[ طاجين حوت] من مطبخ الجبليه

[الجبليه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/li.gif


طاجين حوت

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha239wcw.jpg


المقادير :-
3 روس بصل حجم كبير _ 4 حبات طماطم _ حبتين ليمون _ رأس ثوم كبير
ملح _ كمون حوت _ زيت نباتي _ حفنة كبيرة معدنوس _ والحوتات طبعاً

الطريقة :-

نقطع البصل شرائح ونضعه فى الطاجين على نار خفيفه مع قليل من الملح ونحرك بين الحين والاخر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha232.jpg


حتى يذبل


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha235.jpg


نأخذ الثوم والملح وكمون الحوت وندقهم فى المهراس < الهون >
ثم نضعهم فى صحن ونضع عليهم ملعقة كبيرة زيت

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha234.jpg


نأخذ طاجين البصل الذبلان ونرص فوقه قطع الطماطم واليمون والحوت بعد أن نحشيه بخلطة الثوم والعدنوس

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha236.jpg


ثم نغطيه بالسلفر نشعل الفرن من تحت ومن فوق لحد ما يستوي

طبعاً ما تحطيش ولا نقطة ماء هو بينزل من نفسه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha237.jpg


وهذا شكلة بعد ما ستوى وطعمة خطير

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha238uuu.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ha239wcw.jpg
صحة وهناء على قلوبكم

[mnona]

ااااااااااااااااااااااااااه صنته مفحاااااااااااااااااااااااااااااااها يعطيهالك ان شا الله
جي في خاطري علالالالالالالالالالالالالالاش هكي توا
تسلم ايدياتك ياحنة

[الجبليه]

صحتين على قلبك يا منونة

[مغتربة 7]

ماشاء الله عليك يا جبلية
فالحة فالحة
طجين بنة وصنة
الله يسلم الايادي يارب
حتى اني جي فى خاطري يا منونة
تستاهلى احلى تقييم

[بنت طبرق]

ماشاء الله
البنة وصلت لطبرق
سلم ايدياتك يا غالية

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

حبيبة الطاجين وصلت صنته فااااااايحة

وطعمة الليمون تهبببببل

احلى تقييم لعيونك ياجبلية

[بنغازية]

لالا ياجبالية حوت مرة وحدة قوية المره هذي رغم اني انحبة مقلي
بس شكله صح يعطيك الصحة ومطرح ما يسري يمري علي قولت المصرية

[sweet nona]

تسلم ايديك ..مش عادك

[ام رواسي]

سلم ايدياتك على الطاجين
شكلة ايسفة
صحيحة على قلوبكم

[ام ليبيه حره]

هو من شكله خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييير
للبالك طعمه

[guidona]

محلاها اسلم هليدين يارب

[Om Saga]

طبق روعة أختي جبلية
ومنورة بمواضيعك كالعادة
يسلموووووووووووووو

[نسيبة]

ما شاء الله يعطيك الصحة
سلم ادياتك حبيبة

[أم أيوب]

يا سلام يا سلملم طاجين يهبل

يسلم يديك جبلية وتقييم معتبر لطاجين معتبر

[Om Amory]

ماشااااااااااااءالله يهــــــــــبل

يعطيك ألف عافـــــيه

[سيدة ليبية]

يسلمووووووو ...

[أم يمنى]

ردود البنات كفت ووفت , دائما مميزة ,وأحلى تقيييييييم.

[نسمه ليبيه]

جارى التجريب ان شاء الله وسلم ايدياتك