ليبية
01-06-2012, 12:31 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بيتسا الكب كيك
مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
مقادير الصلصة:
3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - زعتر - حبق (ريحان)
طريقة العجينة :
1- يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
تكور و تترك تخمرلمدة ساعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1clc.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1clc.gif)
ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا (كـأنك بتديري بيتزا عادية)
تحطي الصالصة والجبنة ولو تبي زيتون واي نوع خضار تحبيه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3epe.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3epe.gif)
بعدين تلفيها زي السينابون وتقصيها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ghg.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ghg.gif)
حطيها بالطاجين الخاص بالكب كيك و غطيها وخليها تخمر شوية وبعدين على طووول لفرن ساخن (درجة حرارة 180 درجة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2chc.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2chc.gif)
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن ( اسفة لعدم وضوح الصورة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tlt.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tlt.gif)
وهذي نفس الشي بس بالزعتر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6xlx.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6xlx.gif)
جربوها وادعولي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بيتسا الكب كيك
مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
مقادير الصلصة:
3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - زعتر - حبق (ريحان)
طريقة العجينة :
1- يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
تكور و تترك تخمرلمدة ساعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1clc.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1clc.gif)
ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا (كـأنك بتديري بيتزا عادية)
تحطي الصالصة والجبنة ولو تبي زيتون واي نوع خضار تحبيه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3epe.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3epe.gif)
بعدين تلفيها زي السينابون وتقصيها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ghg.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ghg.gif)
حطيها بالطاجين الخاص بالكب كيك و غطيها وخليها تخمر شوية وبعدين على طووول لفرن ساخن (درجة حرارة 180 درجة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2chc.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2chc.gif)
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن ( اسفة لعدم وضوح الصورة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tlt.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tlt.gif)
وهذي نفس الشي بس بالزعتر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6xlx.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6xlx.gif)
جربوها وادعولي