[الوردة] من مطبخ أم سوما

[omsuma65]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
طريقة الورده
احب ان اقدمها واتمنى ان تعجبكم جميعا

http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/e2.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fe2.jpg)
قطعة شكولاطه لكل من تدخل
هههههههههههههههههه

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/vXbyh806122036.jpg


http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/vvvvvvvvvvvv2.gif (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fvvvvvvvvvvvv2.gi f)

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/tzEwnf06122021.jpg

بس يابنات هذا المقدار يعمل اكتر من 100 قطعه
ماء للعجن
نصف كيلو دقيق
خمس ملاعق سمن سايح
4 ملاعق كبيرة من ماء العطر اوالزهر
مقادير الحشوة
نص كيلو لوز
1ربع كوب سكر
ماء العطر
اوالزهر
للعسل او الشيره
2كوب سكر
كوب ماء ملعقه ليمون
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/vvvvvvvvvvvvv.gif (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fvvvvvvvvvvvvv.gi f)
نضع الدقيق في اناء العجن
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om1.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom1.jpg)
ونسكب عليه السمن او الزبده المذابه
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om2.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom2.jpg)
نفرك باليد
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om3.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom3.jpg)
ونسكب ماء العطر او الزهر ونعجن بالماء وتكون العجينه
متوسطه ليست يابسه وليست لينه زي عجينة البكلاوه
ثم نقطع العجينه كور ونتركها ترتاح
لو تتركيها ليله في الثلاجه النتيجه افضل
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om4.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom4.jpg)
ونأتي للوز ونضعه علي النار

نزيل القشره ثم نحمره في الزبده او نضعه في الفرن حتى يجف


http://www.lakii.com/img/all/Jun10/wl4Va106122027.jpg
نفرمه على الخشن
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/6GMDve06122028.jpg

الان جاء دور الماكينه
طبعا ماكينة الرشته او الرشده وهي مشهوره في ليبيا
ولها استعملات عديده خاصه
بالفرد
وممكن تفردي باليد فقط تعب شويه ويوجد فيها ارقام
نفرد العجينه علي4 مراحل اول شيء علي رقم1
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om5.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom5.jpg)

نفرد العجينه اول مره بالعصا
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/Op9RJB06122028.jpg

ثم نفردها على رقم واحد
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/lV9nfC06122028.jpg
ونقطعها الى شرائح

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/ZWFFTg06122029.jpg


ثم نغير الرقم علي4
http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om8.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom8.jpg)
الان فردتها على رقم 6
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/mapCuR06122029.jpg


واخر شيء نفردها على رقم 7 ارق شيء في الماكينه

http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om9.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom9.jpg)





يتبع ان شاء الله

[omsuma65]

بسم الله الرحمن الرحيم
نبداء ونكمل الورده
طبعا فردنا الان على اخر رقم وهي ارق شيء في الماكينه
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/TYcqNF06122030.jpg
نحضر قصاصة عجين او اي شيء مدور ونقص دوائر
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/2cqiaT06122030.jpg
هكذا
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/WT7ZQ406122030.jpg

ممكن تقصي الاول كمية العجين كله ثم تكملي الشغل
على شرط ان تغطيه بفوطه حتى لاتجف الدوائر وتتكسر

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/Gg0m5s06122031.jpg
ثم نضع سبع دوائر على بعض هكذا
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/gm5OG206122031.jpg
ونكون جهزنا اللوز بعجنه بالسكر وماء العطر
ونبرمه ونضعه بهذه الطريقه
كلما كان اللوز اغلظ كانت الورده اكبر حجما
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/Cq9Se606122031.jpg
وندهن الاطراف بالسمن

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/jgYlzE06122032.jpg
ونبداء نلف هكذا
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/uAFxUL06122032.jpg

اكملنا اللف
ملحوظه لفي الى بعد نص الدائره حتى لاتفك



http://www.lakii.com/img/all/Jun10/6HpE0n06122032.jpg


والان تعالي للطرف وابرميها مثل العجله

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/aLZRAX06122033.jpg
هكذا
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/liSf7l06122033.jpg
هاهي وردتي الجميله جاهزه ههههههههههههههه
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/zwf7lI06122033.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jun10/EePG3V06122034.jpg

نضعها في اناء الطهي
ونضعها في الفرن
وصراحه افضل يكون لونها مصفر في الطهي وليست حمراء
وهي سريعه في الطهي
http://www.lakii.com/img/all/Jun10/Llqiax06122034.jpg
هاهي جاهزه

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/N2LZRI06122035.jpg
ونسقيها بالعسل او الشيره او القطر كما تحبي تسميها
ومن تحب العسل الطبيعي يسلالالالالالالالالالالالام


http://www.lakii.com/img/all/Jun10/p0Jskb06122035.jpg

واحده لكل من تمر

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/y9eABP06122035.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/vfYlcq06122036.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jun10/jUDuJ506122037.jpg







http://i574.photobucket.com/albums/ss184/rosewarda/om26.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fi574.photobucket.c om%2Falbums%2Fss184%2Frosewarda%2Fom26.jpg)



اهديكم كل حبي وان شاء الله تعجبكم وردتي
ام سوما65

[الساجدة لله]

حبيبتي سعيدة جدا لدخولي في موضوعك الرائع وسعادتي زادت لكوني اول وحدة تخش وتاخد شوكلاته بس انا طماعة مش حنرضى بالشوكلاته بس نبي الوووووووووووووووووووووووردة لانها بصراحة لاتقوام ولا وايه من ايديك اكيد مش حنفرط فيها يسلمو وصحتين

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك تجنن من اللىشفتها فى منتدى لك

[Rose Petals]

خراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافي ة
مشكوووورة

[سحابه صيف]

رووووووووووووووووووووووووعه

[السمحة]

تسلم ايديك حبيبتى درتها الوان وطلعت تحفة

[نسمه ليبيه]

سلم ايديك تهبـــــــــــــــل

[أم أيوب]

رهييييييييبة وتستاهلي عليها أعلى تقييم

سلمت ايديك حبيبة

[ابريكه]

جربتها العجولة وقاتلي رهيبة
يسلمهن يدياتك وربي يبارك فيك وفي اهل بيتك
ويحفظلك ذريتك

[فضااوي]

رووووووووووعه

تسلم الايادي غاليتي

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك رووووعة
صحتين وعافية يارب

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن وريدات رووعه

راح نجربهم أكيد

تسلم ايدياتك يالغالية

[خدوج]

يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ماشاء الله

[مهاجره ليبيه]

يسلموا وريدات يا وردة
يهبلووووووووووا
صحتين على قلبك حبيبتي

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

رووووووعه ياام سومه

ربي يبارك فيك وفي وقتك وجهدك

تجي في الخاطر والله

[ليبيا قلبى]

http://photos.azyya.com/store/up2/081113090048hwio.gif

[نعم درناويه]

سلم ام سوما وسلم اوريداتها ..تسلم الايادى

[ميلا]

ما شاءالله حبيبتي روعة

اني مجربتها بالزبدة
وشكراً على حبة الشوكلاته

[Om Amory]

شنى الحاجات الحلوه ياأم سومه

امممممممممم منظرها يهبل

ان شاءالله بنجربها

يعطيك ألف عافيه

[سويم]

تسلم ايديك

شكلها يجنن بنجربها لكن خايفة والله صقع عليا قعدة نتعلم في الكيكة والبسبوسة

[ام ماهر]

رائع يا قمر يسلموا الايادي

يعطيك الصحه والعافيه فناااااااااااااااااااااااااااااااااااااانه


بتعرفى لو فى اكثر من ممتاز كان وضعت ابدعتى بكل معنى الكلمه ما شاء الله

جزاك الله كل خير

[ام الجميلات]

الله عليك يام سوما ما شاء الله عليك تسلمي عجبتني توا نجربها

[ام انسام]

بسم الله ماشاء الله
رهيبة اتجنن ربي يسلم ايدياتك
لكن قوليلي شنو الحاجات المدورة اللي زي الكعك حتى هي شكلها اممممم

[زينب محمد]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

وريدة رائعة

الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي


صحتين وهناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

[ناني2007]

ماشاء الله عليك ام سومة ...وردات في منتهى الروعة ...جزاك الله كل خير

[نعومي نت]

بسم الله ما شاء الله
يعطيك الصحة يا أم سومه علي الوريدات الحلوات
ربي يحفظك ويخليلك سومة يا رب

[بنية بوها]

يسلموا جاي التطبيق انش الله

[حنين 8]

تهبل ماشاء الله عليك والله حتى إني عجبتني ملي شفتها في منتدى لك وطبقتها ونراجي فيك أمتى تنزليها بيش نزل تطبيقي وقوليلي شن رايك

[مغتربة 7]

ماشاء الله تهبل سلم ايدياتك

[ام اسر]

http://files.fatakat.com/2009/8/1249842216.gif

[ليبية]

بسم الله ماشاء الله الله يسلم ايديك يا ام سوما وشكرا على الفريرو

[Om Saga]

تسلمي يااااااااااارب
وشكلها ماشاء الله
منورة الركن أم سوما

[saliamr]

تسلم ايديك ماشاء الله
ربي يحفظك

[زهرة البنفسج]

تبارك الحمان

[نسيبة]

ماشاء الله روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يسلموا عزيزتي

[ام صهيب]

ماشاء الله

اتهبل سلم ايدياتك

[ماريا 2012]

الله يزيدكم نور من عنده يارب

[بنت الاشراف]

​سلمت يداك

[غار حراء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أروع حلي شفته في حياتي شكله واوووو روعة وأكيد طعمه أروع
أشكرك على هذا الذوق الرفيع
أتمنى لك المزيد من التميز
مع خالص تحياتي

[الصابرة]

مشكورة على الشوكلا والله مش عادية تهبل انا دايرتها من قبل لكن على قد تعبها طعمتها وشكلها يهبل وراقي سلمت يمناك

[ليبية حرة]

تسلم الأيادي

تستاهلي أحلى تقيييييييييييييم

[luba]

بسم الله ماشاء الله رووووعه عجبتني واااجد صحيتي وبارك الله فيك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تستاهلي احلي تقــــــيم

[هدى]

تسلم ايدياتك وريدة تجنن من زمان نفسي انجربها وانتي بطريقتك وشغلك الرائع شجعتيني انجربها وتستاهلي خمسة نجوم وشكرا

[زهرة الحبق]

تسلم الايادي حلوة

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

الله يسلم أيديك على هالوصفة الحلوة