[المخللات] من مطبخ روح مغتربه

[روح مغتربه]

http://im17.gulfup.com/2012-02-03/1328257771752.gif



هذه طريقتي المتواضعه الي تعلمتها من امي
وهي طريقتها المعتمده من زمان وعلمتها ليه في فتره قريبه
لاني كنت تنباله يعني كل ما المسكينه ادير المخلل
والمسير تحسبني معاها بس اختكم من مده قريبه قررت تاخد الصنعه
والحمد لله خديتها بجداره
ولان الطريقه ساهله ومقاديرها واضحه ومتحيرش
حبيت انوريها ليكم عسى ننفعو بيها حد
ويدعو لامي بالصحه وطول العمر




http://im17.gulfup.com/2012-02-03/1328257771791.gif



اول شي الطريقه هذه نقدر انخلل بيها
الفلفل
الجزر
الليمون
القرنبيط [كرنب الزهره ]
الخيار
اللفت
البصل
البنجر
ونبدا انجيب الخضره نجهزها
نقشر ونقطع ونشق ونغسل كل ما يحتاج
وضروري الليمون ايكون تقريباً ربع الكميه الي بتخلليها
ومقطع ارباع
نحط اول شي بعض الليمون وبعدين كميه من الخضار
لما نوصل لنص البرطمان نحط كميه من الليمون ونحط كميه
تانيه من الخضره واخر شي طبقه من الليمون وسنون ثوم امقشر
ورشه كمون اسود وكسبر وكرويه
ويكونن احبوب مش مرحيات
وانجي لكمية الماء
وهي كل 2 لتر ماء مغلي ومبرد كوب ملح وكوب خل ابيض
يعني نغلي الميه ونضيفلها الملح ونخليها لغايه ما تبرد
مش دافيه بارده علشان المخللات ما تترطبش
ونضيف الخل ومن غير عصير الليمون
ونضيفها علي الخضروات
ونخليهم يومين يمكن استعمالهم
وطبعاً بنسبه للكرنب ما انفورش فيه
انحط فيه زي ما هوه ويطلع ايقرمش مش عادي
ان شاء الله اتكون طريقه واضحه ومفيده لكم

[الساجدة لله]

بارك الله فيك على الطريقة والوصفة المميزة والمقرمشة يارووح وتستحق التقييم

[المصراتيه]

يعطيك الصحه ويرحم ولديك واني نموت في المخلل ووصفتك ماشاءالله
ربي يخليلك الماما ويطول في عمرها يارب

[sweet nona]

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/34548.jpg (http://www.bayt4.com/vb)

[بنت الأكابر]

وااااااااااااااو شكله بيشهي تسلم ايدك تقبلي تحياتي

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله شكله يهبل بارك الله فيك

[مغتربة 7]

ماشاء الله مخلل ياخد العقل
تسلم الايادي
احلى تقييم لعيونك

[jolia]

مشكورة على الوصفة

[guidona]

سلمها ربي طالع معاك مش عادي شكله اسلم ايدياتك وربي يخليلك مامتك

[نسيبة]

ربي يعطيك اللي في بالك و يعطي والدتك الصحة و الهني
بارك الله فيك روح ديما مواضيعك روعة

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78461#post78461)
بارك الله فيك على الطريقة والوصفة المميزة والمقرمشة يارووح وتستحق التقييم
وفيك بارك الله سجوده
اسعدني مرورك وتقيمك

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المصراتيه http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78473#post78473)
يعطيك الصحه ويرحم ولديك واني نموت في المخلل ووصفتك ماشاءالله
ربي يخليلك الماما ويطول في عمرها يارب
والدينا والديك اختي مصراتيه
وربي خليلك كل غالي

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet nona http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78479#post78479)
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/34548.jpg (http://www.bayt4.com/vb)
الشكر لله اختي
اسعدني مرورك

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الأكابر http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78481#post78481)
وااااااااااااااو شكله بيشهي تسلم ايدك تقبلي تحياتي
بارك الله فيك
اسعدني مرورك

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الأكابر http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78481#post78481)
وااااااااااااااو شكله بيشهي تسلم ايدك تقبلي تحياتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة البنفسج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78491#post78491)
ماشاء الله شكله يهبل بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7 http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78512#post78512)
ماشاء الله مخلل ياخد العقل
تسلم الايادي
احلى تقييم لعيونك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidona http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78525#post78525)
سلمها ربي طالع معاك مش عادي شكله اسلم ايدياتك وربي يخليلك مامتك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيبة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78546#post78546)
ربي يعطيك اللي في بالك و يعطي والدتك الصحة و الهني
بارك الله فيك روح ديما مواضيعك روعة
اخجلتموني بتعليقاتكم وردودكم الحلوه اخواتي واتمني اني انكون افدتكم
نسيبه والله انت الي روعه وبارك الله فيكم جميعاً

[أم ميوسة]

ما شاء الله مخلل متنوع

تسلم ايدياتك روح مغتربة وايدياتك امك

ان شاء الله ربي يحفظها ويعطيها الصحة والعافية

طريقتك مش عادية وواضحة عجبتني هلبة

احلى تقييم ليك وللوالدة الغالية

[ام ليبيه حره]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو ايديك

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ميوسة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78736#post78736)
ما شاء الله مخلل متنوع

تسلم ايدياتك روح مغتربة وايدياتك امك

ان شاء الله ربي يحفظها ويعطيها الصحة والعافية

طريقتك مش عادية وواضحة عجبتني هلبة

احلى تقييم ليك وللوالدة الغالية
الله ايسلمك اختي ام ميوسه
وبارك الله فيك علي الدعوات الحلوه
وان شاء الله ربي يحفضلك غواليك

[روح مغتربه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ليبيه حره http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78752#post78752)
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو ايديك
ششششششششششششكراً وبارك الله فيك

[بنت حواء]

مخلل شكله تحفة وأكيد طعمه روعة ...............سلمت يداك

[ام سحر]

وصفة حلوة وبسطة
الله يسلم ايديك ..وسلم امك اللي علماتك

[luba]

تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي

[الصابرة]

http://www.islamroses.com/ibw/uploads/post-2-1143412486.gif

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة روووووووعة
ربي يحفظلك أمك ويعطيها الصحة وطول العمر
تسلم الأيادي