المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في ملف البيتزا ] بيتزا الخضروات وبيتزا الدجاج من مطبخ أم ميوسة



أم ميوسة
01-04-2012, 09:23 AM
بيتزا الخضروات وبيتزا الدجاج
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif






مقادير العجينة




3 أكواب دقيق
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين صغيرتين خميرة
ماء للعجن


صلصة البيتزا



بيتزا الخضروات



فلفل حلو – مشروم أو فقاع - زيتون – طماطم مقلي على بزيت قليل مع شرائح ثوم وذلك على


حسب الرغبة



بيتزا الدجاج



دجاج مقطع قطع صغيرة – بهارات الدجاج – ملعقة زبد – مشروم – فلفل حلو



الجبنة




جبنة مازوريلا مبشورة – جبنة شيدر مبشورة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2ydy.jpg




لدهن الوجه




القليل من زيت الزيتون الممزوج بالزعتر الجاف أو المطحون



الطريقة





بيتزا الخضروات




بالنسبة للعجينة


نضع الدقيق ثم نضيف إليه الملح والخميرة وزيت الزيتون ونعجن العجينة بحيث تكون ليست باليابسة أو الرطبة


ونتركها لتختمر


ثم نطرحها بالنشابة


نحضر المكونات


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1isi.jpg



نضيف الصلصة


ثم زعتر جاف أو يابس


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3joj.jpg


ثم الفلفل والمشروم والزيتون زالطماطم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4pep.jpg


ونزج بها في فرن حامي على درجة حرارة مرتفعة وفي الرف السفلي


وعندما تنضج


نخرج الصينية من الفرن


ونضيف الجبن المبشور بنوعيه


ونترك الجبنة حتى تذوب


ثم نخرج البيتزا مرة أخرى وندهنها بزيت الزيتون والزعتر الجاف أو الزعتر المطحون


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5vyv.jpg


وتؤكل ساخنة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6znz.jpg





بيتزا الدجاج



نتبع نفس الخطوات السابقة بالنسبة للعجينة


وللدجاج ناخذ الدجاج ونتبله بالملح والفلفل وتوابل الدجاج التي تفضلينها


ونحمسه على النار في مقلاة مع ملعقة زبدة
ثم نأخذ فحمة مشتعلة ونضعها على ورقة سلفر ونضيف عليها قليل من الزبد ونغطي الطبق


حتى يتشرب الدجاج نكهة الفحم ويعطي طعم رائع


ثم نفرد العجينة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7dhd.jpg


نضع الصلصة


ثم نضع نصف مقدار الجبنة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8fgf.jpg


ثم الدجاج والفطر والفلفل الحلو


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9mtm.jpg


ثم باقي مقدار الجبن


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10copy.jpg


ونزج بها في فرن حامي على درجة حرارة مرتفعة وفي الرف السفلي


وعندما تنضج البيتزا


نخرجها وندهنها بزيت الزيتون والزعتر الجاف أو الزعتر المطحون


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12pcp.jpg


وهذا أول طبق لأول رد


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13ljl.jpg


وفعلا طعم الدجاج المتشبع بنكهة الفحم مع البيتزا لذيذ بمــــــــــــــــــــــــي


ودمتم بخير وسلام






[/COLOR]

mnona
01-04-2012, 09:31 AM
الله الله علي البيتزا وعلى الصبح هكي طول قداش ريحت الجبنة تجنن وواصلة لعندي


تسلم ايديك مشكورة


مع انه بجديات جي خاطري فيها اللي في الصورة مش وحدة ثانية

وأحلى تقيييييييييييييييييييم

الساجدة لله
01-04-2012, 09:53 AM
الله الله على البيتزا ياام ميوسة تهبببببببل الحق وتستحق التقييم والصور قريب ناكلها ماشاء الله

ام عبدالمعز
01-04-2012, 10:14 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13ljl.jpg


اممممممممممممممم

في منتهي الروعة

كل بيتزا احلي من الثانية

مميزة كالعادة ام ميوسة

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

واكيد مستنينك تنورينا بمواضيعك الحلوة من جديد

Loly_ly
01-04-2012, 10:21 AM
غير شنى هالحلاوة هادى كلها يالله تسهف شكلها وأكيد بنتها
يسلموووووووووووووووووووووووو إيديك

بنت طبرق
01-04-2012, 11:12 AM
تسلم الأيادي
حلوووووووووووة

مغتربة 7
01-04-2012, 06:01 PM
وسعووووووووووووووووووووا من وراي البيتزاء
ومنونة اول وحدة اكيد كلتها كلها باهي الى بنت بوها مش هني

محلاهااااااااا ماشاء الله تهبل
لما ام ميوسة تتفن عيوني يطلعوا من الجهاز
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة رائعة ومميزة زي صاحبتها
تستاهل احلى تقييم
تقبلي مروري

guidona
01-04-2012, 06:19 PM
ماشاء الله واو مش عاديه بكل تسلم ايديك الحلوه
اه ريحتها مبنها

ليبية
01-06-2012, 11:21 PM
الله يسلم ايديها الحلوة ام ميوسة مايحرمناش من ابداعاتك

Om Saga
01-09-2012, 01:53 AM
ماشاء الله عليك
تسلم هل اليدين ياااااااااااااربي
وأحلى تقييم ياميوسة

أم ميوسة
01-18-2012, 02:53 AM
الله الله علي البيتزا وعلى الصبح هكي طول قداش ريحت الجبنة تجنن وواصلة لعندي


تسلم ايديك مشكورة


مع انه بجديات جي خاطري فيها اللي في الصورة مش وحدة ثانية

وأحلى تقيييييييييييييييييييم


الله يسلمك حبوبة

شكرا لمرورك الحلو والجميل

أم ميوسة
01-18-2012, 02:55 AM
الله الله على البيتزا ياام ميوسة تهبببببببل الحق وتستحق التقييم والصور قريب ناكلها ماشاء الله


شكرا عزيزتي الساجدة لله

اخجلتني بردودك الحلوة تسلمي يا رب

أم ميوسة
01-18-2012, 02:58 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13ljl.jpg


اممممممممممممممم

في منتهي الروعة

كل بيتزا احلي من الثانية

مميزة كالعادة ام ميوسة

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

واكيد مستنينك تنورينا بمواضيعك الحلوة من جديد


شكرا حبيبتي أم عبد المعز

بس بيتزا الدجاج مش راضية عالشكل النهائي

الكهرباء كانت هاربة وانجزتها في الظلام

تسلمي حبوبة لطلتك الحلوة

أم ميوسة
01-18-2012, 02:59 AM
غير شنى هالحلاوة هادى كلها يالله تسهف شكلها وأكيد بنتها
يسلموووووووووووووووووووووووو إيديك


الله يسلمك عزيزتي

بارك الله فيك عالتشجيع

نورتي

أم ميوسة
01-18-2012, 03:01 AM
تسلم الأيادي
حلوووووووووووة


الله يسلمك

شكرا لمرورك عزيزتي

أم ميوسة
01-18-2012, 03:03 AM
وسعووووووووووووووووووووا من وراي البيتزاء
ومنونة اول وحدة اكيد كلتها كلها باهي الى بنت بوها مش هني

محلاهااااااااا ماشاء الله تهبل
لما ام ميوسة تتفن عيوني يطلعوا من الجهاز
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة رائعة ومميزة زي صاحبتها
تستاهل احلى تقييم
تقبلي مروري


الله مغتربة لما نشبح ردودك نفرح من قلبي

تسلمي يا غالية مش عارفة من غير تشجيعك شن ندير

انتي المتميزة والرائعة حبوبة

بارك الله فيك

أم ميوسة
01-18-2012, 03:05 AM
ماشاء الله واو مش عاديه بكل تسلم ايديك الحلوه
اه ريحتها مبنها


الله يسلمك حبوبة

شكرا لمرورك العطر

أم ميوسة
01-18-2012, 03:06 AM
الله يسلم ايديها الحلوة ام ميوسة مايحرمناش من ابداعاتك


الله يسلمك ليبية

حتى حنا ما ننحرموش من ابداعاتك في التصاميم

شكرا لمرورك العذب

أم ميوسة
01-18-2012, 03:11 AM
ماشاء الله عليك
تسلم هل اليدين ياااااااااااااربي
وأحلى تقييم ياميوسة


الله يسلمك يا أم سجى

شن تجي البيتزا هادي جنب بيتزا الكسكاس البنينة

انا متت فيها ما شاء الله

تسلمي حبوبة وشكرا لمرورك

bent libya
01-18-2012, 08:40 AM
ماشاء الله روعة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/328923.gif

lola9670
01-18-2012, 08:51 AM
بيتزا رائعة

الصابرة
07-09-2012, 04:13 AM
http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

luba
03-13-2013, 11:21 PM
تسلم الايادي ماشاء الله بارك الله فيك تم التقييم

Om Amory
03-26-2013, 06:55 PM
اممممممممم تهبل يسلموا أم ميوسه