أم يمنى
01-03-2012, 08:04 AM
السلام عليكم :
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
بالامس عملت برغر اللحم
وهذه المقادير :
ربع كيلو لحم
أسفة لان لونه طالع أبيض الصورة ظالماته.
نصف ملعقة من كل من :
كركم
فلفل أسود
كسبرة
كروية
ملح
بصلة مبشورة
ثوم مبشور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1xnx.jpg
نخلط المقادير مع بعض , ونضع الخليط بالثلاجة ربع ساعة .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2sds.jpg
يشكل خليط اللحم بأى أداة تمهيدا لشيه أو قليه ع النار .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3kwk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4tlt.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5cjc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7usu.jpg
ممكن نشكل الخليط بغطاء مدور بعد وضع نايلون على الغطاء ونشكل دائرة اللحم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8hlh.jpg
جربوه طلع أحلى من الجاهز بكثير وخاصة أنه صنع بيتى وموثوق .
وسلامتكم ياحلوات .:D
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
بالامس عملت برغر اللحم
وهذه المقادير :
ربع كيلو لحم
أسفة لان لونه طالع أبيض الصورة ظالماته.
نصف ملعقة من كل من :
كركم
فلفل أسود
كسبرة
كروية
ملح
بصلة مبشورة
ثوم مبشور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1xnx.jpg
نخلط المقادير مع بعض , ونضع الخليط بالثلاجة ربع ساعة .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2sds.jpg
يشكل خليط اللحم بأى أداة تمهيدا لشيه أو قليه ع النار .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3kwk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4tlt.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5cjc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7usu.jpg
ممكن نشكل الخليط بغطاء مدور بعد وضع نايلون على الغطاء ونشكل دائرة اللحم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8hlh.jpg
جربوه طلع أحلى من الجاهز بكثير وخاصة أنه صنع بيتى وموثوق .
وسلامتكم ياحلوات .:D