المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ قارب باللحم والكراوسون ] من مطبخ عفاف ليبيا



عفاف ليبيا
01-17-2012, 07:49 AM
قارب باللحم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1nin.png



المقادير


خمسة اكواب دقيق


ربع كوب زيت


كوب حليب


ملعقتين خميرة خبزة


ملح


شوي سكر


كوب الى كوبين ماء




الحشو


بصل


لحم مفروم


يقلى البصل في الزيت حتى يدبل


ثم نضيف اللحم وبعد النضج


نضيف بهارات


وبعد ما يبرد نضيف بيضتين



الطربقة



تخلط المواد الجافة ثم اضافة الزيت والحليب والماء


تترك تتخمر


وبعد دلك تشكل في القوالب تكون العجينة رقيقة


ثم يوضع الحشو ويزين بالزيتون


ثم يدخل للفرن وبعد النضج يزين بالجبنة




الكروسون




أكواب دقيق


ربع كوب زيت


ملعقتين خميرة بيرة


ملح


شوي سكر


كوب لبن او زبادي طبيعي



الحشو


تن وزيتون


او لحم مفروم حسب الرغبة




الطريقة


تفرد العجينة وتقص مثلثات


وتلف من القاعدة الى نهاية المثلث



وتدهن بحليب علبة


ويرش عليها جلجلان


وتدخل للفرن

ام تغريد
01-17-2012, 08:59 AM
تسلمي اختي على الوصفة الرائعة

تبارك الله ما شاء الله

منورة بمشاركتك وان شاء الله ننتظرو جديدك

زهرة البنفسج
01-17-2012, 12:43 PM
ماشاء الله شكلها الاكلة تهبل لاكن ياريت الصورة كبيرة

الساجدة لله
01-17-2012, 12:58 PM
الله ياعفوفة وصفة تهبل بس خسارة ياريت تزيدي تكبريها الصورة لان مش واضحة هلبه ياقمر

بس ماشاء الله شكلها رطبة وهشة تسلم الايادي

مغتربة 7
01-17-2012, 06:13 PM
بسم الله مااااااااشاء الله
قوالب لحم ايجوا فى الخاطر
عندي سؤال حبيبة الخميرة ملعقتين كبار ولا صغار
وتسلم الايادي
فى انتظار المزيد من وصفااااااااااتك الرائعة
احلى تقييم لعيونك

امتنان
01-17-2012, 07:43 PM
يسلمو ايديك بان عليهن يميييييي



والله يعطيك الصحة

أمـ ساره
01-17-2012, 08:35 PM
ماشاء الله شكلها ايجي في الخاطر

سلم ايدياتك حبيبة على الوصفة الحلوة

وتنقل للقسم الخاص بيها

عفاف ليبيا
01-17-2012, 09:34 PM
èَم çلله مççççççççôçل çلله
‏وçلè ليم çيىوç ‎ى çلîçٌّ
ْنïي َنçل يèيèé çلîميٌé ملْ‏êين كèçٌ ولç ُûçٌ
وêَلم çلçيçïي
‎ى çنêùçٌ çلمٍيï من وُ‎ççççççççççêك çلٌçوْé
çيلى ê‏ييم لْيونك

ملْ‏êين كèçٌ îميٌé وهïç çلم‏ïçٌ يْمل ê‏ٌيèç 50 ٌّ‎

عفاف ليبيا
01-17-2012, 09:44 PM
ملعقتين كبار

ام عبدالمعز
01-19-2012, 10:17 PM
يسلمو ايديك عفاف

قوراب ماشاء الله في غاية الروعة

صحتين وعافية يارب

sweet nona
01-19-2012, 10:31 PM
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/37862_1215104792.gif (http://www.bayt4.com/vb)

Om Amory
01-19-2012, 11:11 PM
تسلم الأيادى

روووعه

نسمه ليبيه
01-19-2012, 11:28 PM
عجبونى القوارب روعه بصراحه انا لما نديرهم يجونى دسمات وثقال بس متاعاتك حسيتهم خفاف ان شاء الله بنجربهم

روح مغتربه
01-20-2012, 11:17 AM
يسلموا ايدياتك عفاف الكورسان شكله روعه

سعاد
01-21-2012, 09:17 PM
[ماشاء الله عليك رووووووووووووعه

الصابرة
07-09-2012, 04:12 AM
http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

ترهونيه حره
07-09-2012, 06:48 AM
يسلمووووو الايادى

luba
11-13-2012, 08:35 PM
http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif