المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [السفنز الليبي ] بايدين mnona من مطبخ والدتها



mnona
01-16-2012, 10:58 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyp.gif






http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/333577rer.gif


ياصباح الخيرات عالحلوات
عارفة الموضوع متكرر ولكن درته الجمعة الصبح فطرنا بيه قلت والله لما نشارك بيه
ونوريه للحلوات يقولولي شن رأيهم فيه
تبو الحق بديت اي حاجة نديرها نبي نوريهالكم ونشارك بيها معاكم
المهم
المقادير كلنا نعرفوه وبس فيه اختلاف بسيط بين الطريقة والطريقة
وهدي طريقتي ، وللأسف ولآنه الكمية كبيرة المقادير مش بالمكايل بالضبط عيني ميزاني
دقيق منخول / م ك ملح / م ك سكر / 1.050 خميرة بيرة / م ك بزار ( كركم ) / ماء دافئ للعجن




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno00.jpg


تعجن المقادير السابقة كلها مع بعض ونخلوها ترتاح نصف ساعة او ساعة بالكثير



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno01.jpg




بعد لا تختمر العجينة وترتفع وتي طاجينك اللي بتقلي فيه السفنزات وضروري ضروري يكون الزيت معبي الطاجين يعني لما تحطي السفنزة لازم تغرق في الطاجين وفي الزيت ، ولما تبي تحطي السنفزة لازم يكون زيتك يحرق حرق سخووووووووووون



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno02.jpg



طريقتي في فرد السنفزة ، ناخد طاجين تيفال وندهنه بالزيت ( بالمقلوب ) ونفرد عليه السفنزة وطبعا كل مانبي نفرد سفنزة ندهن الطاجين بالزيت


ونحليكم مع الصور



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno03.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno04.jpg


لما تحطي طاجينك التيفال في الزيت تبدي تحول في اطراف السفنزة اللي لاصقة في الطاجين بكاشيك بالشوية بالشوية وردي بالك تستخدمي الفركيتة لانه تريشها من الجوانب



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno05.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno06.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfnzmno07.jpg



ان شا الله يارب يعجبكم وتعالوا كان بتاكلوه سخون

ام ساره وعبدالعزيز
01-16-2012, 11:41 AM
سلم يديك

أمـ ساره
01-16-2012, 12:33 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سفنز ايجي في الخاطر والله

ربي يسلم ايدياتك الحلوة وايديات اميمتك ويحفظهالك

أم ميوسة
01-16-2012, 12:46 PM
ما شاء الله سفنز روعة

والطريقة جديدة

تسلم ايدياتك وايدين اميمتك

وربي يحفظها ويطولها في عمرها ويعطيها صحيحتها

تسلموا

روح مغتربه
01-16-2012, 12:58 PM
يسلموا ايديك وصحتين عليكم وعندك الحق اتديريه في مطبخ امك ربي يطول في عمرها لانه السفنز ما يحلي الا في لمت العيله امي الله يدكرها بالخير حتي هي كانت اتدير فيه كل جمعه بس بعد ما جاها الكلسترول حشاكم بطلت

sweet nona
01-16-2012, 04:58 PM
الله عالسنفزات السخونات عالصبح تسلم ايديك وربي ايخليللك امك يامنون وطريقتك في فرد العجينة عجبتني وحنعتمدها انشالله

مغتربة 7
01-16-2012, 07:25 PM
بسم الله ماااااااااشاء الله
سفنز يهبل وايجي فى الخاطر
الله يسلم الايادي يارب
وطريقتك زايد فيها البزار ممكن تقولينا حبيبة شن الاختلاف فيه والدقيق هل تقصدي شعير
ومشكورة حبيبتي
احلى تقييم لعيونك

ام ليبيه حره
01-16-2012, 11:14 PM
طريقة القلي جديدة
بارك الله فيك

DREAM
01-16-2012, 11:32 PM
ما شاء الله
سفنز ايهبل يسلمو ايدياتك وايديات اميمتك
ربي يحفظها ليكم

الساجدة لله
01-17-2012, 03:04 AM
ماشاء الله لاقوة الابالله سفنزات يهبـــــــــــــــلو

امتنان
01-17-2012, 04:36 AM
تبارك الله ماشاءالله
اسفنج يهبل الله يعطيك الصحة

زهرة البنفسج
01-17-2012, 12:46 PM
ماشاء الله سفنز يسهف

mnona
01-17-2012, 05:33 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره وعبدالعزيز http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=73929#post73929)
سلم يديك



الله يسلمك ياحلوة مشكورة على مرورك وردك العطر

mnona
01-17-2012, 05:35 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ ساره http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=73944#post73944)
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سفنز ايجي في الخاطر والله

ربي يسلم ايدياتك الحلوة وايديات اميمتك ويحفظهالك







الله يسلمك ياغالية ، وربي يحفظك ويخليك
مشكورة لمرورك الحلو ياحلوة

mnona
01-17-2012, 05:38 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ميوسة http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=73945#post73945)
ما شاء الله سفنز روعة

والطريقة جديدة

تسلم ايدياتك وايدين اميمتك

وربي يحفظها ويطولها في عمرها ويعطيها صحيحتها

تسلموا




الله يسلمك يارب ، فرحت بمرورك وردك الجميل
وربي يحفظك ان شا الله ويحفظلك عيلتك

mnona
01-17-2012, 05:44 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مغتربه http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=73949#post73949)
يسلموا ايديك وصحتين عليكم وعندك الحق اتديريه في مطبخ امك ربي يطول في عمرها لانه السفنز ما يحلي الا في لمت العيله امي الله يدكرها بالخير حتي هي كانت اتدير فيه كل جمعه بس بعد ما جاها الكلسترول حشاكم بطلت



ياحنة بعيد السو علي ميمتك وان شا الله ربي يحفظها ويخليها يااااااااااارب شمعة تضوي ، وعندك الحق السفنز مايحلى الا في لمة العيلة

فرحت بمرورك وردك وموضوعي نور بوجودك ياعسل

mnona
01-17-2012, 05:49 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet nona http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=73980#post73980)
الله عالسنفزات السخونات عالصبح تسلم ايديك وربي ايخليللك امك يامنون وطريقتك في فرد العجينة عجبتني وحنعتمدها انشالله



الله يسلمك ياحلو ويخليك ويحفظك ان شا الله ، والحق الحق ياربي طريقة فرد العجينة تعلمتها من امي الغالية ربي يحفظها تاج على راسي


عجبني مرورك وردك الحلو ياحلوة

mnona
01-17-2012, 05:55 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7 http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74019#post74019)
بسم الله ماااااااااشاء الله
سفنز يهبل وايجي فى الخاطر
الله يسلم الايادي يارب
وطريقتك زايد فيها البزار ممكن تقولينا حبيبة شن الاختلاف فيه والدقيق هل تقصدي شعير
ومشكورة حبيبتي
احلى تقييم لعيونك




الله يسلمك ياحلوة ، قصدي في الاختلاف البزار ماهو قعدت نتناقش اني وامي وقالتلي مش هلبا يديرو فيه بالبزار ، وبالنسبنة للدقيق دقيق عادي لكل الاستعمالات

مشكووووورة ياحلوووووووة

mnona
01-17-2012, 05:58 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ليبيه حره http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74059#post74059)
طريقة القلي جديدة
بارك الله فيك




ويبارك فيك ياعسل
تسلمي

mnona
01-17-2012, 06:00 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DREAM http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74064#post74064)
ما شاء الله
سفنز ايهبل يسلمو ايدياتك وايديات اميمتك
ربي يحفظها ليكم




الله يسلمك ويبارك فيك ياغالية ويحفظك ياااااااااااارب

mnona
01-17-2012, 06:02 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74126#post74126)
ماشاء الله لاقوة الابالله سفنزات يهبـــــــــــــــلو



سجودة حبيبتي واني نقول وينها الحلوات كلهم جوني الا انتي تأخرت شوية عليا وربي يحفظك ويخليك ان شا الله
انتي احلى ياحلوة

mnona
01-17-2012, 06:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امتنان http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74144#post74144)
تبارك الله ماشاءالله
اسفنج يهبل الله يعطيك الصحة




الله يسلمك ياغالية فرحت بمرورك وردك الحلو ياحلوة

mnona
01-17-2012, 06:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة البنفسج http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=74166#post74166)
ماشاء الله سفنز يسهف



تسلمي ياعسل
مشكورة على مرورك وردك الكريم نورتيني

أم إيناس3
01-17-2012, 11:01 PM
يسلموووووووووووووووو

أم أيوب
01-18-2012, 02:55 AM
عيني يا عيني عالسفنزات اللي يهبلو

يسلمو ايدياتك وربي يحفظلك أمك ويطول في عمرها يارب

mnona
01-18-2012, 10:37 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إيناس3 http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=74263#post74263)
يسلموووووووووووووووو



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/merci01.gif

mnona
01-18-2012, 10:41 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أيوب http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=74333#post74333)
عيني يا عيني عالسفنزات اللي يهبلو

يسلمو ايدياتك وربي يحفظلك أمك ويطول في عمرها يارب




ويطول في عمر اميمتك الغالية ياغالية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2010032612.gif

بنية بوها
01-25-2012, 04:42 PM
يسلموا ايدياتك وايدين ميمتك ماشاءالله

نسمه ليبيه
01-25-2012, 04:48 PM
يسلموا ايديك سفنزات من الاخـــــــــــــــــــــــــر

أم إيناس3
01-25-2012, 10:02 PM
يسلمو ايديك على هالسنفينزات

لبنى
01-26-2012, 12:38 AM
تبارك الرحمن

ايسهف

يسلمو هاليديات

Om Saga
01-26-2012, 05:40 PM
سفنزات يجو في الخارط وربي يحفظلك إميمتك ياااااااااااارب
تسلم إيداتك ياربي

ام تغريد
01-26-2012, 07:27 PM
تسلم ايديك يا غالية علي السفنزات والله فكرتيني فيهم غدوة الجمعة وتو انديره

وفكرتك روعة في فرد السفنز وصحتين عليكم

نسيبة
01-26-2012, 10:17 PM
سفينزات روعة تسلم الايادي حبوبة

luba
06-27-2012, 06:07 PM
تسلم الايادي بارك الله فيك ولك تقييمي :o

الصابرة
06-28-2012, 06:02 AM
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/b2979a051d.gif

om_adnan
06-28-2012, 01:58 PM
سلم إيديك منونا,ربى ايخلى ليك الوالدة,عندك حق كلنا زيك دائما انحب نشاركوا بأكلاتنا فى المنتدى,أختى لكل شخص لمسته الخاصة,وانا لما قريت موضوعك ,شفت أفكار جديدة,فى انتظار مواضيعك الجديدة.