[اومليت الكوسا +اقراص الكوسا]من مطبخ hana-99

[hana-99]

السلام عليكم ورحمة الله :

كثر من الناس قد ترمي لب الكوسا بعد ان تحفرها لكن هناك عدة طرق

للاستفادة منها ومنها عجة الكوسا اللذيذة ...


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2011121326.jpg



فقط قومي بسلق لب الكوسا نصف سلق وصفيه بيدك من خلال مصفاة جيدآ

اضيفي بصلة متوسطة مفرومة وسن ثوم واحد مفروم وبقدونس مفروم وقليل

من الطحين و2 او 3 بيضات مخفوقات تعجن هذه المقادير جيدآ وتتبل بالملح

والحرارات المفضلة ثم نصنع اقراص وتقلي في الزيت او تمد في مقلاية

الاومليت بعد دهنها بزيت الزيتون او في الفرن



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2011121327.jpg

[الساجدة لله]

بارك الله فيك على الموضوع المميز غاليتي ودائما اسويها بس انا اضيف الكسبرة الخضرة والثوم ونكهتها مميزة خصوصا من تحت ايديك

[jolia]

مشكورة عزيزتى

[مغتربة 7]

وصفة سهلة ولذيذة
يسلموا حبيبتي

[فضااوي]

روووعه

واحيانا نسميها بوريك الكوسا

تسلم الاياادي غاليتي

[أم أيوب]

يسلمو ايديك حبوبة

[بنت طبرق]

تسلم ايديك

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/db5228dkd.gif

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة

[بنية بوها]

طريقة سهلة وبسيطة يسلموا ايدياتك

[روح مغتربه]

كان بتضحكي اضحكي احني انسمو فيها شكشوكه كوسا وامي اتحبها ياسر
يسلموا ايديك