ملكه بنقابي
01-21-2012, 04:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال؟
أول أمس عجنت خبيزات سهلة وسريعة وطعهما خرافي
توكل بأي شي تحبيه وحتي مع الشاي بالنعناع ولا أروع
الدقيق متكون من الاسمر والابيض
وصرت ما أستغني عن الدقيق الاسمر في كل معجناتي
لما فيه من فوائد
المقادير
عيني ميزاني من غير مكيال
سويت مقدار صغير يعني يادوب طاجين بس
خميرة سريعة
شوي سكر
ماء دافي
زيت
ملح ودقيق
الطريقة ناخد ماء دافي
ونضع عليه السكر والخميرة
نخليه يخمر ونحطه في صونية العجن
ونضيفله الملح والدقيق وشوي زيت
ونعجن عجينة رطبة شوي وكل ونضيفلها نص كوب زيت او اقل شوي
وبعد مانخلص العجن نحطها في مكان دافي تخمر
هنا بعد ماتخمر العجين
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/MYChVd01201130.jpg
نضيف الزيت للطاجين وندهنه كويس
نشكل العجين دوائر كبيرة نوعا ما
ونشكلها باصبع ايدي من فوق ونظيف لها زيت الزيتون
وحبة البركة
نخليها تخمر نص ساعة
وعلي الفرن
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/qkccII01201131.jpg
وهنا بعد ماطلعتها وهيا سخنه
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/ElluMi01201132.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/FEfopy01201133.jpg
شوفوها هنا كيف هشة
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/ktHR8i01201133.jpg
وعوافي علي قلوبكم ان شاءلله
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/Iu8hq501201133.jpg
ماتحرموني من دعواتكم بالشفاء
كيف الحال؟
أول أمس عجنت خبيزات سهلة وسريعة وطعهما خرافي
توكل بأي شي تحبيه وحتي مع الشاي بالنعناع ولا أروع
الدقيق متكون من الاسمر والابيض
وصرت ما أستغني عن الدقيق الاسمر في كل معجناتي
لما فيه من فوائد
المقادير
عيني ميزاني من غير مكيال
سويت مقدار صغير يعني يادوب طاجين بس
خميرة سريعة
شوي سكر
ماء دافي
زيت
ملح ودقيق
الطريقة ناخد ماء دافي
ونضع عليه السكر والخميرة
نخليه يخمر ونحطه في صونية العجن
ونضيفله الملح والدقيق وشوي زيت
ونعجن عجينة رطبة شوي وكل ونضيفلها نص كوب زيت او اقل شوي
وبعد مانخلص العجن نحطها في مكان دافي تخمر
هنا بعد ماتخمر العجين
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/MYChVd01201130.jpg
نضيف الزيت للطاجين وندهنه كويس
نشكل العجين دوائر كبيرة نوعا ما
ونشكلها باصبع ايدي من فوق ونظيف لها زيت الزيتون
وحبة البركة
نخليها تخمر نص ساعة
وعلي الفرن
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/qkccII01201131.jpg
وهنا بعد ماطلعتها وهيا سخنه
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/ElluMi01201132.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/FEfopy01201133.jpg
شوفوها هنا كيف هشة
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/ktHR8i01201133.jpg
وعوافي علي قلوبكم ان شاءلله
http://www.lakii.com/img/g1/Jan12/Iu8hq501201133.jpg
ماتحرموني من دعواتكم بالشفاء