الساجدة لله
12-10-2010, 02:37 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلطة هده عجبتني فقلت انقلها لحبيباتي بالمنتدى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sizar893sa.jpg
المقادير
ربع لحم دجاجة مسلوقة - ملعقتان كبيرتان زيت سلطة - ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملح و فلفل - ربع ملعقة صغيرة قشرة ليمونة مبشورة - 4 ملاعق كبيرة كريمة خفيفة - 2 طماطم حمراء - خس - ثمن كيلو عنب أخضر منزوع البذر و مقطع إلى أنصاف.
الطريقة
1- يقطع اللحم قطعًا صغيرة ( و يخلط مع أنصاف العنب).
2-يضاف الزيت ، وعصير الليمون ، و قشر الليمون ، و التوابل ، و الكريمة ، إلى اللحم و يقلب جيدًا.
3- يغطى الخليط ، و يوضع في الثلاجة فترة من الوقت.
4- تفرد أوراق الخس في طبق ، و توضع السلطة في المنتصف ، و تجمل بشرائح الطماطم.
السلطة هده عجبتني فقلت انقلها لحبيباتي بالمنتدى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sizar893sa.jpg
المقادير
ربع لحم دجاجة مسلوقة - ملعقتان كبيرتان زيت سلطة - ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملح و فلفل - ربع ملعقة صغيرة قشرة ليمونة مبشورة - 4 ملاعق كبيرة كريمة خفيفة - 2 طماطم حمراء - خس - ثمن كيلو عنب أخضر منزوع البذر و مقطع إلى أنصاف.
الطريقة
1- يقطع اللحم قطعًا صغيرة ( و يخلط مع أنصاف العنب).
2-يضاف الزيت ، وعصير الليمون ، و قشر الليمون ، و التوابل ، و الكريمة ، إلى اللحم و يقلب جيدًا.
3- يغطى الخليط ، و يوضع في الثلاجة فترة من الوقت.
4- تفرد أوراق الخس في طبق ، و توضع السلطة في المنتصف ، و تجمل بشرائح الطماطم.