[أرز مسقي بالبصلة ولحم الضأن] من مطبخ أم ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic4.gif

هذا الرز درته يوم العزومة في الغذاء وحبيت انزل طريقته

ان شاء الله تعجبكم


طبعا أول شيء نحط لحم الضان في الطنجرة مع المية وشوي زيت ونصف بصلة

ونحطها فوق النار


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3019.gif


ولما تغلي نحط عليها الكسكاس

ونحط فيه الحمص >>> اني نحط فيه هو الاول باش ايطيب كويس


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3018.gif


وحطيت طنجرة ثانية فوق النار فيها مية بس وحطيت فوق الكسكاس وبوخت عليه الرز

بعد ما غسلته 4 مرات وغطيته طبعا >>> الرز استخدمت هيربا حبة طويلة

وما صورت هالخطوة نسيتها


بعدين قطعت البصل شرائح حوالي 4 حبات بصل ونصف وحطيتهم فوق الحمص وغطيتهم

وتبلت الطبيخة متاع اللحم

بالملح والفلفل الاحمر الحار والبزار والطماطم المعجون


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3020.gif

بعدين نزلت الرز من على النار وسقيتها بالمرقة متاع اللحم وشوي مية واضفت له ملح وفلفل أسود

وخليته لين شرب المرقة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3027.gif


والبصلة والحمص لما قريب ايطيبوا نحيتهم من فوق الطنجرة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3026.gif


وخذيت طنجرة حطيت فيها زيت وخليته لين سخن شوي وحطيت عليه البصلة والحمص

حركتهم شوي حوالي 3 دقايق بعدين ضفت ليهم مرقة اللحم ولو كانت المرقة بيضاء شوي

نضيف لها معجون طماطم حتى تكون حمراء وطبعا الحرارات

ونخليها تغلي فوق النار لين تنضج


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3028copy.gif


ثم أضفت 3 حبات بطاطا بعد ما قشرتها وغسلتها وقطعتها انصاف

حطيتها مع مرقة اللحم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3025.gif


وحطيت فوقهم الرز يتبوخ ومرة مرة نحركها ونقلبه لين طاب


وهذا هو الرز بعد ما طاب وسقيته

طبعا هنا درت البصل والبطاطا وبعدين اللحم فوق على طلب زوجي

ورشيت فوقه حرارات


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3035.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/s3038.gif


وان شاء الله يعجبكم

بالهني عليكم يارب

[هذيان!]

شكله يهبل ما شاءالله عليك..يعطيك العافية..تحيتي.

[أمـ ساره]

ربي يسلمك ويعافيك حبوبة

نورتيني والله بردك الحلو

[بنوتة صيدلانية]

تسلم ايديك على الرز
ماشاء الله يهبل

[أم أيوب]

ماشاء الله يهبل

أنا نحب أكل الكسكاس كله

تسلم ايديك

[سحابه صيف]

اممممممممممممم منطره روعه

[اريناس]

يهبل شكله

سلم ايديااتك يارب

[فضااوي]

مش غير ايهبل لو هالقصيعه تجيني في هالصقع

هههههههههههههه

تسلم الايادي يالغلا

[أم إيناس3]

يسلمووووووووووووو

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تسلم ايدياتك ياحبوووبة ^_^

[أمـ ساره]

تسلم ايديك على الرز
ماشاء الله يهبل

الله يسلمك بنوته ويبارك فيك

نورتيني حبيبة

[أمـ ساره]

ماشاء الله يهبل

أنا نحب أكل الكسكاس كله

تسلم ايديك


الله يسلمك وخيتي ويخليك

ربي يبارك فيم وصحيتي على المرور

[أمـ ساره]

اممممممممممممم منطره روعه


والله عيونك الحلوة يا سحابة

ربي يسلمك على ردك الحلو

[أمـ ساره]

يهبل شكله

سلم ايديااتك يارب


عيونك الحلوة ارنوسه

الله يسلمك ويخليك

[أمـ ساره]

مش غير ايهبل لو هالقصيعه تجيني في هالصقع

هههههههههههههه

تسلم الايادي يالغلا



صحيحتين فضاوي كله ليك ما يغلى عليك

ربي يسلمك وصحيتي على المرور

[أمـ ساره]

يسلمووووووووووووو


الله يسلمك ام ايناس

صحيتي على المرور

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك رووووعة
صحتين وعافية يارب

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياام سارة الله يهنيك

[مهاجره ليبيه]

ماشاء الله
ماشاء الله ام ساره
يعطيك الصحه
خطرتيه عليا
الحق منظره يهبل وجي في خاطري
يسلموا يا رب
وصحتين على قلبك يا غاليه

[أمـ ساره]

يسلمو ايديك رووووعة
صحتين وعافية يارب



الله يسلمك ويعافيك يارب

وسلمتي على مرورك الطيب

[أمـ ساره]

تسلم الايادي ياام سارة الله يهنيك


الله يسلمك ويهنيك يارب ويحفظك

صحيتي على مرورك أختي الساجدة

[أمـ ساره]

ماشاء الله
ماشاء الله ام ساره
يعطيك الصحه
خطرتيه عليا
الحق منظره يهبل وجي في خاطري
يسلموا يا رب
وصحتين على قلبك يا غاليه



الله يحفظك ويخليك وخيتي مهاجرة

وربي يسلمك على مرورك وردك الحلو زيك

[الساجدة لله]

حبيبتي ام سارة تعرفي رجعت لموضوعك الرز عجبني هههههه تستحقي التقيم حبيبة ممتاز لان طبخك ماشاء الله دائما ممتاز

[أمـ ساره]

حبيبتي ام سارة تعرفي رجعت لموضوعك الرز عجبني هههههه تستحقي التقيم حبيبة ممتاز لان طبخك ماشاء الله دائما ممتاز

الله يبارك فيك وخيتي الساجدة

وهذا من ذوقك حبوبة

وعيونك الحلوة والله

شرفتيني والله

[بنية بوها]

مممممممممممممممممم مانحصلوش منا تسلمي

[أمـ ساره]

مممممممممممممممممم مانحصلوش منا تسلمي


أكيد تحصلي حبوبة ما يغلى عليك

ربي يبارك فيك ويسلمك لى ردك الحلو

[للاهم]

سلمك طيابة شكله يسهف
يشبه للرز المبوخ عندنا في طريقة اعداد خطوة الرز
ام السقو وهو التقلية فمختلفة طريقتنا عنكم
نحنا نذبلو جوانح البصل على الزيت والفلفل الاحمر
وبعدين نضيفوا طماطم المعجون يقلي شوية
ثم الحمص وشرط يكون مزلط وكل حبة نصين ومسلوق
ونمرقوا بمرق اللحم
ونخلوه يسبك
ولما نطفوا نحطوا شوية قرفة وماء زهر
بالهنا

[أمـ ساره]

صحيتي على مرورك وخيتي للاهم

فيه ناس بعد ما ينضج اضيفله مية الزهر والسمن فعلاً

بس اني زوجي ما يحبه لهذا ما درته

وفعلا الرز فيه من ينقع فيه في المية السخونة والملح وشوي فلف أسود


بس لما جربته بهذه الطريقة لقيته أبن لما تنقعيه بالمرقة


بارك الله فيك وخيتي

[nadakaled]

يسلموا ايديك يهبلوا

[أمـ ساره]

مرحبتين بـ ندى

الله يسلمك حبوبة وصحيتي على المرور الحلو زيك

[ذات الرمال]

تعرفى هذى اكلة زوجى المفضلة شكله رووووووعة سلمت يداك

[أمـ ساره]

الله يسلمك ويخليك ذات الرمال

صحيتي على مرورك الطيب حبيبة

شرفتيني

[ام الجميلات]

سلمت يداك

[أمـ ساره]

أم الجميلات نورتيني حبوبة

ربي يسلمك

[زينب محمد]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

رز يسهف

الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي


صحتين وهناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

[ليبيا قلبى]

اممممممم يهبل
المشكله انا زوجى مايحباش وانا انحبه
يعنى ماانديرش فيه

[أمـ ساره]

الله يبارك فيك ويخليك حبوبة

شرفتيني بمرورك الطيب

[أمـ ساره]

ليبيا صحيتي لمرورك العطر

وغريبة والله فيه من ما يحب الرز

شرفتيني حبوبة

[حنان]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

[أمـ ساره]

الله يبارك فيك حبوبة وسلمتي على المرور الحلو

[أم ميوسة]

ما شاء الله تبارك الرحمن رز قنين ومحبب ويجيه في الخاطر

[kittygago]

ما شاء الله عليك يا حبوبة على الرز المسقي يمي يمي يمي

تتهنو بيه

ربنا يسلم هالإيديات

[Om Saga]

تسلم إيدياتك أم سارة منظره يهبل ماشاء الله عليك

[امتنان]

يسلمو الايادي

والله يعطيك العافية

[أمـ ساره]

الله يسلمكن وخياتي ويبارك فيكن يارب

ومشكورات على مروركن وتعقيباتكن الحلوة

[الكتومه]

يعطيك الصحه انشاء الله

[بنت الاشراف]

ماشاء الله حلو

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله بارك الله فيك لك تقييمي