[ فطائر ومعجنات بعجينة العشر دقائق ] من مطبخ ام هداية

[ام هداية]

السلام عليكم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif


هذه اول مشاركة ليا فى المنتدى ان شاء الله تعجبكم

فطائر ومعجنات بعجينة العشر

http://im12.gulfup.com/2012-01-05/1325792984511.jpg (http://www.gulfup.com/show/X13yocv4a188)



مقادير العجينة

كوبين دقيق

ملعقين خميرة خبز

ملعقتين كبار سكر

ملعقةصغيرة ملح

كوبين ماء دافى (انى حطيت كوب ماء وكوب حليب دافي)


تخلط المقادير هده وتترك تختمر لمدة عشر دقائق


ثم نضيف

نصف كوب زيت

كوبين دقيق على حسب العجنة


وتترك تختمر ثم تشكل


http://im11.gulfup.com/2012-01-05/132579048871.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xut50fwz861sd)

http://im11.gulfup.com/2012-01-05/1325790488792.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3af89no20h)


فطائر السمكة

http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996911.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xutob6lrqctxv)

حشوة الفطائر تن وهريسة او اى حشوة تحبيها

الطريقة بالصور
http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996672.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xuto9jlf7h4tm)

http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996453.jpg (http://www.gulfup.com/show/X32ytp1wddhmx)

http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996284.jpg (http://www.gulfup.com/show/X32ytrbz5qdlb)


فطائر الوردات

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556431.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33139w36yzhv)

تحشى جبنة كيرى او اى جبن اوحشوة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556302.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3pj4rm19su)


تدهن بيض وحليب وتدخل الفرن

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556153.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8kf1aqst50wsk)
سويسرول الزعتر

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556254.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8kf1dx5neckk4)

تفرد العجينة وتحشى زيت وزعتر وزيتون وجبنة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556455.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xuuay2sjqb86x)



وتلف مثل السويسرول


http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556876.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8kf1jj4h79gks)

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556717.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xuuayoed7ra57)

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/132579155658.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3313701jhrnp)

خلية النحل الحارة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556299.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3pir20r09v)


تشكل العجينة دوائر وتحشى جبنةكيرى اوتن اواى حشوة وتدهن بيض وحليب

http://im21.gulfup.com/2012-01-05/13257915567910.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3piv7tbi5i)


http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086791.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c5596q3s6)


خلية النحل الحلوة
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086422.jpg (http://www.gulfup.com/show/X13xm6u485yh)




تحشى جبنةكيرى وتشكل كور

http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086683.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c7u2nipng)

تدهن بالبيض والحليب وتدخل الفرن


http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086114.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c8ubp9og4)

ثم تعسل
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086165.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c6ooapi66)

وتاكلوا بالهناء


http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086147.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c1g3cziss)

[روعـة]

اممممممممممممممممم صنتهم وصلت لا هني وخاصه فطيرة السمكة مشاء الله
سلم ايدياتك يارب علي المعجنات الحلوة
واااااكيد الطبق الاخير ليا بس:d :D:D

[ام هداية]

اممممممممممممممممم صنتهم وصلت لا هني وخاصه فطيرة السمكة مشاء الله
سلم ايدياتك يارب علي المعجنات الحلوة
واااااكيد الطبق الاخير ليا بس:d :D:D

تسلمى روعة اكيد الطبق ليك انت اول وحده تردى مشكورة على مرورك العطر:p

[مغتربة 7]

http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086147.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c1g3cziss)

روعة ماحدش قالك خليه الطبق خديته اني:D

بسم الله ماشاء الله
فطائر تاخد العقل ياهدودة
اكيد عجبونا وحدة احلى من التانية
تسلم الايادي ياغالية
ومرحبتين بيك بينا
وفى انتظار المزيد من ابداعاتك
احلي تقييم لعيونك
تقبلي مروري

[خدوج]

يسلم ايدياتك
ماشاء الله

[أم لينه]

ماشاء الله
تسلم الأيادي حبوبه
فطاير حلوووه و حاااااااااااره قمة في الروعة
باين عليك فالحه
ربي يعطيك الصحة

[الساجدة لله]

ام هداية سعدت جدا جدا باانضمامك معنا وموضوعك مميز ويستحق التقييم لك وللموضوع

[ميسون]

ماشاء الله ربي يحفظك ويدوم عليك صحيحتك
لكي احلي تقييم

[حاملة الورد]

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
أشكالها حلوة وطعمها أكيد أحلى
يسلموا إيديكي .

[Om Amory]

اممممم تسلم الايادى ياعسل

[أم ميوسة]

الله محلاها

سلم ايدياتك بصراحة عجينة العشر دقائق تنفع لهلبة تطبيقات

وانت درتي بيها تطبيقات مميزة وحلوة

صحتين ووعافية

[شذى الليل]

مشاء الله تحفة . تسلم ايديك ام هداية وان شاء الله ربي يحفظلك هداية .
بس عندي سؤال طريقتك نفس طريقتي بس الاختلاف في كمية الزيت انا نستخدم في ربع كوب . لو انك مجربتها بربع الكوب ايهما افضل بربع الكوب او نصف الكوب وجزاك الله كل خير

[زهرة فبراير]

مشكورة أختي علي الطريقة
كثير سهلة و بسيطة نوعا ما
بارك الله فيك علي الفائدة
تقبلي تحياتي

[ام هداية]

http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086147.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb3c1g3cziss)

روعة ماحدش قالك خليه الطبق خديته اني:D

بسم الله ماشاء الله
فطائر تاخد العقل ياهدودة
اكيد عجبونا وحدة احلى من التانية
تسلم الايادي ياغالية
ومرحبتين بيك بينا
وفى انتظار المزيد من ابداعاتك
احلي تقييم لعيونك
تقبلي مروري


تسلمى اوخيتى اخجلتينى :o بكلامك الحلو ربى يحفظك ومشكورة على التقييم

[ام هداية]

ام هداية سعدت جدا جدا باانضمامك معنا وموضوعك مميز ويستحق التقييم لك وللموضوع

الله يسعدك يا ساجدة :) وان شاء الله انكون عند حسن الظن ونفيد ونستفيد

[ام هداية]

ماشاء الله
تسلم الأيادي حبوبه
فطاير حلوووه و حاااااااااااره قمة في الروعة
باين عليك فالحه
ربي يعطيك الصحة

مشكورة ام لينه انت احلى الله يحفظك

[ام هداية]

مشاء الله تحفة . تسلم ايديك ام هداية وان شاء الله ربي يحفظلك هداية .
بس عندي سؤال طريقتك نفس طريقتي بس الاختلاف في كمية الزيت انا نستخدم في ربع كوب . لو انك مجربتها بربع الكوب ايهما افضل بربع الكوب او نصف الكوب وجزاك الله كل خير

الله يسلمك اختى شذى الله يحفظك

هذه المقادير لكمية كبيرة ان اندير فى نصف المقدار كوب دقيق + م ك سكر +نصف م ك ملح
+كوب حليب اوماء دافى ونخلطهم ونخليهم عشر دقائق وبعدين انضيف ربع كوب زيت وما يعجن دقيق ( كمية الزيت لا تؤثر هلبة وكان بديرى العجينة حلوة مثل البريوش ضيفى نصف كوب زبدة بدل الزيت

[ام هداية]

بارك الله فيكم اخواتى خدوج :)زهرة فبراير :) ام ميوسة:) حاملة الورد:) ميسون:) om amory:)

[بنت ليبيا الحرة]

ياسلام ع الابداع يسلموووووووواااااااااا ايديك
ماشاء الله عليك أم هداية توك مشتركة ونزلتي مواضيع وصور وأنا ليا خمس شهور قاعدة أخبط يمين وشمال ما عرفت انزل شئ عيني عليك باردة
((( بليييييييييييييييييييييز ساعدوني )))

[ام جنى]

والله بطنى وجعتنى من كثر ما شهيتينى
روعه

[شذى الليل]

بارك الله فيك ام هداية وجزاك الله كل خير

[أم أيوب]

ماشاء الله تبارك الرحمن على ايدياتك

تعرفي دخت فيهم وحدة وحدة

مش عاديات ماشاء الله

سلم ايديك حبيبة وتستاهلي 100 تقييم على الشغل الروعة

[ana7]

يسلموا ايديك شكلهم لديد , ربي يعطيك الصحة

[Om Saga]

تسلم إيداتك ياااااااااااااربي
أشكال وألوان
شكلها ماشاء الله
وأحلى تقييم حبوبة منورة المتدى أختي

[أم لينه]

يسلموووووووووووووو ايدياتك

[أم إيناس3]

يسلمو الايادى

[sweet nona]

ابدعتي الصراحة تسلم ايديك عالمعجنات الرائعة وتستاهلي التقييم

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة
جهد و اتقان ما شاء الله

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

أبدعتي أم هداية

كل وحدة أحلى من الثانية

والعجينة ابدااااااااااااااع بصراحة

وحلوة فكرة اضافة الحليب عجبتني


لك أحلى تقيييييييييييييم

[مع الحبيب]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
اتقان وابداع وذوق ربي يحميك ويرعاك
جزاك الله الجنة

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ام هداية

ماشاء الله معجنات في غاية الروعة

نورتي الركن

وصحتين وعافية يارب

[بنت الاشراف]

تسلم ايديك

[ام عبدالمالك]

يسلم ايدياتك على ها الفطائر الحلوة والله يعطيك الصحة يام هداية

[الصابرة]

http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/04-2012/PIC-197-1335022042.gif

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله بارك الله فيك لك تقييمي

[نسمه ليبيه]

ابدعتى وتالقتى ام هدايه بصراحه كل تشكيله تقول انا الاحلى

[نسمه ليبيه]

اشكال حلوة وفريده يسلموا ايديك

[نجوي]

تسلم الايادى مشكووووة

[أم خديجه]

ما شاء الله معجنات متنوعه وسمحه
ربي يعطيك الصحه