المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [خبزة الخضرة بالزيتون] من مطبخ ام زكريا



ام زكريا
12-24-2011, 01:04 PM
السلام عليكم

اليوم جبتلكم أكلة قديمة ليا حوالي قريب عشرين سنة

وأني اندير فيها في حوشي و عيلتي تحبها هلبة

وخاصة مع طويسة شاهي سخينة في هالشتاء،

ودرتها السنة هذي بزيتون طيبت في الحوش،

وأكيد كل حوش ليبي يدروا في زيتون وهي

من أسبارنا الليبية في الكلات الزمنية ،

وهو بالفعل يطلع حتى خير من زيتون يلي
نشروا فيه ،،

حاجة الحوش ديمة فيها بنة و طعم زائد ..

و هذي الطريقة الخبزة الخضرة بالزيتون ،،



-كيلو دقيق (باكو دقيق)

-ظرف خميرة فورية

-اربع ملاعق حليب نيدوا مجفف

- ملعقة كبيرة كمون أخضر مدقوق

-أربعة ملاعق كبيرة زيت

-كوب لبن

-شوية ملح

-و مية ما تعجن لين تجي عجينة رطبة

-و نخليها لين تخمر ربع ساعة ،،


خلطة الخضرة ...

معدنوس و 4 روؤس بصل احضر ، كوب زيتون

نقرض الخضرة و نحطها في طاوة فيه قطيرة زيت

و نخليهم يذبلوا شوية و بعدين نضيفهم على العجينة

و نخلي العجينة لين ترتاح كويس ،

و بعدين نشكل الخبزة باي شكل يعجبك

و بعدها ندهن الخبزة بالحليب و نرش عليها الجلجلان ( السمسم )..


و هذا الشكل الخبزة بعد ما طابت


تأكلوا بالصحة و الهني



http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/390589_266831453370494_100001309253360_679436_1529 179760_n.jpg


خبزة بعد ما طابت

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/380009_266831033370536_100001309253360_679435_1566 303906_n.jpg

خبيزة الخضرة الزيتون و صورة باين فيها فازو الزيتون و هو في مرحلة التطيب الأولي قاعد اخضر



http://pictures.msharkat.com/u/image-63353.jpg


طويسة شاهي سخين

أم أسامة
12-24-2011, 02:47 PM
يعطيك الصحة خبيزة تهبل ولو تنحشه بالجبنة تطلع روعة مع الزيتون وطاسة الشاى ساخنة في الشتاء يا سلام

ام زكريا
12-24-2011, 03:28 PM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

ناني2007
12-24-2011, 04:19 PM
يسلمو ايدياتك ياغالية ...خبيزات يجو في الخاطر

الساجدة لله
12-24-2011, 06:18 PM
تسلمي غاليتي وصفة في منتهى الروعة وتنفع في ليالي الشتاء

مغتربة 7
12-24-2011, 06:50 PM
يسلالالام على الخبيزة ياام زيكو تهبل مع طويسة الشاهي
الله يسلم الايادي
وصحتين على قلوبكم

marwa46
12-24-2011, 09:40 PM
شكرأ بارك الله فيك علي مجهودك الرائع وتسلم يداك

بنت طبرق
12-24-2011, 10:28 PM
خبيزة باهية
تسلم ايدياتك حبيبة

بنت مسلاتة
12-25-2011, 12:24 AM
والله هذا وقتها الخبيزة

للاهم
12-25-2011, 05:32 AM
الله عليك يا ام زكريا فكرتيني بيها
بس قوليلي شنو الكمون الاخضر!
انا نعجن فيها بملعقة زعتر مطحون

سلم يدياتك
زيدي تفكريلنا اكلات اخرى

mnona
12-25-2011, 01:21 PM
خبيزة تجي في الخاطر هى وطويسة هالشاهي وخاصة مع الصقع اللي يجمد
تسلم ايدياتك ام زكريا حتى اني زيك ام زكريا ربي يحفظهولك ان شا الله

دوعي
12-25-2011, 08:48 PM
سلم ايدياتك ام زكريا خبيزة اتجي في الخاطر

ام زكريا
12-25-2011, 09:20 PM
ربى ياحفظلك زكريا

أم أيوب
12-25-2011, 09:36 PM
يا عيني عليك أم زكريا

خبيزة تسهف الله الله

صحتين ليك ولعيلتك يارب

حنين 8
12-27-2011, 10:14 AM
يسلمو الايادي رووووووعة وتجي في الخاطر
وجاري التطبيق بإذن الله بارك الله فيك

نسمه ليبيه
12-27-2011, 10:00 PM
يسلموا ايديك نحن نقولوا عليها خبزه محوشه

حنان
12-28-2011, 12:38 AM
يسلم ايديك يارب خبيزات فايحات ماشاء الله
صحتين يارب

نسيبة
12-30-2011, 09:34 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله الصنه فايحة غالية
خبيزة تجي في الخاطر
سلم ادياتك اللي يلتفوا بالذهب
:)

ام ليبيه حره
12-30-2011, 10:50 PM
الله يعطيك الصحة

ام تسنيم
01-03-2012, 03:36 AM
http://up.arab-x.com/Nov10/GCf12756.gif

أمـ ساره
01-03-2012, 10:50 AM
ماشاء الله خبيزة مقومة وتجي في الخاطر

ربي يسلم ايدياتك الحلوة

وبالهني والعافية ونستنوا المزيد منك

بنية بوها
01-04-2012, 01:17 AM
يسلموا ايدياتك

ام زكريا
02-26-2012, 05:42 PM
بارك الله فيكم حبوبات
صحيتو منورين

نجوته
02-27-2012, 09:51 PM
ما شاء الله خبيزة اتهبل

يسلمو ايدياتك

ام جنى
02-28-2012, 12:25 PM
خبيزه تزهى تسللم ايديك

neveen khalifa
05-05-2012, 06:09 PM
تسلم ايديكي، شكلها حلوة و شهية، إن شاء نجربها

نسيبة
05-05-2012, 09:42 PM
يعطيك الصحة غالية ادياتك يلتفوا بالحرير ربي يحفظك و يرعاك

ام سحر
05-05-2012, 09:47 PM
الله يسلم الايادي ..حبيزة تجي في الخاطر

sweet nona
05-06-2012, 01:21 AM
​http://www.karom.net/up/uploads/13253390347.gif

أسماء القائد
05-06-2012, 01:57 AM
http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif

om_adnan
05-14-2012, 02:14 PM
والله الا انتى ناشطة ياام زكريا,سلم ايديك فى الزيتون والخبزة.

شروق الشمس
05-14-2012, 02:38 PM
ماشاء الله
خبزة رائعه
الله اسلم دياتك

luba
06-26-2012, 12:20 AM
تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي :)

بنت حواء
07-12-2012, 04:16 PM
ماشاء الله خبيزة تجننننن وتشهي شتاء وصيف سلمت يداك
وبارك الله فيك

الصابرة
09-14-2012, 04:17 AM
الله يعطيك العافية
سلمت يمناك