ام تغريد
01-19-2012, 10:44 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
اليوم نبي نقدملكم الهمورجر عن طريقتي
المقادير
حوالي كيلو دقيق 3ملاعق حليب النيدو++2ملاعق سكر++ملعقة وشوية خميرة الخبز++ملح ++ماء دافئ
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sqs.gif
اتخلط المقادير الجافة من بعض ثم نسكب الماء الدافئ بالتدريجحتي تصبح عجينة متماسكة نتركها تختمر لمدة ساعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120iyi.gif
ونشكلها اقراص حسب الرغبة صغيرة او كبيرة ونتركها ترتاح ربع ساعة
وبعدين ندهن الوجه بالحليب والسمسم وطول على الفرن ولازم يكون ساخن ويشتغل من اعلى واسفل
وان شاء الله الصور واضحة لانها لما درتها انقطع الكهرباء وصورتها علي ضوء البطارية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120eie.gif
وهذا الشكل النهائي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120rzr.gif
وهذه لاول وحدة تدخل على موضوعي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitleje.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
اليوم نبي نقدملكم الهمورجر عن طريقتي
المقادير
حوالي كيلو دقيق 3ملاعق حليب النيدو++2ملاعق سكر++ملعقة وشوية خميرة الخبز++ملح ++ماء دافئ
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120sqs.gif
اتخلط المقادير الجافة من بعض ثم نسكب الماء الدافئ بالتدريجحتي تصبح عجينة متماسكة نتركها تختمر لمدة ساعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120iyi.gif
ونشكلها اقراص حسب الرغبة صغيرة او كبيرة ونتركها ترتاح ربع ساعة
وبعدين ندهن الوجه بالحليب والسمسم وطول على الفرن ولازم يكون ساخن ويشتغل من اعلى واسفل
وان شاء الله الصور واضحة لانها لما درتها انقطع الكهرباء وصورتها علي ضوء البطارية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120eie.gif
وهذا الشكل النهائي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150120rzr.gif
وهذه لاول وحدة تدخل على موضوعي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitleje.gif