[ طبيخة أو يخني البقول] من مطبخ أم أم ميوسة

[أم ميوسة]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/li.gif


طبيخة البقول من ايديات أم أم ميوسة




طبعا لا تستغربوا في العنوان العنوان حقيقي ومش خطأ مطبعي

فعلا الطبيخة هادي من ايديات ست الجبايب أن شاء الله ربي يحفظها

وصورتها وقلتلها بأذن الله حنزلها للمنتدى باسمك

في يوم الجمعة اجتمعنا مع خوي ربي يحفظه

لأنه كان حيعود لبلاد الغربة في اليوم التالي أن شاء الله ربي يرجعه بالسلامة و يارب نشوفوه عريس

فهو طبعا مشتاق للأكل التقيدي

فطيبنا عصبان وطبيخة البقول هادي لأنه هو اللي اختارها

ولأنه صقع وهيا مع الصقع ما نحكيلكمش

تدفيك وتعطيك طاقة فهياا صحية وغنية بالفيتامينات

وساهلة وسريعة وشتوية

توه ننتقلوا للمقادير


المقادير


فول اخضر - فول عادي منقع - بازيلا خضراء - فاصوليا مش عارفة شن اسمها هههههه لكن حنا نقولولها فاطمة هانم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1vsv.jpg

عدس أحر - عدس أصفر - حلبة - فول مدشش

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2sns.jpg

وطبعا ست الحبايب قتلي العدس هادا شوية فزدت شوية العدس الاصفر

ضروري من تنفيذ الأوامر بدقة طبعا هيا المدرسة والمعلمة الأولى

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3vev.jpg

قطع لحم صغيرة - طماطم أخضر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4hdh.jpg

انا نسيت نصوره في البداية اللحم فرجعت صورت بعض منه بعد ما حطيته

زيت أو ملعقة من دهان القديد - معجون الطماطم - ملح - فلفل احمر - بزار


الطريقة


تحطوا مية في الطنجرة ونحطوا معاهم كل المقادير السابقة ما عدا المقادير الأخيرة

واللي هيا الزيت والطماطم المعجون والملح والبزار والفلفل الاحمر

ونخلوهم يغلوا لدرجة قريبة من الأستواء

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5tyt.jpg

بعدين نضيفلهم زيت أو ملعقة كبيرة من دهان القديد ومعجون الطماطم والملح والفلف الأحمر والبزار

طبعا المقادير على حسب الكمية

والملح ما حطيناشي في الاول لان البقول طيب افضل بدون ملح

ونتركهم لمدة ربع ساعة أو اكثر بشوية حتى يطيب الطماطم المعجون بس

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6yyy.jpg

وطبعا لزيادة النكهة ست الحبايب قالت نحطوها على الكانون

وأنتم عارفين الجو صقع ومع الكانون يصبح جو شتوي بإمتياز


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7lcl.jpg


وهادي صورة طبيخة البقول قبل ما يقضى غليها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/81ihi.jpg

و هادي صورة أخرى من قرب

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9fof.jpg


نتمنى اللي يقرأ موضوعي هادا يدعي لابي وأمي بالصحة والسلامة

وربي يحغظكم كلكم

دمتم في حفظ الرحمن

[أم لينه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخيرات أم ميوسه
ربي يحفظلك الوالد والوالدة
ويسلموووو إيدين ست الحبايب فعلا شكلها روعه وصنتها فايحه ومش عادية في هالصقع
وصحتين على قلوبكم وبجديات خاطري نتعرف عليك حبوبه

[شذى الليل]

صباح الورد ام ميوسة وربي يحفظلك ميوسة ويحفظلك الوالد والوالدة ويدوم عليهم الصحة

تسلم الايادي

[مغتربة 7]

بسم الله ماشاء الله
الله يسلم الايادي يارب ويحفظهالك ميمتك ويطول فى عمرها
ما فى احلى من تطيب امهاتنا الغاليات
وما فى احلى من اكلنا التقليدي
منظرها ايجي فى الخاطر
وتنادي عليا من الغربة
امتى نرجع حتى اني وناكل من ايدين ميمتي الاكلات التقليدية
وربي يحفظ وخيك ويرجعهولكم سالم غانم يارب
احلى تقييم لست الحبايب
تقبلي مروري

[أم أيوب]

بسم الله ماشاء الله أم ميوسة على ايدياتك امك

ربي يعطيها الصحة والسلامة

سلم ايدياتكم وصحة عليكم وربي يفرحكم بخيك وتشوفوه عريس

طبيخة مقومة وتقييمي لست الحبايب

[Om Amory]

ماشاءالله يسلمو ايدياتك

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله وربي يحفضلك والديك

[الساجدة لله]

تسلم ايديك ياغالية الطبيخة تجننننن

احلى تقييم ليك وللبقوليات ياقمر وربي يحفظلك اميمتك

[Om Saga]

أسفة على التأخير بالرد أختي
تسلم إيداتها إميمتك ياااااااااااااارب
بجديات تبان يم يم بسم الله ماشاء الله
وخاصة الصورة المقربة
ربي يخليهالك وسلمينا علاها
وأحلى تقييم ليها وليك وللموضوع لأنه روعة ياميوسة

[المستعينة بالله]

تسلم ايديك ياقمر
وربنا يخليلك ست الحابيب ويونسها بيك

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا الله

أبداع أم ميوسة

والله طبيخة ادفي العظام في هالصقع

سلم ايداتك حبوبة وايديات اميمتك

وربي يحفظلك بوك وأمك يارب

[أم أبرار]

طبيخة تجي ف الخاطر
تسلمي أم ميوسة وتسلم أمك وربي يخلي لك أمك وأبوك

[luba]

http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif

[بنية بوها]

الله عالطبيخه الفايحه الله يسلم ايديك ويسلم ايدين الوالده وربي يحفظلك ابوك وامك ويطول في عمرهم

[sweet nona]

مممممممممممممم

ريحتها وصلت تسلم ايديك

جارى التقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
طبيخه تهبل ومليانه بالبقوليات
يعطيـــــــــــك الصحه وتستاهلي احلي تقيـم

[الصابرة]

بسم الله ماشاءالله
سلم دياتك وربي يعطيك الصحة
ربي يدوم امك وابوك فوق راسك يارب
ويعطيهم الصحة والعافية يارب
لك تقييمي

[نسيبة]

بارك الله فيك ربي يحفظك الوالدة و يفرحكم باخيك حبوبة