ام تغريد
01-17-2012, 08:47 PM
كيفكم حبايب
اليوم حابة انشارك بوصفة لحلى وهو{الكلوني}
وبصراحة مش متاكدة من اسمها لاكن من يوم عرفتها وهي بهذا الاسم
والمقادير هي
2كوب دقيق++2بيضات++2ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات++ربع كوب ماء مخلوط بقليل من الخل
الحشوة كاسترد او ممكن محلبية ++شوكلاتة ++ لوز للزينة
الطريقة
تعجن المقادير عجينة متماسكة واذا لزم الامر زيدي الدقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1501201213.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sds.gif
وتحل بماكينة الرشدة علي درجات حتى الدرجة 7
تم توضع على سطح الطاولة وتقطع بالسكين قطع متساوية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sds.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120vgv.gif
وتلف على الاقماع وتدهن الاطراف بالماء حتى لا تفتح عند القلي وتقلى في الزيت حتى تصفر وتخرج توضع
في المصفاة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120ndn.gif
ثم تحشى بالكاسترد والشوكولاتة وحسب الرغبة ممكن شكلاتة فقط وممكن كاسترد فقط وترش باللوز وتوضع في الثلاجة لمدة ساعات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120ccc.gif
تم عند التقديم ترش بالسكر الناعم وتقدم
وهذا الصحن لاول وحدة تدخل على موضوعي
والصحن الثاني لتاني وحدة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120oco.gif
وصحتين لكل من حاب يجرب
اليوم حابة انشارك بوصفة لحلى وهو{الكلوني}
وبصراحة مش متاكدة من اسمها لاكن من يوم عرفتها وهي بهذا الاسم
والمقادير هي
2كوب دقيق++2بيضات++2ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات++ربع كوب ماء مخلوط بقليل من الخل
الحشوة كاسترد او ممكن محلبية ++شوكلاتة ++ لوز للزينة
الطريقة
تعجن المقادير عجينة متماسكة واذا لزم الامر زيدي الدقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1501201213.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sds.gif
وتحل بماكينة الرشدة علي درجات حتى الدرجة 7
تم توضع على سطح الطاولة وتقطع بالسكين قطع متساوية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sds.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120vgv.gif
وتلف على الاقماع وتدهن الاطراف بالماء حتى لا تفتح عند القلي وتقلى في الزيت حتى تصفر وتخرج توضع
في المصفاة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120ndn.gif
ثم تحشى بالكاسترد والشوكولاتة وحسب الرغبة ممكن شكلاتة فقط وممكن كاسترد فقط وترش باللوز وتوضع في الثلاجة لمدة ساعات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120ccc.gif
تم عند التقديم ترش بالسكر الناعم وتقدم
وهذا الصحن لاول وحدة تدخل على موضوعي
والصحن الثاني لتاني وحدة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120oco.gif
وصحتين لكل من حاب يجرب