خدوج
01-30-2012, 08:39 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesutu.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh18ypy.jpg
المكونات
شرائح صدور دجاج
فلفل اسود
تابلية(تابل تونسى) واذ ماعندى حطى فص او 2 ثوم
كمون حوت
ملح
بيض
خبز يابس مرحى
ملعقة دقيق
خل
الطريقة
تنظف صدور الدجاج وتشرح وتنقع فى خل تقريبا من 5 الى 7 دقائق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh1mlm.jpg
ثم تبعد من الخل وتضاف لها الكمون (يعطى نكهة لذيدة) والفلفل الاسود والملح
والتابل التونسى
وتترك فى التتبيلة عدة ساعات ولو من الليل افضل
وعادى اذاكنت مستعجلة واستعملتيها وقتى بس لو تركتيها تتشرب يكون افضل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh2oko.jpg
ضيفى بيضة او 2 لشرائح اللحم
ولو تبى تكسرى البيض فى صحن مع ملعقة خل وفلفل اسود عادى
بس انى نحب هذه الطريقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh7lyl.jpg
ليصبح
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh8aqa.jpg
ونكون مجهزين الخبز اليابس بعد طحنه فى ست البيت
اذا ماعندك مطحون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh3ata.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh4lql.jpg
ضيفى ملعقة دقيق مع الخليط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5nln.jpg
ثم ضعى فيها شرائح الدجاج
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh9fdf.jpg
واغمريها بالخبز المرحى من الجهتين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh10hfh.jpg
وتكونى مجهزة الزيت عالناروسخون وحطى فيها الشرائح
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh11gog.jpg
وعلى نار شبه هادئة
الى ان تستوى من الجهتين وتقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh17vhv.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh18wnw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh15bwb.jpg
وعوافى على القلب وتقدرى دريها سندويتشات
خسارة والله كانت عشانا اول امس بس للاسف ماتفكرت نصورها
لين هنينا عليها
وان شاء مرة تانية نديرها ونزلها فى ركن المعجنات
وصحتين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh18ypy.jpg
المكونات
شرائح صدور دجاج
فلفل اسود
تابلية(تابل تونسى) واذ ماعندى حطى فص او 2 ثوم
كمون حوت
ملح
بيض
خبز يابس مرحى
ملعقة دقيق
خل
الطريقة
تنظف صدور الدجاج وتشرح وتنقع فى خل تقريبا من 5 الى 7 دقائق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh1mlm.jpg
ثم تبعد من الخل وتضاف لها الكمون (يعطى نكهة لذيدة) والفلفل الاسود والملح
والتابل التونسى
وتترك فى التتبيلة عدة ساعات ولو من الليل افضل
وعادى اذاكنت مستعجلة واستعملتيها وقتى بس لو تركتيها تتشرب يكون افضل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh2oko.jpg
ضيفى بيضة او 2 لشرائح اللحم
ولو تبى تكسرى البيض فى صحن مع ملعقة خل وفلفل اسود عادى
بس انى نحب هذه الطريقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh7lyl.jpg
ليصبح
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh8aqa.jpg
ونكون مجهزين الخبز اليابس بعد طحنه فى ست البيت
اذا ماعندك مطحون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh3ata.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh4lql.jpg
ضيفى ملعقة دقيق مع الخليط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5nln.jpg
ثم ضعى فيها شرائح الدجاج
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh9fdf.jpg
واغمريها بالخبز المرحى من الجهتين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh10hfh.jpg
وتكونى مجهزة الزيت عالناروسخون وحطى فيها الشرائح
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh11gog.jpg
وعلى نار شبه هادئة
الى ان تستوى من الجهتين وتقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh17vhv.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh18wnw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh15bwb.jpg
وعوافى على القلب وتقدرى دريها سندويتشات
خسارة والله كانت عشانا اول امس بس للاسف ماتفكرت نصورها
لين هنينا عليها
وان شاء مرة تانية نديرها ونزلها فى ركن المعجنات
وصحتين