المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في ملف البيتزا] بيتزا مطبقة من مطبخ bent libya



bent libya
01-12-2012, 09:20 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif



حبيت انشارك معاكم في نوع من البيتزا وهي البيتزا المطبقة من مطبخي
وهي من احد المعجنات الي زوجي يحبها مووووووووووووووت


هاي تعالو معاي للمقادير والطريقة


عجينتي هي عجينة 10 دقايق والله هده العجينة اني معتمدتها في البيتزا ليا سنتين
وماشيا معاي 100/100
المقدار الاول


كوب ماء دافي+كوب دقيق+2/1 ملعقة ص خميرة بيرة+ذرة ملح وذرة سكر وتخليهم 10 دقايق


المقدار التاني


4/1 كوب زيت+ من كوب الي كوبين دقيق معاه شوية B.B


بعد 10 دقايق للمقدار الاول ضيفي المقدار الثاني وتعجن جيدا حتي تتماسك وتغطي وتترك لحد ماجهزتي الحشو


يلا بينا انوتو الحشو


زي ماتحبي لاكن اتي حطيت مكونات البيتسا فقط والي هي [صالصة بيتسا+بصل جوانح ومحمساته في شوية زيت +وفلفل حاروحلو مقطع دوائر+زيتون احمر واخضر +وفطر وجبنة حمراء اني نستخدم في الجبنة الحمراء لان زوجي يبيها هي وبس الله غالب شن بندير لازم انرضيه +وطبعا رشة زعتر ورشة اكليل


الطريقة مع الصور


هذه العجينة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimag2.jpg



نمدهاكويس باليد في طاجين الكوشة بس مش رقيقة هلبا ومش غليظة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipmaehe.jpg


وبعدين ندهنها بالصالصة نصف العجينة ونحط جميع مكونات الحشو


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimqqq.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/cliimage00.jpg


وبعدين انطبقها نجيب الجزء الفاضي ونطبقه ونضغط علي الجناب كويس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimana.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimvwv.jpg


وندهنها بالحليب ونثقبها بعود اسنان باش ماتتفجرش


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimage1.jpg


ونزينوها كيف ماتحبيو


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimsus.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimatge.jpg


وتخليها ترتاح بس 5 دقايق وبعدين طوالي للفرن


طبعا كان انقوللكم شن صار في وقتها علي قد ماني فرحانة بيها وكيف دخلتها للفرن تم عليا الغاز وهرب الضي باش تعرفو الحظ ومالاقيتش حل الا اني انطيبها علي غاز الشاهي وقعدت نقلب فيا بالشوي بالشوي لين طابت وطلعت بصراحة روعة روعة روعة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimaddg.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clipimagcc.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/clpimage00.jpg


وصحتين وعافية وسامحوني كاني عطلت وطولت عليكم


وسلاماتي للكل :)

فضااوي
01-12-2012, 09:32 AM
ماشاء الله

رووووعة

تسلم الايااادي يالغلا

ام عبدالمعز
01-12-2012, 11:31 AM
يسلمو ايديك بنت ليبيا

بيتزا مطبقة ولااحلي

صحتين وعافية يارب

وبانتظار المزيد من ابداعاتك معنا بالركن

أم ميوسة
01-12-2012, 12:28 PM
بيتزا رائعة بنت ليبيا

تسلموا ايدياتك

وصحتين

الساجدة لله
01-12-2012, 06:32 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة بيتزا تهبــــــــــــــل

مغتربة 7
01-12-2012, 07:08 PM
يسلالالالالالالالالالام على بنت ليبيا وابداعاتها
بيتزا تسهفففففف واتجي فى الخاطر
وفكرة التطبيق روووووووووعة
راح انطبقها بإذن الله
تسلم الايادي ياعسل
فى انتظار المزيد
احلى تقييم لعيونك

زهرة البنفسج
01-12-2012, 07:45 PM
ماشاء الله والله سهفتيني

روعـة
01-12-2012, 07:54 PM
اممممممم مشاء الله روعه هادي زي الحواشي الاسكندراني المصريه هديكه بي دجاج او مفروم اني عيوني المعجنات
سلم ايدياتك يارب

ام تغريد
01-12-2012, 09:01 PM
تسلم ايديك بنت ليبيا منورة عن جد

فكرة روعة

أم أيوب
01-12-2012, 09:31 PM
بيتزا تهبل تهبل تهبل

فكرتها روعة وطالعة غير عادية

يسلمو ايدياتك وتستاهلي التقييم

بنية بوها
01-12-2012, 10:08 PM
اممممممممممممممم بيتزا ولا احلى يسلموا ايدياتك

خدوج
01-13-2012, 01:40 AM
تبارك الله
هذه حاجة خطيرة بكل ههههههه
يسلم ايدياتك
ابداااااااااااااااااع

نسمه ليبيه
01-13-2012, 01:44 AM
تسلم الايادى


جارى التطبيق ان شاء الله

اريناس
01-13-2012, 03:06 AM
حلوه ألطريقه في انتظار جديدك

sweet nona
01-13-2012, 11:37 AM
بيتزا اتسهفففف وفكرة جديدة
تسلم ايديك وتستاهل التقييم

Om Saga
01-14-2012, 04:13 PM
بسم الله ماشاء الله
بيتزا روعة أختي
حلوة تبان
أحلى تقييم لموضوعك وليك
نورتي المنتدى حبوبة

jolia
01-22-2012, 08:03 PM
الفالح فالح حتى لما هرب الضى وتم الغار طيبتيها ابببببببببببببببببدااااااااااااااااااااععععععععععع عععععععع

bent libya
01-23-2012, 12:43 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2363111900.gif

الصابرة
07-09-2012, 04:11 AM
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/04-2012/PIC-853-1335022044.gif

ترهونيه حره
07-09-2012, 06:50 AM
بيتزا راااائعه
تستاهل التقييم

luba
07-09-2012, 01:42 PM
تسلم الايادي بارك الله فيك