المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ الدبالج] من مطبخ أم سوما



omsuma65
12-09-2010, 10:10 PM
http://www.al-wed.com/pic-vb/1038.gif





http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/pictures/p177.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif



الدبله الليبيه


http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525062513_1658105496_315374_3083447_n.jpg
هي من اهم الحلويات الليبيه
ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير
مقاديرها الثابته عندي
كوبين دقيق
بياض بيضه
3ملعقه زبد او سمن
ربع ملعقه ص
خميرة بيكنج بودر
الخميره شويه
علشان الفقاقيع
تعجن بماء العطر
او الزهر
او الورد
او الماء العادي
هذه المقادير تعمل
اكثر من عشرين قطعه
الطريقه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519142365_1658105496_315355_7911366_n.jpg
نعجن الدقيق نضع البياض عليه
ثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه
يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519182366_1658105496_315356_2227154_n.jpg
ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها
ترتاح وعادة نتركها ليله كامله
ممكن ساعتين كافي
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519222367_1658105496_315357_4068539_n.jpg
ثم نبرمها هكذا
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091519262368_1658105496_315358_3875239_n.jpg
ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091519302369_1658105496_315359_4390429_n.jpg
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521422422_1658105496_315360_1887033_n.jpg
بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521462423_1658105496_315361_6114797_n.jpg
اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521502424_1658105496_315362_622711_n.jpg
نفردها على رقم واحد ونكرر على
رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521542425_1658105496_315363_4080386_n.jpg
واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091521582426_1658105496_315364_1281998_n.jpg
وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها
على طاوله مفروش عليها مفرش
نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيرااا
ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091523542475_1658105496_315366_7906075_n.jpg
ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091523622477_1658105496_315368_5667932_n.jpg
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091523662478_1658105496_315369_1210041_n.jpg
ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره




http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091523702479_1658105496_315370_8198376_n.jpg



وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر
الخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه



http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091524982511_1658105496_315372_2638684_n.jpg



http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091525022512_1658105496_315373_1672187_n.jpg
ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص
من الزيت الحامي عموما هي
لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525102514_1658105496_315375_1801952_n.jpg
ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525142515_1658105496_315376_4388426_n.jpg
ونرشها بالفستق المطحون او اللوز
او جوز الهند اتمنى ان تكون عجبتكم
مع احر تحياتي ام سوما

الساجدة لله
12-09-2010, 10:15 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله الدبلة تهبل ربي يحفظك حبيبة

omsuma65
12-09-2010, 10:35 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله الدبلة تهبل ربي يحفظك حبيبة


الله يخليك ياسجوده تسلمي على ردودك الحلوه

أم إيناس3
12-09-2010, 10:42 PM
يسلمو الايدى بسم الله ماشاالله

Rose Petals
12-09-2010, 10:51 PM
ماشاء الله على ايدياتك
تسلمى ويحفظك ربى

سحابه صيف
12-09-2010, 11:17 PM
روووووووووووووووووووووعه

أم أيوب
12-09-2010, 11:30 PM
ماشاء الله على ايدياتك سلمتي

المرة الجاية حمري كم طرف زين

وقولي لزهورة

السمحة
12-10-2010, 12:53 AM
تسلم ايديك حبوبة ماننحرم

فضااوي
12-10-2010, 10:00 AM
ماشاء الله

رووووووووعه

ام عبدالمعز
12-10-2010, 04:34 PM
يسلمو ايديك رووووعة
صحتين وعافية يارب

نوارة ليبيا
12-10-2010, 07:14 PM
ماشاء الله روووعه

تسلم ايدياتك حبوووبة ^_^

مهاجره ليبيه
12-10-2010, 09:59 PM
تسلمي يا رب
ويعطيك الصحه
والتشكيله قداش ليا اندور فيها
مشكورة يا غلا

ღ¸¸حرة فوق راس حر¸¸ღ
12-10-2010, 11:10 PM
يسلموو الايادي يارب تهبل تجنن تهوس هههه

أمـ ساره
12-11-2010, 02:00 AM
ماشاء الله أم سوما دبلة تهبل

سلم ايدياتك حبوبة

وبالهني عليكم

ليبيا قلبى
12-11-2010, 11:37 AM
http://photos.azyya.com/store/up2/081113090048hwio.gif

جميلة الكون
12-16-2010, 12:36 PM
ماشاء الله تسلم ايديكي

ام ماهر
12-16-2010, 01:02 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله الدبلة تهبل ربي يحفظك حبيبة

دائما مبدعه ومميزة يا عسوله

جزاك الله كل خير

زينب محمد
12-17-2010, 02:29 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله



دبالج تسهف و تستاهل التقييم

الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي


صحتين وهناء على قلوبكم



ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات



دمت في حفظ الرحمن

اريناس
12-18-2010, 04:49 AM
ماشاء الله

سلم ايديااتك

خدوج
12-18-2010, 09:41 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورة الأمورةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
ماشاء الله على ايدياتك سلمتي



المرة الجاية حمري كم طرف زين


وقولي لزهورة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
حمري صحن كبير لزهورة وحدوج
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم ايدياتك

طمطم
12-18-2010, 11:00 AM
ما شاء الله شكلها يجنن.... يسلمو يديك
بس مش عارفة هنقدر نديرها..... طريقة القلي تبي وسعة بال

ام الجميلات
12-18-2010, 10:35 PM
ما شاء الله عليك منورة يام سوما

nadakaled
12-19-2010, 02:45 AM
يسلموا ايديك

ناني2007
12-19-2010, 09:45 AM
يسلمو ايديك ياغالية ...صحتين وعافية يارب

ميلا
12-19-2010, 10:32 AM
ماشاءالله على التميز
تسلمي ياغالية

طبعاً الحلو للحلوين

guidona
12-19-2010, 05:01 PM
صحه وهناء روعه

حنان
12-20-2010, 03:36 AM
ماشاء الله روعة شكلها ايجنن
الله ايسلم ايديك يارب

نعومي نت
12-21-2010, 06:31 PM
تسلم إيديك يا رب

النطاحيه
12-26-2010, 12:53 AM
الله يعطيك الصحه ياغاليه

omhammam78
12-26-2010, 01:40 AM
شكرا جزيلا

kittygago
01-09-2011, 03:17 PM
يسلم ايدياتك يا حبوبة على الدبالج الروعة

بنية بوها
01-15-2011, 02:04 AM
روووووووووووووعة يسلموا

Om Saga
01-28-2011, 05:39 PM
بإدن الله جاري التطبيق
رووووووووووووووووووعه
وتسلم إيديك

مغتربة 7
01-28-2011, 06:03 PM
ماشاء الله مش عادى سلم ها اليدين تستاهلى احلى تقييم

ام سما وسارة
02-01-2011, 10:47 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

شغلك مرتب ونظيف تسلمك يدياتك

ام اسر
02-04-2011, 01:19 AM
ماشاء الله اتهبللللتسلم ايدك يارب

أم ميوسة
02-04-2011, 03:11 AM
دبلة رائعة عزيزتي

بارك الله فيك

ملكةالرومانسيه
02-07-2011, 05:53 PM
ماشاء الله رووعه روعه
يسلمو الايدين
وصحه وهناء على قلوبكم

saliamr
09-02-2011, 11:58 AM
ما شاء الله تسلم ايديك
تبيلها شغل بس اكيد النتيجة تستاهل التعب

Loly_ly
01-04-2012, 10:40 AM
يسلمووووووووووووووووووووووو إيديك يالغالية بارك الله فيك

mnona
01-04-2012, 03:45 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1242569603.gif

ام زكريا
01-04-2012, 05:24 PM
ماشاءالله عليك

guidona
01-04-2012, 06:25 PM
روعه الحق بسم الله ماشاء الله اسلم ايديك

ام جنى
01-05-2012, 02:58 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله الدبلة روعه مشكوره

بنت الاشراف
04-12-2012, 02:28 PM
ماشاء الله نحبهم هلبا الدبالج سلمت يداك

نسيبة
04-12-2012, 03:37 PM
ماشاءالله عليك صحيتي روعة يا قمر

Om Amory
04-12-2012, 03:45 PM
تسلم الأيادى حبيبه

ليبية حرة
04-18-2012, 08:45 AM
تسلم الأيادي

يمممممممممممممممي

تستاهلي أحلى تقييييييييييييييم

الصابرة
07-10-2012, 05:23 AM
http://kll2.com/upfiles/8hS66840.gif

luba
11-01-2012, 09:04 PM
http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif

نادرين
07-24-2013, 11:19 AM
ماشاء الله
تسلم الايادى ياغالية

المصراتيه
07-29-2013, 01:28 PM
ماشاءالله
روووعه يعطيك الصحه

زوبة الطيوبة الحبوبة
07-29-2013, 10:52 PM
ماشاء الله رووعة ... يسلموا ايديك