المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [دجاجة محشية بالبرغل] من مطبخ بنت حواء



بنت حواء
02-04-2012, 08:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif

هذه طريقتي في عمل الدجاج المحشي :

أغسل الدجاجة بالخل و أصفيها جيدا ثم..

أدهنها من الخارج ومن الداخل بالتتبيلة وهي :

( ثوم مهروس _ ملح _ حرارات _ إكليل _ كسبر _ عصير ليمونة)


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/1_zps650b7eb6.jpg



أضع كوب من البرغل مع نصف كوب من الماء أو مرقة على النار

أضيف رشة ملح مع ملعقة سمن بلدي وأخفض النار

بعد حوالي ثلث ساعة يكون جاهزا


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/2_zpsf3b11957.jpg



الآن أجهز الطاجين وأفرشه بالسيلفر
أرش ملعقتين زيت زيتون
أضع شرائح بصل + طماطم + بطاطا + فلفل


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/3_zpse3f1ad55.jpg



أحشي الدجاجة بالبرغل وأغلقها وأضعها على الخضروات


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/4_zpse49d49c9.jpg



أرش الدجاجة بالزيت وألفها بالسيلفر جيدا ثم
أسكب كوبين من الماء بين السيلفر والطاجين


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5_zpsd707a3ad.jpg



أضع الدجاجة في الفرن وتبقى من نصف ساعة إلى ساعة ثم
أفتح السيلفر وأرجعها للفرن كي تتحمر


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/6_zps3a46dcd8.jpg


هذه الدجاجة بعد التحمير:


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/8_zpscf0231f7.jpg



الآن بعد أن تحمرت نضعها بجانب الشوربة والبوريك والخبز والسلطة


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/7_zpsae780797.jpg



هيا تفضلوووووووو


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/8_zpscf0231f7.jpg




أرجوا أن تنال إعجابكم......... سلاااااااااام

أم إيناس3
02-05-2012, 12:00 AM
يسلمو ايديك روعة

ام جنى
02-05-2012, 12:17 AM
روعه البرغل شكلها فى الدجاجه
يحل العين المغمضه
موفقه والصور طالعين يجننو

أمـ ساره
02-05-2012, 02:05 AM
ماشاء الله بنت حواء

دجاجة تجي في الخاطر حبوبة وسفرت تسهف

سلمت ايدياتك الحلوة وبالهني والعافية

وان شاء الله بالشوي بالشوي تتعلمي

تصغري الصور وتكتبي اسمك عليهم

لحفظ الحقوق طبعاً

الساجدة لله
02-05-2012, 08:27 PM
تسلم الايادي ياقمر بس ياريت تصغري صورك وتكتبي اسمك عشان مايضيع جهدك

دجاجة تستحق التقييم والتمييز

أم أيوب
02-11-2012, 05:05 PM
ماشاء الله منظرها يهبل ويجي في الخاطر

مشاركة مميزة تستحق التقييم

sweet nona
02-11-2012, 05:52 PM
ماشاااااااااااااالله عليك دجاجة تفتح النفس وشكلها يشهي تسلم الايادي عالدجيجة والصفرة الحلوة وجاري التطبيق على طول

أم لينه
02-11-2012, 07:26 PM
يسلمووووو يا طيبه دجاجه روووعه تجي في الخاطر

زهرة البنفسج
02-11-2012, 07:56 PM
ماشاء الله تهف والدشيشة اقل سعرات بارك الله فيك

خدوج
02-11-2012, 11:29 PM
يسلم يدياتك والصفيرة اللى تهبل وااااااااااااااااااااوياريتك عزمتينى يسلم يديك واحلى تقييم

أحلآم الدنيا
03-15-2012, 08:52 PM
يسلمو الايادى

مغتربة 7
03-15-2012, 10:03 PM
يميييييييييييييي
ماشاء الله دجاجة اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييييييييم لعيونك

زينب محمد
03-15-2012, 10:06 PM
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية حبوبة

صحتين على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

أم ميوسة
03-20-2012, 10:24 AM
دجاجة سحية وشهية

روعة تسلم ايدياتك على الطبق المميز

تستحقي التقييم

Om Saga
03-26-2012, 11:06 PM
تسلم إيدياتك ياربي
تبان تسهف ياحلووووووووووو
الصراحة حلوة زيك تبان ههههههههههه;)

المغتربه
03-27-2012, 09:24 PM
http://plain.ahlamontada1.googlepages.com/thanks28.gif

Om Amory
04-02-2012, 03:11 PM
تسلم الأيادى حبيبه

نسيبة
04-09-2012, 04:47 PM
ما شاء الله سفيرة دايمة ينوتة
سلم ادياتك

المصراتيه
04-20-2012, 12:26 PM
ماشاءالله تبارك الرحمن
تهببببببببل وتسهف الدجاجه
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك حبوبه
واحلي تقيييييم

بنت حواء
09-22-2012, 10:16 AM
بارك الله فيكم حبيباتي على المرور والتقييم والكلمات الحلوة

أم أسيل
09-22-2012, 12:38 PM
مشاء الله والبرغل عمرى مجربته جارى التطبيق

luba
09-22-2012, 04:36 PM
بسم الله ماشاء الله شرح كافي ووافي

حاجه قنينه و لديدة

ربي يعطيك الصحةوراحة البال جاري التقييم ليك وللموضوع

الصابرة
09-22-2012, 07:42 PM
سلمت دياتك دجاجة مشهية وتجي في النية

lola9670
10-23-2012, 12:55 PM
تسلم الايادي

بنت حواء
11-22-2012, 11:57 AM
تسلمو ياحبوبات على المرور والردود الحلوة
بارك الله فيكم

محبة الكروشيه
11-22-2012, 01:51 PM
سلم ايدياتك ويعطيك الصحة
اني اندير فيها بالرز والزبيب بنسألك عن البرغل هل هو شعير مدشش او قمح مدشش اللي اديروا بيه الكبه

وبارك الله فيك

بنت حواء
11-22-2012, 10:32 PM
محبة الكروشيه
أهلا بك نورتي متصفحي
البرغل هو: قمح مدشش
وبارك الله فيك

لوتي
11-23-2012, 09:46 PM
ماشاء الله تبارك الله دجاجة تشهي ومنظرها رائع تسلم إيدك تستحقي أحلى نجوووم

بنت حواء
03-10-2013, 04:30 PM
نورتو موضوعي بمروركم اللطيف وردودكم الحلوة
بارك الله فيكم

بنت الاشراف
04-17-2013, 11:05 AM
سلمت يداك

أم عبادة الليبية
04-18-2013, 01:25 AM
ماشاء الله دجاجة رووووووووعة وتجي في الخاطر , سلمت يداك حبيبة .

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/7_zpsae780797.jpg