المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ سمبوسك بالخضار والجبنة ] من مطبخ أم ميوسة



أم ميوسة
12-20-2011, 02:59 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif


[ سمبوسك بالخضار والجبنة ] من مطبخ أم ميوسة






السمبوسك هي أكلة رمضانية نعشقها في أجواء رمضان الرائعة مع طبق شوربة وهي تقليد اعتاد عليه الليبين في السنوات الأخيرة ونسميها نحن في ليبيا بالبوريك وتتفنن الليبيات في صنعه في رمضان وطبعا مع أجواء الشتاء الباردة ليس هناك من أجمل من طبق سمبوسك كنوع من المقبلات أو كطبق جانبي للغداء او العشاء


وتتعدد الحشوات المختلفة للسمبوسك من لحم مفروم او دجاج أو خضار وفي هذه الوصفة أحببت أن أصنعها بالخضار مع الجبنة هيا معي إلى المقادير


المقادير


سمبوسك أو ورق البوريك العادي تبع رمضان أو ورق السبرنغ رول


5 حبات بطاطا متوسطة - بادنجان - زيتون منزوه النوى ومقطع - معدنوس - جبنة مازورلا مقطعة مربعات - جبنة شرائح - بيضتين


الطريقة


نقطع البطاطا إلى مربعات صغيرة ونقليها
وايضا نقطع البادنجان إلى مربعات صغيرة ونقليه
نضعهم في صحن ونضيف غليهم الزيتون والمعدنوس حسب الرغبة والجبنة ايضا حسب الرغية ولكن نراعي ألا تكون كثيرة حتى لا تطغى على طعم الخضار


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02291.gif


ثم نمزجهم مع البيضتيتن


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02293.gif


ثم نطرح ورق السمبوسك ونضع الخليط على نهاية طرف الورقة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/65465.gif


ثم نلف الورقة بشكل مثلث حتى تعطينا الشكل التالي


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/454545.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02301.gif



ثم نقليها في زيت غزيز ( حتى ينضج البيض الذي بداخل السمبوسك )وإلى أن تصبح ذهبية مقرمشة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02308.gif



وهذه صورة الحشوة بداخل السمبوسة لذيذة وخفيفة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02310.gif


اتمنى أن ينال الطبق رضاكم



ودمتم في رعاية الله

مغتربة 7
12-20-2011, 03:18 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02308.gif

يسلام اني اول وحدة ترد لطش قبل بنت بوها:D

ماشاء الله عليك يا ام ميوسة دائماً مبدعة
الله يسلم الايادي يارب
سمبوسك تاخد العقل وخلطتها خفيفة ولذيذة
والشكل مرتب
تستاهلي احلى تقييم
تقبلي مروري

الساجدة لله
12-20-2011, 06:16 PM
احلى تقييم واحلى مقبل واحلى صور ريتهم ههههههههههههههه

ماشاء الله الشكل والترتيب

بنت طبرق
12-20-2011, 08:25 PM
واوووووووو رووعة
القرمشة احلى شي
هههههههههه
تسلمي حبيبة

ليبية
12-20-2011, 08:47 PM
ممممممممممممممممممممم شكلها لذيذة يعطيك الصحة ويسلم ايديك

دوعي
12-20-2011, 11:12 PM
سمبوسة روعة سلم ايدياتك شكل رائع وحشوة حلوة وخفيفة وطعم مقرمش سهفتيني اني انحبها هلبة هي والبوريك

بنية بوها
12-21-2011, 12:00 AM
امممممممممممممم روووووووووووووووووووووووووووووووووعة يسلموا ايدياتك
لكن يامغتربة سبقتيني الطرف اللي كليتيه الا ماناخدا منك ههههههههههههه
انبصر عليك تو ام ميوسة تعطيني صونية بحالها وانتي اقعدي ههههه

خدوج
12-23-2011, 06:13 PM
قرمش قرمش قرمش (وحدة خاطرها فى التقرميش بعد ماشفت السمبوسة)
يسلم يايدياتك
ماشاء الله
سمبوسات يطير العقل
يسلم ايديك ياحبيبة

ام عبدالمعز
12-25-2011, 03:30 PM
يسلمو ايديك ام ميوسة

سمبوسة ولااحلي

مميزة كعادتك

بانتظار جديدك دوما

أم أيوب
12-25-2011, 11:10 PM
يا سلااااااااااااااااااااام عالسمبوسك اللي تجنن

تعرفي تمنيت منها توة صوينية فيها عشرين طرف

نقرمش ونقرمش ونقرمش وبعد يتمو نزيد عشرين تانيات

يسلمو ايديك أم ميوسة مبدعة والله

تستاهلي عليها التقييم يا حبوبة بس ياريت يرضو لأني قيمتك مايوافقوش نقيمك من جديد على طول

فضااوي
01-01-2012, 05:59 PM
ماشاء الله

تسلم الاياادي يالغلا

Om Saga
01-09-2012, 02:13 AM
يسلمو هل اليدين يااااااااااااربي

أم ميوسة
01-12-2012, 01:33 AM
احلى تقييم واحلى مقبل واحلى صور ريتهم ههههههههههههههه

ماشاء الله الشكل والترتيب


الله يسلمك يا غالية

ماشاء الله عليك ديمة منورة المنتدى

يسعدني دوما مرورك عزيزتي




واوووووووو رووعة
القرمشة احلى شي
هههههههههه


تسلمي حبيبة



سلمك حبوبة

حتى أنا نموت في القرمشة

شكرا لمررك الخفيف واللطيف كالقرمشة هههه

أم ميوسة
01-12-2012, 01:43 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02308.gif

يسلام اني اول وحدة ترد لطش قبل بنت بوها:d

ماشاء الله عليك يا ام ميوسة دائماً مبدعة
الله يسلم الايادي يارب
سمبوسك تاخد العقل وخلطتها خفيفة ولذيذة
والشكل مرتب
تستاهلي احلى تقييم
تقبلي مروري


يا مغتربة يا غالية

صدقيني اللي احلى من السمبوسك ومن كل شئ طلتك الحلوة

بجديات نفرح لما نشوف اسمك في المنتدى

بارك الله فيك وخيتي




ممممممممممممممممممممم شكلها لذيذة يعطيك الصحة ويسلم ايديك





الله يسلمك حبوبة

ويعطيك صحيحتك حتى انتي

ونورتي

أم ميوسة
01-12-2012, 01:47 AM
سمبوسة روعة سلم ايدياتك شكل رائع وحشوة حلوة وخفيفة وطعم مقرمش سهفتيني اني انحبها هلبة هي والبوريك





الله يسلمك حبوبة

حتى انا نموت فيها السمبوسك والبوريك بجميع أنواعهم وحشواتهم

وخاصة في رمضان والشتاء

شكرا لمرورك دوعي



امممممممممممممم روووووووووووووووووووووووووووووووووعة يسلموا ايدياتك
لكن يامغتربة سبقتيني الطرف اللي كليتيه الا ماناخدا منك ههههههههههههه
انبصر عليك تو ام ميوسة تعطيني صونية بحالها وانتي اقعدي ههههه

أم ميوسة
01-12-2012, 01:48 AM
سمبوسة روعة سلم ايدياتك شكل رائع وحشوة حلوة وخفيفة وطعم مقرمش سهفتيني اني انحبها هلبة هي والبوريك





الله يسلمك حبوبة

حتى انا نموت فيها السمبوسك والبوريك بجميع أنواعهم وحشواتهم

وخاصة في رمضان والشتاء

شكرا لمرورك دوعي



امممممممممممممم روووووووووووووووووووووووووووووووووعة يسلموا ايدياتك
لكن يامغتربة سبقتيني الطرف اللي كليتيه الا ماناخدا منك ههههههههههههه
انبصر عليك تو ام ميوسة تعطيني صونية بحالها وانتي اقعدي ههههه



بنية بوها تدللي انتي ومغتربة تأخذوا عيوني

وأنا داسة كم طرف ما صورتهمش تو نبعتلك منهم ولا يهمك ههههههه

يسلمي مرورك يا غالية

أم ميوسة
01-12-2012, 02:01 AM
قرمش قرمش قرمش (وحدة خاطرها فى التقرميش بعد ماشفت السمبوسة)
يسلم يايدياتك
ماشاء الله
سمبوسات يطير العقل
يسلم ايديك ياحبيبة


الله يسلمك خدوج

تعرفي فكرتيني بالأغنية متع دعاية التشبس اللي تقول

قرمش قرموشة

فرفش فرفوشة

اكس بطساسية

حلوة ورووشة

ههههههههههه

شكرا لمرورك خدوج

أم ميوسة
01-12-2012, 02:07 AM
يسلمو ايديك ام ميوسة

سمبوسة ولااحلي

مميزة كعادتك

بانتظار جديدك دوما




عزيزتي أم عبد المعز

اسعدني مرورك

والتميز هي صفة تتميزين بها أنت غاليتي

شكرا جزيلا

أم ميوسة
01-12-2012, 02:30 AM
يا سلااااااااااااااااااااام عالسمبوسك اللي تجنن

تعرفي تمنيت منها توة صوينية فيها عشرين طرف

نقرمش ونقرمش ونقرمش وبعد يتمو نزيد عشرين تانيات

يسلمو ايديك أم ميوسة مبدعة والله

تستاهلي عليها التقييم يا حبوبة بس ياريت يرضو لأني قيمتك مايوافقوش نقيمك من جديد على طول



أم ايوب يا حبوبة

انت زيني تحبي المشقشقات والسمبوسات المقرمشات

يانا يا ريتني نقعمز ونهدرز معاك وعندنا سمبوسات

نهدرزوا ونقرمشوا ونقرمشوا ونقرمشوا لين ندهشوا هههههههه

شكرا لمرورك الخفيف الظل وصحيتي حبوبة عالتقييم

أم ميوسة
01-12-2012, 02:41 AM
ماشاء الله

تسلم الاياادي يالغلا


الله يسلمك فضاوي

اسعدني مرورك

أم ميوسة
01-12-2012, 02:43 AM
يسلمو هل اليدين يااااااااااااربي


الله يسلمك أم سجى يا غالية

شكرا لمرورك

الصابرة
07-09-2012, 04:16 AM
http://www.str-ly.com/up/uploads/images/str-ly.com5c9425fbef.gif

ترهونيه حره
07-09-2012, 06:40 AM
يسلموووو الايادى
سمبوسك بحشوه
رااااااااااائعه

luba
11-13-2012, 08:39 PM
http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif

المصراتيه
01-24-2013, 11:53 AM
آآآآه حسك شوفتيني ودكرتيني بالصيام
عجبتني حشوتك وان شاءالله حنجريها
تسلم يدياتك ويعطيك الصحة
وبارك الله فيك

sweet nona
01-24-2013, 10:06 PM
​تسلم ايديك حشوة مممممممممممم من الاخير