المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة افضل طبق معكرونة ] معكرونة بالكفتة من مطبخ ام عبدالمعز



ام عبدالمعز
01-07-2012, 05:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif



ياهلا وغلا بالجميع


http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/lKtHHz08081658.gif



مكرونة بالكفتة في الفرن


المقادير


مكرونة اقلام ملونة ومسلوقة ومغسولة بماء بارد ومصفاة


الكفتة (المقادير والطريقة)


نص كيلو لحم مفروم


بصل مفروم


حبق مفروم


ملح


فلفل اسود


خبز مرحي


بيضة


تخلط كل المقادير مع بعض وتشكل علي هيئة كرات وتحمر في الزيت (استخدمت


زيت الزيتون وزيت الدرة والكمية ليست كبيرة ) ثم نرفعها ونتركها جانباً


http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/tWaTL708081550.gif




نجهز الصلصة (المقادير والطريقة)


في نفس الزيت نضع ثوم مهروس وبصل مقطع قطع صغيرة نحرك قليلاً ثم نضيف


فلفل احمر رومي مقطع مكعبات ونضيف المشروم (الفقاع) ومعجون طماطم وملح


وفلفل اسود ونضيف الماء نتركها قليلاً علي النار ثم نضع فيها المكرونة ونحرك


بلطف ثم ننقلها الي طاجين الفرن ونضع عليها الكفتة والجبن المبشور ونغطيها


بالسلفر (ورق القصدير) ونضعها ربع ساعة بالفرن


http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/eu4riF08081620.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/agZRIA08081624.gif



http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/lKtHHz08081658.gif



http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/gVanf708081629.gif





http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/cm5sjG08081707.gif



http://www.lakii.com/img/g1/Aug11/J3g80R08081743.gif


في امان الله

أم ميوسة
01-07-2012, 05:32 PM
الله تهبل محلاها

أول رد ليا أنا يعني أن بناخد الصونية

ريتها حق قدامي

ما شاء الله أم عبد المعز مكرينة تهبل

وصحتين وعافية

مغتربة 7
01-07-2012, 07:07 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله
مكرونة تاخد العقل
تسلم الايادي حبيبة
تستاهلي التقييم

الساجدة لله
01-07-2012, 08:27 PM
تسلم الايادي ياغالية مكرونة تهبل مش عادية وسخينة خصوصا فهالصقع اللي يجمد يسلمو ام العز

guidona
01-07-2012, 08:53 PM
ماشاء الله كالعاده اسلم ايديك يارب

زهرة البنفسج
01-07-2012, 09:44 PM
ماشاء الله ربي يسلم يديك

أم أيوب
01-07-2012, 11:52 PM
مكرزنة اكثر من روعة

سلم ايديك ام العز

وييييييييييين شعار المسابقة في توقيعك هههههههه

DREAM
01-08-2012, 10:02 PM
ما شاء الله مرونة اتهبل
يسلــــــــــــــموا
موفقة يالغالية

Om Saga
01-09-2012, 02:47 AM
تبااااااااااااااااارك الرحمن عليك ياأم عبدوووووووووو
طبق ماشاء الله
تسلم هل اليدين ياربي

ليبية
01-10-2012, 12:20 AM
الله يسلم ايديك الحلوة ام سرو


فكرة جديدة وغريبة واكيد طعمها مش عادي لطالكا من ايدياتك

مع الحبيب
01-19-2012, 04:16 PM
ما شاء الله .. تبارك الرحمن..
تحفة روعة ربي يحفظك ويحفظلك عبودي

روح مغتربه
01-22-2012, 08:37 AM
فكره جديده وحلوه يسلموا ايديك وان شاء الله بتوفيق ام عبد المعز

بنت الاشراف
02-19-2012, 04:07 PM
وصفة مميزه سلمت يداك

نسيبة
02-22-2012, 10:14 PM
ما شاء الله تسلم الايادي غالية

lola9670
04-23-2012, 12:17 PM
تسلم الايادي

الصابرة
04-23-2012, 12:42 PM
​مكرونة تهبل سلم دياتك