[وصفة منقوله] الطباهج الليبي

[ام رواسي]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/mgm.gif
الطباهج الليبي




المكونات



2 حبات باذنجان مقطع الى مربعات


2 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة


2 فلفل حلو (احمر واخضر) مربعات


حبة بطاطا كبيرة نقطعها الى مكعبات


3 طماطم


http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010010.jpg


فلفل حار


ملعقة كبيرة مركز طماطم


عصير ليمون حامض


ملح


كمون


كروية



مقدونس مفروم


ثوم مهروس



زيت


الطريقة




تقلى مكعبات البطاطا


http://http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010009.jpg



ثم الفلفل والكوسا


ونترك الباذنجان بالاخير


نجهز صلصلة الطماطم مع مركز طماطم وتوابل وفلفل حار


نضيف لها تدريجيا الخضر المقلية


كما هو في الصورة


http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010012.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010011.jpg


الطعم رااااااااائع


ويستحق التجربة


عوافي عليكم

[أحلآم الدنيا]

يسلمو الايادى حبيبتى
وصفه حلوة ومجربه اكيد

الله يعطيك الصحه
ودى

[الساجدة لله]

بارك الله فيك أختي وجزاك كل خير يارب

[بنت طبرق]

يسلمواا

[guidona]

يسلمو يارب ننتظر مزيدا من المشاركات

[ام جنى]

وصفه رائعه مشكوره حبيبتى على النقل

[نسيبة]

يسلموا ام رواسي صحيتي

[روح مغتربه]

يسلموا ايديك

[بنت الاشراف]

نقل موفق بارك الله فيك

[نجوته]

ايعافيك ويرحم ولديك

شكله ايجنن

[sweet nona]

الطباهج اكلة ليبية صح
ولذيذة تسلم ايدك

[شيرين عبدالله]

الله يعطيك العافية ويسلم إيديك يارب ... شكلها كتير طيبة :p

[سوسو تحفة]

مشكووووووووووووووووووووووووووورة

[غار حراء]

أحلى مافي الطباهج البادنجان
نقل مميز فعلا
مع تحياتي

[h_moon]

طباهج رائع و حنجربه

[mimi hasan]

الله يعطيك العافية ...وبارك الله فيك شكلها جدا يشهي

[نسمة ليبيا]

بالنسبة لي انا نعملها بطريقة مشابهة لكن انزيد في مفروم نقلي فيه مع الثوم والبصل وبعدين نكون عاجنة بيتزا ونحشيها بيه يعني زي البيتزا المحشية . اممالطعم ولا اروع!

[أسماء القائد]

http://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif

[ام غيداء]

يسلمو ايديك شطلها يشهي ماشاء الله في انتظار ابداعات اخري حبوبه