روح مغتربه
02-03-2012, 09:46 AM
http://im16.gulfup.com/2012-02-03/1328255256791.gif
اللبأ
هو المادة الصمغية التي تخرج من ثدي الأم والتي تخرج أيضا من ضرع الماشية في أول ثلاثة أيام بعد الولادة مباشرة ويشربها الإنسان والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم بشكل غير مباشر في الآية " وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ ( 18) المؤمنون
وفي الآيات " أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّا خَلَقْنَا لَهُمْ مِمَّا عَمِلَتْ أَيْدِينَا أَنْعَامًا فَهُمْ لَهَا مَالِكُونَ( 71) وَذَلَّلْنَاهَا لَهُمْ فَمِنْهَا رَكُوبُهُمْ وَمِنْهَا يَأْكُلُونَ ( 72) وَلَهُمْ فِيهَا مَنَافِعُ وَمَشَارِبُ أَفَلَا يَشْكُرُونَ (73) يس
. حيث يلاحظ في ذكر اللبأ بأنه مما يخرج من الأنعام ويشرب ترافقه دائما في الآيات القرآنية بكلمة منافع , وبالفعل أثبت الدارسون من خلال الدراسات العلمية والتحليل التركيبي أهمية المنافع العظيمة التي يسديها اللبأ لصحة الإنسان سواء أكان ذلك لرفع مناعته أو من أجل نموه الجسمي أو حتى نموه العقلي أو لعلاج مشاكل شرايين القلب أو السكري أو قتل الجراثيم الغازية للجسم , أوتأثيره العظيم المضاد للسرطان وأنواع السرطانات التي يمكن أن يعالجها وكذلك دور اللبأ العظيم على الجهاز الهضمي وتأثيره المضاد لسرطان المعدة وقرحة المعدة والإثني عشر
واليوم اخواتي انقدملكم طريقة طبخ البأ في الجنوب الليبي وبدات في القريه التي انحدر منها وتسمى اقآر ولان الناس كانت ضروري اتربي اقل شي شاه فكان طبخ اللباْ معروف عندهم وكان يعتبر شي مميز جدأ والي الان هو مميز ونادراً ما يتناول البعض لان اللبأ يتوفر عند ولادة الشاه ولمده اقصاها 3 ايام
وهذي المكونات
كميه من اللبأ وانا تحصلت علي اقل من نصف لتر
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700391.gif
كوب ماء تقريباً علشان اللبأ ميشيطش
حبتين صغيره طماطم اخضر وفلفل اخضر مقطعه ناعم
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700348.gif
تلات ملاعق زيت زيتون
http://im18.gulfup.com/2012-02-03/132825556051.gif
ملعقه صغيره ملح
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700933.gif
نصف ملعقه صغيره كركم وكرويه
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700896.gif
ملعقه صغيرة معجون طماطم
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700577.gif
الطريقه سهله جداً
اول شي وهي خطوه مهمه انى انصفي كمية اللباً لضمان خلوه من الشوائب
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700692.gif
نجيب طنجره ونصب فيها اللبأ ونضيف المكونات ونحرك
ثم نضع الطنجره علي نار هاديه
ونتركه يطبخ علي مهل
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/132825470044.gif
وطبخه ياخد مده طويله وتلات ساعات تقريباً اولغاية ما ايتماسك ويتبخر اغلب كميه الماء الي معاه
يوضع في صحن التقديم ويرش عليه فلفل اسود مطحون
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700775.gif
ويقدم كنوع من الوجبات الرئيسيه مع الخبز
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700759.gif
اتمنى ان ينال اعجابكم
اللبأ
هو المادة الصمغية التي تخرج من ثدي الأم والتي تخرج أيضا من ضرع الماشية في أول ثلاثة أيام بعد الولادة مباشرة ويشربها الإنسان والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم بشكل غير مباشر في الآية " وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ ( 18) المؤمنون
وفي الآيات " أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّا خَلَقْنَا لَهُمْ مِمَّا عَمِلَتْ أَيْدِينَا أَنْعَامًا فَهُمْ لَهَا مَالِكُونَ( 71) وَذَلَّلْنَاهَا لَهُمْ فَمِنْهَا رَكُوبُهُمْ وَمِنْهَا يَأْكُلُونَ ( 72) وَلَهُمْ فِيهَا مَنَافِعُ وَمَشَارِبُ أَفَلَا يَشْكُرُونَ (73) يس
. حيث يلاحظ في ذكر اللبأ بأنه مما يخرج من الأنعام ويشرب ترافقه دائما في الآيات القرآنية بكلمة منافع , وبالفعل أثبت الدارسون من خلال الدراسات العلمية والتحليل التركيبي أهمية المنافع العظيمة التي يسديها اللبأ لصحة الإنسان سواء أكان ذلك لرفع مناعته أو من أجل نموه الجسمي أو حتى نموه العقلي أو لعلاج مشاكل شرايين القلب أو السكري أو قتل الجراثيم الغازية للجسم , أوتأثيره العظيم المضاد للسرطان وأنواع السرطانات التي يمكن أن يعالجها وكذلك دور اللبأ العظيم على الجهاز الهضمي وتأثيره المضاد لسرطان المعدة وقرحة المعدة والإثني عشر
واليوم اخواتي انقدملكم طريقة طبخ البأ في الجنوب الليبي وبدات في القريه التي انحدر منها وتسمى اقآر ولان الناس كانت ضروري اتربي اقل شي شاه فكان طبخ اللباْ معروف عندهم وكان يعتبر شي مميز جدأ والي الان هو مميز ونادراً ما يتناول البعض لان اللبأ يتوفر عند ولادة الشاه ولمده اقصاها 3 ايام
وهذي المكونات
كميه من اللبأ وانا تحصلت علي اقل من نصف لتر
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700391.gif
كوب ماء تقريباً علشان اللبأ ميشيطش
حبتين صغيره طماطم اخضر وفلفل اخضر مقطعه ناعم
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700348.gif
تلات ملاعق زيت زيتون
http://im18.gulfup.com/2012-02-03/132825556051.gif
ملعقه صغيره ملح
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700933.gif
نصف ملعقه صغيره كركم وكرويه
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700896.gif
ملعقه صغيرة معجون طماطم
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700577.gif
الطريقه سهله جداً
اول شي وهي خطوه مهمه انى انصفي كمية اللباً لضمان خلوه من الشوائب
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700692.gif
نجيب طنجره ونصب فيها اللبأ ونضيف المكونات ونحرك
ثم نضع الطنجره علي نار هاديه
ونتركه يطبخ علي مهل
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/132825470044.gif
وطبخه ياخد مده طويله وتلات ساعات تقريباً اولغاية ما ايتماسك ويتبخر اغلب كميه الماء الي معاه
يوضع في صحن التقديم ويرش عليه فلفل اسود مطحون
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700775.gif
ويقدم كنوع من الوجبات الرئيسيه مع الخبز
http://im10.gulfup.com/2012-02-03/1328254700759.gif
اتمنى ان ينال اعجابكم