011xsx.jpg



حاولي انك ترققي الطبقة شوية ما تكونش طبقة سميكة حتي لا تنتفخ اثناء الطهو
واستخدمي الشوكة او عود الاسنان في ثقب قاع القالب حتي تتفادي انتفاخها وبالتالي يفسد الشكل بتاعها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/013lql.jpg


بعدين ادخلي القوالب للفرن في درجة حرارة 160درجة مئوية اي دراجة متوسطة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010xjx.jpg



تخرج من الفرن بعد ما تاخد اللون الأصفر المائل للتحمير وما تخليهاش حتي يولي لونها احمر


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/009sds.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/008yfy.jpg



الخطوة التالية هيا حشو السلسلة بأربع حبت لوز او حسب حجم القالب عندك انا القالب عندي صغير حشيته باربع حبات لوز وحبة بندق من فوق بعد ما عسلتهم في العسل الخاتر (متل عسل المعششة)
وهاذي الصورة النهائية


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/saom02bvb.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/saom024.jpg


انشاء الله تنال اعجابكم وأشوف ردودكم المشجعة ....خاصة وأن هذا أول موضوع لي في هذا المنتدي الرائع

الساجدة لله
11-26-2011, 06:56 PM
تسلم الايادي ياغالية مشاء الله صنة العسل لعندي وصلت هههههههههههههههه

مغتربة 7
11-26-2011, 08:31 PM
ماشاء الله عليك ياصفوفة
اكيد تعجبنا منظرها يجنن
واتجي فى الخاطر
تسلم الايادي حبيبة
تستاهلى احلى تقييم

ام تغريد
11-26-2011, 08:53 PM
ماشاء الله وتسلم ايديك

ام صهيب
11-26-2011, 09:27 PM
سلم ايدياتك

شكلها ايهبل

خدوج
11-26-2011, 10:55 PM
يسلموا ايديك
ماشاء الله
منظرها قنين
بس ياريت فى المرة الجاية
تكون الصور اوضح
وبانتظار المزيد والمزيد من مشاركاتك فى الركن

بنغازية
11-26-2011, 10:59 PM
ياعيني عليك يا صفيه يسلموا ايدياتك ياغاليه

safa
11-26-2011, 11:00 PM
أختي الساجدة لله
أختي المغتربة
أختي أم صهيب
أختي أم تغريد

بارك الله فيكن يا أخواتي علي ردودكن الحلوة والمشجعة
وانشاء الله تجربوها وتعجبكم

hana-99
11-26-2011, 11:04 PM
ماشاء الله علي الحلي الرائع تسلم الايادي ياغلا

safa
11-26-2011, 11:06 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوجhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلموا ايديك
ماشاء الله
منظرها قنين
بس ياريت فى المرة الجاية
تكون الصور اوضح
وبانتظار المزيد والمزيد من مشاركاتك فى الركن
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifالله يسلمك يا خدوج ....أهم شي عجباتك وانشاء الله نعودك المرة الجاية الصور هتكون أوضح

safa
11-26-2011, 11:10 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنغازيةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifياعيني عليك يا صفيه يسلموا ايدياتك ياغاليه http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك يا وخيتي بنغازية ....هذا من ذوق الرفيع يا غالية

safa
11-26-2011, 11:36 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة hana-99http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله علي الحلي الرائع تسلم الايادي ياغلا http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

مشكورة علي مروررك وردك الحلو يا هنوو ...تسلمي

بنية بوها
11-27-2011, 01:29 AM
ماشاءالله يسلموا ايدياتك

امتنان
11-27-2011, 01:49 AM
روعة الله يعطيك الف عافية

mnona
11-27-2011, 10:21 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/431011wsw.gif

Om Amory
11-27-2011, 11:57 AM
يعطيك ألف عافيه حبوبه

نسائم ليبية
11-28-2011, 03:57 PM
يسلماوااااا ايديتك

الصابرة
11-29-2011, 01:47 PM
سلم دياتك ويعطيك العافية

ماديتا
02-19-2012, 11:40 PM
روووووووووووعه حبيبتى وننتظر منك المزيد والمزيد وبارك الله فيك

نسمه ليبيه
02-20-2012, 12:10 AM
بارك الله فيك

وعندى سؤالين

انت عسلتى المكسرات والا السليلات
والثانى اللوز حمستيه والا نى

وسامحينى على كثرة الاسئله

بنت الاشراف
02-20-2012, 12:15 AM
سلمت يداك

نجوته
02-20-2012, 03:30 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

أمـ ساره
02-20-2012, 06:33 PM
ماشاء الله حبوبة سلمت ايدياتك

سليلة اتهبل وشكلها مش عادي

ام جنى
02-21-2012, 09:08 PM
تهبل روعه
تسلم ايديك

ام دواني
02-23-2012, 10:59 PM
شكلها يسهف وانا من عشاقها يسلموا حبيبتي

نجوته
02-23-2012, 11:08 PM
يسلمو ايدياتك

sweet nona
02-24-2012, 01:56 AM
ياخطيرة يا صفصف
كان نعرف وين غاطسة بس
انشالله المانع خير
روووعة
تسلم ايدياتك

المصراتيه
10-02-2012, 07:01 AM
ماشاءالله
شكلها يهبل
بارك الله فيك وتسلم يدياتك

luba
10-02-2012, 07:18 PM
تسلم ايديك علي الطريقة والجهد المبدول
في الحلو والموضوع

جاري التقييم ليك وللموضوع

ندوش 2
10-05-2012, 05:14 PM
ماشاء الله منظرها يهبل تسلم الايادي

نسيبة
10-10-2012, 09:10 PM
تسلم ادياتك يا قمر بالصحة و الهني لك احلى نجوم صفا