ام هداية
02-05-2012, 12:49 PM
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437558355.gif (http://www.gulfup.com/show/Xwczdzyg0hcxn)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437557223.gif (http://www.gulfup.com/show/Xwczb29navak9)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بريوش بعجينة العشر دقائق
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437557212.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38hxorxev10h)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328438950921.jpg (http://www.gulfup.com/show/X46w0achygb)
مقادير العجينة
المرحلة الاولى كوب دقيق + م ك خميرة خبز + ملعقتين ك سكر + نصف م ص ملح +ملعقة ص BB (اختيارى) +كوب حليب دافى تخلط المقادير السابقة وتكون عجينة سائلة وتترك لتختمر عشر دقائق
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245929.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk57rv8ufxn)
بعد عشر دقائق نضيف نصف كوب زبدة + ما يعجن دقيق وتترك لتختمر من جديد
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/13284362454610.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk5kw776d7p)
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245692.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct38ftt4c9)
وهده بعد ما خمرت
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245623.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk36y1a0rjl)
نشكل العجينة اشكال
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245958.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct9v287ndb)
ندهن البريوش بشوية زبدة ونرش عليه خليط من سكر خشن وقرفة
ويترك يختمر مرة ثانية
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245824.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8z7kyrbk1o0s0)
نضع البريوش فى الفرن ساخن حتى ينضج ثم يسقى وهو ساخن ( اول مايطلع من الفرن ) بخليط من سكر خشن وقرفة وقليل من ماء الزهر
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245385.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk3xdf7qtmn)
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245556.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8z7l6huy5gsow)
وتقدم بالهنى
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245607.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct8y3hxh7z)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437558484.gif (http://www.gulfup.com/show/Xbne6d3rpp0i)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437557223.gif (http://www.gulfup.com/show/Xwczb29navak9)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بريوش بعجينة العشر دقائق
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437557212.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38hxorxev10h)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328438950921.jpg (http://www.gulfup.com/show/X46w0achygb)
مقادير العجينة
المرحلة الاولى كوب دقيق + م ك خميرة خبز + ملعقتين ك سكر + نصف م ص ملح +ملعقة ص BB (اختيارى) +كوب حليب دافى تخلط المقادير السابقة وتكون عجينة سائلة وتترك لتختمر عشر دقائق
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245929.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk57rv8ufxn)
بعد عشر دقائق نضيف نصف كوب زبدة + ما يعجن دقيق وتترك لتختمر من جديد
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/13284362454610.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk5kw776d7p)
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245692.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct38ftt4c9)
وهده بعد ما خمرت
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245623.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk36y1a0rjl)
نشكل العجينة اشكال
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245958.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct9v287ndb)
ندهن البريوش بشوية زبدة ونرش عليه خليط من سكر خشن وقرفة
ويترك يختمر مرة ثانية
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245824.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8z7kyrbk1o0s0)
نضع البريوش فى الفرن ساخن حتى ينضج ثم يسقى وهو ساخن ( اول مايطلع من الفرن ) بخليط من سكر خشن وقرفة وقليل من ماء الزهر
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245385.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwbk3xdf7qtmn)
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245556.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8z7l6huy5gsow)
وتقدم بالهنى
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328436245607.jpg (http://www.gulfup.com/show/X38ct8y3hxh7z)
http://im19.gulfup.com/2012-02-05/1328437558484.gif (http://www.gulfup.com/show/Xbne6d3rpp0i)