المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ البيض الصيني أو البيض الملبس ] من مطبخ أم أيوب



أم أيوب
01-16-2012, 11:56 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
حبيت نوريكم طريقتي في البيض الصيني أو الملبس

زمان ماما الله يحفظها كانت تدير فيه لنا

وكنا نسموا فيه بيضة العنقاء

تدكروا رسوم سندباد زمان مش فيها طير كبير اسماه العنقاء

عنده دحية عملاقة تدكرتوها

هي هدي بيضة العنقاء اللي سمينا عليها هالأكلة لما كنا صغار

المقادير حسب أفراد العائلة

أنا درتها عشاء لشخصين اللي هم أم أيوبي وأبو أيوبي

مقاديري كالتالي :

عصاج مفروم أو دجاج وعن نفسي نفضلها بالدجاج

العصاج نحطله بصلة متوسطة مفرومة وشوي كسبر ومعدنوس مفرومات وتومة

ونتبله بملح وفلفل أكحل وحرارات وهريسة عربية

رز مطبوخ في مية وملح وبهار من دون اضافة زيت نبيه يكون معجن شوي

بيض مسلوق عن نفسي سلقت ثمان بيضات لبست أربعة لنا والباقي لحوش عمي

اربع بيضات من غير سلق عشان التلبيس من برة

خبزة مرحية مخلوطة مع دقيق وفلفل أكحل وشوي زنجبيل

الطريقة :

عصاجي جاهز و دحيتي جاهزات والرز جاهز

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010xdx.jpg

ناخد بيضتين مش مسلوقات ونفصل الصفار عن البياض

البياض نضيفه للرز عشان يتماسك والصفار للمفروم

نمسك الدحية المسلوقة ونلبسها بطبقة مفروم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/030qqq.jpg

بعدين ناخد كمية من الرز في كف اليد نفردها ونغلف بيها المفروم اللي غلفنا بيه الدحية

نغلفها من جميع الجهات كويس بكل ونضغط شوي عشان ما يتفتت في القلي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/040jmj.jpg

وبهالشكل لعند ما نتم الكمية المطلوبة

نغمس البيض الملبس في بيض مخفوق مع ملح وفلفل أكحل

بعدين نمرغه في الخبزة المرحية المخلطة مع الدقيق

نجهز كل الكمية قبل ما نبدا القلي لأنها في القلي سريعة ما تعطلش

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/050xdx.jpg

نجهز زيت غزير ويكون سااااااااااااااااخن وهوب نرمي الدحيات فيه ونقلب بشكل مستمر

عشان تجينا حمرة من جميع الجهات وما يصيرش فيها تشققات

وقدميها زي ما تحبي عن نفسي نحبها مع البطاطا المقلية والسلاطة الخضراء

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/060wuw.jpg

وهدا شكلها من جوة بعد ما قصيتها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/070brb.jpg

يارب تكون عجبتكم

نسمه ليبيه
01-17-2012, 12:39 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/070brb.jpg


سيف الله وسيف محمد انا الاولى

بيض يهبل سلم اللى داراته
طريقتك عجبتنى لان المفروم طايب
انا مره درته والمفروم نى والقلى فى الزيت حسيته ماطيبش المفروم فماعجبنى ومعش درته مره تانيه
ومنى احلى تقييم

sweet nona
01-17-2012, 01:09 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/060wuw.jpg
الله هالصحن كله ليا اني تسلم ايديك تسلم ايديك تسلم ايديك وتقييم للدحيات الفايحات..ههههه

مغتربة 7
01-17-2012, 01:40 AM
بسم الله ماااااشاء الله
دكرتيني بدحية العنقاء يا ام ايوبي
طريقة جديدة عليا اني طريقتي لحم ني
طريقتك تهبل ومنظرها اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي ياقمر وربي يحفظلك ميمتك
وان شاء الله راح انجربها فى اقرب وقت
تستاهلي احلى تقييم

امتنان
01-17-2012, 01:43 AM
يمممممممممممممممممممي

روعة ام ايوبي


ابدعتي ويجنننننن ومنظره يسهف الله يعطيك الصحة جوعتني

واحلي تقيم لعيونك

بنية بوها
01-17-2012, 01:57 AM
روووووووووووووعة ياام ايوبيي يسلموا ايدياتك بصراحة ماجربتش منك حاجة الا وطلعت رووووووووووووووووووووووووعة

DREAM
01-17-2012, 02:13 AM
ما شاء الله عليك يا ام ايوب
نفس طريقتي غير اني من غير رز
والمرة الجاية بالرز لعيونك يا ام ايوب
يسلـــــــــــــــــــــــ ايديك ــــمو

ام ساره وعبدالعزيز
01-17-2012, 02:17 AM
موش قتلك حرة عينى ماتضرك في الشرقاوى في المصراتى وخشيتى حتى على دحي سندباد يا سعدودها مرات ايوبى وخلاص

الساجدة لله
01-17-2012, 02:28 AM
حي عليا العنقاء ههههههههههههههههه والله مفروض تسميها من العنوان بيض العنقاء ههههههههههههههههههههه
تسلم الايادي ياغالية واحلى تقييــــــــم

أم ميوسة
01-17-2012, 10:23 AM
شن الطرق الحلوة هادي أم أيوب

كل وصفة احلى من اللي قبلها

وفعلا الوصفة هادي مميزة

نعرف أنا البيض الملبس بالرز وبيض باللحم

لكن الطريقة هادي أول مرة نشوفها

تسلم الأيادي يا غالية

فعلا شكله البيض يجنن

صحة وعافية

زهرة البنفسج
01-17-2012, 12:58 PM
ماشاء الله واحلى تقييم

أم أيوب
01-18-2012, 12:35 AM
سيف الله وسيف محمد انا الاولى

بيض يهبل سلم اللى داراته
طريقتك عجبتنى لان المفروم طايب
انا مره درته والمفروم نى والقلى فى الزيت حسيته ماطيبش المفروم فماعجبنى ومعش درته مره تانيه
ومنى احلى تقييم

نورتي نسمة وصحتين على قلبك الصحن

جربيه بالمفروم الطايب ولو يكون دجاج مفروم يكون أحلى

بس وريني تجربتك

أم أيوب
01-18-2012, 12:45 AM
الله هالصحن كله ليا اني تسلم ايديك تسلم ايديك تسلم ايديك وتقييم للدحيات الفايحات..ههههه

صحتين على قليبك حبوبة وبارك الله فيك عالتقييم

أم أيوب
01-18-2012, 12:47 AM
بسم الله ماااااشاء الله
دكرتيني بدحية العنقاء يا ام ايوبي
طريقة جديدة عليا اني طريقتي لحم ني
طريقتك تهبل ومنظرها اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي ياقمر وربي يحفظلك ميمتك
وان شاء الله راح انجربها فى اقرب وقت
تستاهلي احلى تقييم

ياربي مانفقد طلاتك السماح وردودك اللي يهبلو

جربيها غوغو وريني تطبيقك حبوبة

صار متدكرتيها العنقاء ههههههههههه

أم أيوب
01-18-2012, 12:48 AM
يمممممممممممممممممممي

روعة ام ايوبي


ابدعتي ويجنننننن ومنظره يسهف الله يعطيك الصحة جوعتني

واحلي تقيم لعيونك

مايمشي في خاطرك امتنان تفضليه حبوبة

سلمتي على ردك الحلو وتقييمك

أم أيوب
01-18-2012, 12:49 AM
روووووووووووووعة ياام ايوبيي يسلموا ايدياتك بصراحة ماجربتش منك حاجة الا وطلعت رووووووووووووووووووووووووعة

نجيها بنية بوها ونجي هدروزاتها السماح

جربيه حبوبة ويعجبك ان شاء الله

ووريني تطبيقك حبوبة

أم أيوب
01-18-2012, 12:50 AM
ما شاء الله عليك يا ام ايوب
نفس طريقتي غير اني من غير رز
والمرة الجاية بالرز لعيونك يا ام ايوب
يسلـــــــــــــــــــــــ ايديك ــــمو

نورتي دريم يا عسل

تعرفي عمري ماجربته بدون رز

المرة الجاية نجربه بدون رز حبوبة

أم أيوب
01-18-2012, 12:55 AM
موش قتلك حرة عينى ماتضرك في الشرقاوى في المصراتى وخشيتى حتى على دحي سندباد يا سعدودها مرات ايوبى وخلاص

هههههههههههههههههههههه

ضحكتيني يا ام سرورة الله يعطيك الخير

مرات ايوبي هي اللي تخدمني بالك انا اللي نطيبلها هههههههههههه

سلمتي على ردك اللي يهبل ومانفقد طلتك يارب

أم أيوب
01-18-2012, 12:56 AM
حي عليا العنقاء ههههههههههههههههه والله مفروض تسميها من العنوان بيض العنقاء ههههههههههههههههههههه
تسلم الايادي ياغالية واحلى تقييــــــــم

ههههههههههه شني رايك في التشبيه

منورة سجودة كالعادة

أم أيوب
01-18-2012, 12:57 AM
شن الطرق الحلوة هادي أم أيوب

كل وصفة احلى من اللي قبلها

وفعلا الوصفة هادي مميزة

نعرف أنا البيض الملبس بالرز وبيض باللحم

لكن الطريقة هادي أول مرة نشوفها

تسلم الأيادي يا غالية

فعلا شكله البيض يجنن

صحة وعافية

ردودك ام ميوسة هي اللي تهبل ومش عادية

جربيها حتعجب ميوسة

نورتي يا عسل وبارك الله فيك عالرد الحلو ياحلوة

أم أيوب
01-18-2012, 12:58 AM
ماشاء الله واحلى تقييم

بارك الله فيك زهيرؤة عالتقييم

نورتي ياغالية

أمـ ساره
01-18-2012, 10:42 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

موضوع مميز وخيتي

أمي ربي يحفظها زمان اديرلنا فيه من غير رز

ربي يسلم ايدياتك وبالهني والعافية على قلوبكم

mnona
01-18-2012, 10:50 AM
الله الله يعطيهالك فكرتيني في حااااااااااااااااجات قديمة هلبا وفي حوش اماليا يعطيك السلامة وخلاص ، حتى امي الحق الحق كان اديرنا فيها وبنفكرك في حاجة ثانية نفس طريقة هدي ولكن من غير دحي يعني رز ومفروم وتقعد بيضاء من برا ونسيت هل يطيبوا فيها في الفرن والا لا والله نسيتها ولكن بإذن الله اول مشية لحوش اماليا بنسأل عليها امي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/merci058uh.gif

Om Saga
01-18-2012, 11:46 PM
شن بنقول حسبي الله ونعم الوكيل هههههههههههههههههه
وكلت فيك ربي يازهورة عدبتينا
قتلتينا ههههههههه
ماشاء الله عليك روعة بالدات وينم فتحتاها البيضة منظرها يمي يمي
الصراحة أبدعتي في المسابقة ياحلوة
أحلى تقييم وأحلى بوسة لأيوب بسلامته هههه
مواضيعك دائما روعة بجد نستمتع وين نقراهم لأني فعلا نستفيد منك
ربي يباركلك أختي

روح مغتربه
01-19-2012, 10:00 AM
الله الله يا ام ايوب مبدعه والحق اول مره بعد قريت كلمت صيني وبيض قلت حاشه النعمه بس بعد المنظر الي شفته نبصملك بالعشره
يسلما ايديك امس جربت البريمه بالقديد وربي ايقدرني انزل الصور والله حاجه صح والصغار قتلهم هذا اكل ثوار مصراته شن نحكيلك بسليمتهم قريب كلوني في جرته وانا دايرته كميه بسيطه بالك ما يعجبهم بس الحمد لله طلع حاجه روعه يسلموا ايديك وايدين عمتك

أم أيوب
01-19-2012, 01:59 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

موضوع مميز وخيتي

أمي ربي يحفظها زمان اديرلنا فيه من غير رز

ربي يسلم ايدياتك وبالهني والعافية على قلوبكم


نورتي أم سرورة وربي يحفظلك أمك من كل شر

أم أيوب
01-19-2012, 02:00 PM
الله الله يعطيهالك فكرتيني في حااااااااااااااااجات قديمة هلبا وفي حوش اماليا يعطيك السلامة وخلاص ، حتى امي الحق الحق كان اديرنا فيها وبنفكرك في حاجة ثانية نفس طريقة هدي ولكن من غير دحي يعني رز ومفروم وتقعد بيضاء من برا ونسيت هل يطيبوا فيها في الفرن والا لا والله نسيتها ولكن بإذن الله اول مشية لحوش اماليا بنسأل عليها امي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/merci058uh.gif

منوني ديما منورة بردودك الحلوة

الطريقة اللي تعرفيها نحن نقولوا عليها كفتة الرز

بس نديروها كور صغيرة ونحشو فيها من جوة جبنة

ونبطنوها ونقلوها

أم أيوب
01-19-2012, 02:01 PM
شن بنقول حسبي الله ونعم الوكيل هههههههههههههههههه
وكلت فيك ربي يازهورة عدبتينا
قتلتينا ههههههههه
ماشاء الله عليك روعة بالدات وينم فتحتاها البيضة منظرها يمي يمي
الصراحة أبدعتي في المسابقة ياحلوة
أحلى تقييم وأحلى بوسة لأيوب بسلامته هههه
مواضيعك دائما روعة بجد نستمتع وين نقراهم لأني فعلا نستفيد منك
ربي يباركلك أختي


نجيها ياربي ونجي ردودها اللي ديما يخلو فيا نضحك هههههههههه

تفضليها أم سجى وكوليها كلها ماتخلي منها حاجة

تبوسك الصحة يارب

أم أيوب
01-19-2012, 02:03 PM
الله الله يا ام ايوب مبدعه والحق اول مره بعد قريت كلمت صيني وبيض قلت حاشه النعمه بس بعد المنظر الي شفته نبصملك بالعشره
يسلما ايديك امس جربت البريمه بالقديد وربي ايقدرني انزل الصور والله حاجه صح والصغار قتلهم هذا اكل ثوار مصراته شن نحكيلك بسليمتهم قريب كلوني في جرته وانا دايرته كميه بسيطه بالك ما يعجبهم بس الحمد لله طلع حاجه روعه يسلموا ايديك وايدين عمتك

الله يسلمك رويحة وبارك الله فيك

صار جربتيها البريمة هههههههههه

بس حلوة قولتك أكلة ثوار مصراته ربي يحفظلك صغارك يارب

صحتين وهناء على قلوبكم ونراجي في صور التطبيق حبيبة

أم إيناس3
01-20-2012, 12:53 AM
يسلموووووووووووووووووووووووووو

bent libya
01-29-2012, 11:15 AM
ماشاء الله فكرة جديدة وحلوة اعجبنييييييييييييي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/328923psp.gif

تعزيز
01-29-2012, 11:31 AM
بسم الله ماشاء اللهلا
دحي نعام على كيف كيفك
تسلم ايدك شكلها يممممممممممممم

ام جنى
01-30-2012, 11:52 AM
روعه روعه
سلم ايديك

ام ليبيه حره
02-02-2012, 03:35 PM
فكرة الارز حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووة

RAWAD
02-02-2012, 10:25 PM
تسلم الايادي ما شاء الله شكلها حلو
تشبه لحد كبير الكبة العراقية.
مشكورة

بنت الاشراف
02-18-2012, 05:39 PM
ماشاء الله تسلم ايديك

المروالوردي
04-27-2012, 03:53 AM
فكرة حلوة

سلمت الايادي

نسيبة
04-30-2012, 06:39 PM
الله يحفظك والدتك غالية ما شاء الله اني ندير فيه ونلف في البيض اللحم المفروم
لك تقييمي

شروق الشمس
04-30-2012, 10:15 PM
ماشاء الله
فكرة البيض حلوة بكل
و الطبق طالع ايجنن
الله يسلم دياتك ياعسل

luba
05-08-2012, 03:39 AM
ماشاء الله تبارك الرحمان وجزاك الله كل خير
اول مرة نشوفها وجاري التطبيق اكيد والتقييم

om_adnan
05-19-2012, 10:29 PM
سلم إيديك أم أيوب.محلاها ذكريات الطفولة,ربى ايخلى ليكم الوالدة.

أم أسيل
05-20-2012, 02:13 PM
مشاء عليك شكلها غاية فى الروعة جارى التطبيق