الساجدة لله
01-25-2012, 01:47 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2c.gif
اكيد كل بيت في كل مدينة وطريقته الخاصة لشكشوكة بس حبيت اليوم نوريكم طريقة الشكشوكة اللي تقدم في عروس البحر الابيض طرابلس
المكونات بيض حسب الرغبة طماطم مقطع قطع بصل احمر مقطع ثوم شرائح ةهي اختياري انا نحب التوم هلبه زيت زيتون شرائح من الفلفل الحار
اما التنكيه فاانا استعمل كمون الحوت عشان يغطى رائحة البيض رشة كركم لاني من محبين هدا التابل وهما اختياريين رشة ملح وانا استغنيت عنها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11044.jpg
الطريقة نحمر البصل والتوم في الزيت ونقلب بعدها نضيف الطماطم تم الفلفل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/21045.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/31046.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/31046dmd.jpg
وبعد التقليب نقوم بفصل البياض عن الصفار ونسكب البياض على المحتويات في المقلاة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/41047.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/61049.jpg
ونقوم بخلط الصفار مع بعضه البعض ونضيف الكمون واي بهار نفضله وتم نقوم بسكب الصفار فوق البياض وبقدر المستطاع نغطئ الطماطم لااعرف لمادذا هده الخطوة لاكن هدا ماكنت ارئ عائلتي تقوم به تم نغطئ المقلاة وقبل الاستواء بقليل اضع بقدونس مفروم واتركه قليلا حتى يدبل تم اقدمها وانا احب البقدونس وكل الاعشاب الخضراء لدلك لمستي تقريبا دائما اضيفه بعد الاستواء كي يحافظ على لونه الزاهي وفوائده
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/71050.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/81052.jpg
ان شاء الله تعجبكم الطريقة ولاتنسوني من الردود
دعواتكم لليبيا الغالية ربي يهنيها ويهديها ياااارب
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2d.gif
اكيد كل بيت في كل مدينة وطريقته الخاصة لشكشوكة بس حبيت اليوم نوريكم طريقة الشكشوكة اللي تقدم في عروس البحر الابيض طرابلس
المكونات بيض حسب الرغبة طماطم مقطع قطع بصل احمر مقطع ثوم شرائح ةهي اختياري انا نحب التوم هلبه زيت زيتون شرائح من الفلفل الحار
اما التنكيه فاانا استعمل كمون الحوت عشان يغطى رائحة البيض رشة كركم لاني من محبين هدا التابل وهما اختياريين رشة ملح وانا استغنيت عنها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11044.jpg
الطريقة نحمر البصل والتوم في الزيت ونقلب بعدها نضيف الطماطم تم الفلفل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/21045.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/31046.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/31046dmd.jpg
وبعد التقليب نقوم بفصل البياض عن الصفار ونسكب البياض على المحتويات في المقلاة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/41047.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/61049.jpg
ونقوم بخلط الصفار مع بعضه البعض ونضيف الكمون واي بهار نفضله وتم نقوم بسكب الصفار فوق البياض وبقدر المستطاع نغطئ الطماطم لااعرف لمادذا هده الخطوة لاكن هدا ماكنت ارئ عائلتي تقوم به تم نغطئ المقلاة وقبل الاستواء بقليل اضع بقدونس مفروم واتركه قليلا حتى يدبل تم اقدمها وانا احب البقدونس وكل الاعشاب الخضراء لدلك لمستي تقريبا دائما اضيفه بعد الاستواء كي يحافظ على لونه الزاهي وفوائده
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/71050.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/81052.jpg
ان شاء الله تعجبكم الطريقة ولاتنسوني من الردود
دعواتكم لليبيا الغالية ربي يهنيها ويهديها ياااارب
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2d.gif