[الطاجين التركي] من مطبخ خدوج

[خدوج]

السلام عليكم
اقدم لك هذا الطاجين التركى من مطبخى
واتمنى ان ينال رضاكم
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4f169fc4e2.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
المكونات
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatea93d21e27.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
3أكواب دقيق
3ملاعق اكل حليب جاف
بيضة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة اكل خميرة عجن
ملعقة كبيرةلB.P
lماء للعجن
ملعقة زيت
نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الماء قليلا قليلا
الى ان تتماسك
ونضع ملعقة الزيت فوق العجينة نتركها حوالى الربع ساعة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd61ff4b0e9.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم نقوم بكسر العجين ونتركه يختمرجيدا فى مكان دافى
وهنا اختمر العجين
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd7b20afd08.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
مكونات الحشو
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat72091968d0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
نحضر طاجين بعرض 27سم وطوله 38 سم وهذا كافى لفرد العجين كله ويكمون فرده وسط وليس رقيقا وليس سميك
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf2a6213ac5.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم نضع فى البصل المقلى فوق العجين مباشرةوايفترض البصل يكون جوانح بس اولادى مايحبوه مبين
فافرمه ناعم وادبله بالزيت
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf3c3be6891.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم نضع المفروم ومباشرة الزيتون الشرائح
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat172525f3e3.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم نضع جبن الشرائح 12 شريحة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1db5f32fd7.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم نضع البطاطا الشرائح
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf8fa51ee14.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
واخيرا ناحد 6او7 بيضات مع ملعقة خل ورشة فلفل اسود وملح ونخلط جيدا ونضعهم اخر طبقة فوق
البطاطا وتدخل الى فرن متوسط الحرارة
وهذى بعد مانضجت
وسامحونى الصورة بعيدة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat52298ac552.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
وبعد ماقصته يمى يمى يهبل
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat211c84285d.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
شوفوا كيف خفيف وهش
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata46556e4a8.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
وهذا من فوق
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc14cc90ab8.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ياريت بس تقدروا تتذوقوه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat00208feb03.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
و صحتين على قلوبكم

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك حبيبة الطاجين شكله ماشاء الله وشكلك فالحة ربي يحرسك

[خدوج]

يسلمك اختى الساجدة
هذا من ذوقك

[خدوج]

ياريت تدحل ابله زينب وتحدفلى موضوع 1
مانعرفش كيف نزل مرتين
واكون شاكرة

[ابريكه]

يسلمو خدوج طاجين شهي وخطواتة واضحة
يعطيك العافية
انتي خلاص ردي على هالموضوع
والتاني اتركية حتى تلغية زوبة

[خدوج]

يسلمو خدوج طاجين شهي وخطواتة واضحة
يعطيك العافية
انتي خلاص ردي على هالموضوع
والتاني اتركية حتى تلغية زوبة
يسلمها
الله يحفظك ياابريكة
هذا اللى بيصير
نستنو زوبة

[نوارة ليبيا]

تسلم الأياادي شكله طاجين روعه ^_^

[أم إيناس3]

يسلمو الايادى

[ليبيا قلبى]

تسلم ايدك

[خدوج]

تسلم الأياادي شكله طاجين روعه ^_^
يسلمك
الله يخليك


تسلم ايدك
وايديك حبيبتى

[خدوج]

يسلمو الايادى
الله يسلمك

[أمـ ساره]

ماشاء الله خدوج شكله يهبل

واني نموت فيه الطاجين التركي مش عادي والله

[اريناس]

سلمت ايديااتك

شكله ايممممممممممممممممم

ويجيى عشى يهبل مشكوره لك

[فضااوي]

روووووووووووووعه

تسلم الايادي خدوووج

[Om Amory]

يسلمووووووووو حبيبتى

[التا ئبه لله]

تسلم ايديك خدوج

[omhammam78]

ماشالله عليك تسلم أيدياتك

[خدوج]

ماشاء الله خدوج شكله يهبل
الله يخليك ام سارة
بوركتى

واني نموت فيه الطاجين التركي مش عادي والله


سلمت ايديااتك

شكله ايممممممممممممممممم

ويجيى عشى يهبل مشكوره لك
نورتى اريناس
كيف حالك
فعلا مش عادى للعشاء


روووووووووووووعه

تسلم الايادي خدوووج
مشكورة فضاوى
الله يحفظك

يسلمووووووووو حبيبتى
يسلمك ياغالية


تسلم ايديك خدوج
الله يسلمك
منورة


ماشالله عليك تسلم أيدياتك
وايديك ياحبيبة
شكر خاص لكل من دخل متصفحى
برك الله فيكم

[ميلا]

ما شاء الله روعة

منظر وطعم تسلمي يالغالية

[بنية بوها]

يسلموا خدوج شكلا مس عااااادي الحق

[ام الجميلات]

الصور لم تظهر لي

[خدوج]

شكر لكل من دخل موضوعى
بالنسبة للصور انا بنفسى ماعرفت شن المشكلة

[lolo1971]

ماشاء الله خدوج شكله يهبل ودائما مبدعه

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك خدوج

طاجين حلو ماشاء الله

صحتين وعافية يارب

[نسيبة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1418881282.gif

[ام بيلسان]

مشاء الله تبارك الرحمن علي ايدياتك

[ناني2007]

يسلمو ايديك غاليتي خدوج...طاجين رائع

[مغتربة 7]

ماشاء الله عليك ياخدوج مبدعة
طاجين ايجي فى الخاطر
الله يسلم الايادي

[بنت طبرق]

ماشاء الله تبارك الرحمن
سلمتي وسلمن ايدياتك

[saliamr]

ماشاء الله، تسلم ايديك

[Om Saga]

ماشاء الله شكله يهبل الصراحة
وفكرته حلوة مشكورة هلبه هلبه خدوجة القمورة

[بنت الاشراف]

سلمت يداك

[نسمه ليبيه]

شكله روعه واكيد الطعم اروع

[الصابرة]

http://kll2.com/upfiles/8hS66840.gif

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله وبارك الله فيك

[لوتي]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodfoaia.gif

[المصراتيه]

خساره الصور ماطلعتش عندي
بارك الله فيـــــــــك

[عاتكة حاتم]

يسلمواايديك
ان شاء الله