المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركه في مسابقة لا شرقيه لا غربيه]كيكة الطواسي من مطبخ روح مغتربه



روح مغتربه
02-05-2012, 01:00 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif


بسم الله الرحمن الرحيم
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/132843988663.gif
مشاركتي اليوم مشاركه اتعز عليه ياسر لانها تدكرني
بايام الطفوله وبالدروس الي علمتها ليه امي في اعداد الكيك
وكنت نستمتع بتعلمها ومن تم باكلها وياما درتها مع امي
ايام الدراسه لما كنت ندرس ابتدائي ورفعتها امعايه للمدرسه
وكنت نفخر باني انا الي درتها
وبطلة الموضوع هي الحلوه الي اتشوفو فيها
طنجرة الكيكه وعمرها يا عزيزاتي تجاوز الاربعين عام
قولوا ما شاء الله
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/1328439882501.gif
واتلاحضو ان اسم الكيكه غريب ماليش علاقه بالطنجره
بس الاسم ماخود من ان المعيار الي تنقاس بيه الكيكه
هو الطاسه الي اتشوفو فيها في الصوره
ومقادير الكيكه هذه هي مقادير معتمده من زمان
من حوالي اربعين عام يعني من عمر الطنجره ههههههه
والطنجره معروفه قبل الغاز يعني كانو ايطو فيها في التنور
بعد ما يكملو رمي خبزة التنور او علي السطوفه
وكانت النساء يعدو الكيك
في قرية[ اقار] في الجنوب الليبي بهذه المقادير
وهي
6بيضات [استعملت البيض الوطني من دجاجاتي ]
طاسه سكر
طاسه لبن [زمان كان يستعملو اللبن الممخوض ]
طاسه دهن[استعملت 2ملعقه كبيره سمن وطني والباقي زيت ]
3طواسي دقيق منخول
باكو بيكن بودر
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
حبات مستكه حره مطحونه
http://im17.gulfup.com/2012-02-05/132843988332.gif
الطريقه
نخلط البيض مع القرفه والمستكه الحره
ونضيف السكر ثم اللبن ثم الدهن ونخلط كويس
http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328436780513.gif
تم نضيف الدقيق ونخلط ونضيف البيكن بودر
ونخلط باليد فتره ممكن دقيقتين او ثلاثة
http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328436781644.gif
ونجهز الطنجره ندهنها بالزيت ونرش الدقيق
ونصب خليط الكيكه في الطنجره ونغطيها ونسكر بعض الفتحات الي في الغطاء والحق ما نعرفش ليش
نحط الحديده متاعة الطنجره علي نار هاديه
ونحط الطنجره ونخليها حوالي نصف ساعة
http://im20.gulfup.com/2012-02-05/132843678165.gif
ويكون الكيك جاهز نخليه يبرد
ويقدم مع طاسة شاهي منعنعه
http://im20.gulfup.com/2012-02-05/1328436781586.gif
مانوصفلكمش الطعمه الخياليه
و بنه القرفه والمستكه مش عاديه
وان شاء ايكون الموضوع اعجبكم
تقبلو تحياتي

أم ميوسة
02-05-2012, 01:08 PM
أنا أول رد ههههههههههه

فرحانة الطويسة المنعنعة والكيكة السمحة هادي من نصيبي

تسلم ايدياتك روح مغتربة موضوعك يهبل والكيكة صنتها وصلت من الجنوب للغرب الليبي

مواضيعك كل موضوع احلى من التاني

ومافيش حاجة احلى من طرق زمان وبنة ماكلة زمان

تسلمي روح مغتربة وتستحقي التقييم والفوز

ربي يحفظك أن شاء الله وينولك ما تتمني ويدوم عليك صحيحتك

أم الرجال
02-05-2012, 01:10 PM
كيكة حلوة يا روح مغتربة

وحانجربها بإذن الله

روح مغتربه
02-05-2012, 01:12 PM
الله ايسلمك ام ميوسه والصراحة اخجلتيني
وربي ينولك ما في بالك حتى انت ويعطيك من خيري الدنيا والاخره

روح مغتربه
02-05-2012, 01:17 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الرجال http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78919#post78919)
كيكة حلوة يا روح مغتربة

وحانجربها بإذن الله
الله ايحلي ايامك ام الرجال
وفي انتظار تطبيقك بس ما تتفاجايش ان الكيكه مش خفيفه زي الكيكات الي توه ولما اتبات اتكون احلي

sweet nona
02-05-2012, 02:57 PM
كيكة حلوة
علاقولت ام ميوسةماحلاهم
حاجات زمان
وباهي كان بنجربها بنجي للحوش
بناخد منك هالطنيجرة المسخوطة
والله كان انشوفها مانقول ادير بيها كيكة
ولا تخطر عليا
ماشاللله تسلم ايدياتك دائما مميزة
وتستحقي التقييم

مغتربة 7
02-05-2012, 03:42 PM
بسم الله ماشاء الله
دائماً مميزة بطرحك الرائع
كيكة تهبل وماشاء الله على الطنيجرة
تسلم الايادي
وموفقة فى المسابقة
احلى تقييم لعيونك

أم ميوسة
02-05-2012, 03:48 PM
كيكة حلوة
علاقولت ام ميوسةماحلاهم
حاجات زمان
وباهي كان بنجربها بنجي للحوش
بناخد منك هالطنيجرة المسخوطة
والله كان انشوفها مانقول ادير بيها كيكة
ولا تخطر عليا
ماشاللله تسلم ايدياتك دائما مميزة
وتستحقي التقييم




ههههههههه والله صدقتي هالطنجرة المسخوطة ما يطلع منها

تعرفي شدتني حتى أنا الطنجرة وقعدت نفكر وين بنحصلها هههههه

بجدياتت كان تنباع ألا لما نشريها نحب أدوات زمان ولا يعلى عليهم اصراحة

روح مغتربة جبتي الدوة لروحك بموضوعك هادا دبري هالطنجرة كيف تبعتيها لينا

روح مغتربه
02-05-2012, 05:23 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet nona http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78958#post78958)
كيكة حلوة
علاقولت ام ميوسةماحلاهم
حاجات زمان
وباهي كان بنجربها بنجي للحوش
بناخد منك هالطنيجرة المسخوطة
والله كان انشوفها مانقول ادير بيها كيكة
ولا تخطر عليا
ماشاللله تسلم ايدياتك دائما مميزة
وتستحقي التقييم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ميوسة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=78979#post78979)


ههههههههه والله صدقتي هالطنجرة المسخوطة ما يطلع منها

تعرفي شدتني حتى أنا الطنجرة وقعدت نفكر وين بنحصلها هههههه

بجدياتت كان تنباع ألا لما نشريها نحب أدوات زمان ولا يعلى عليهم اصراحة

روح مغتربة جبتي الدوة لروحك بموضوعك هادا دبري هالطنجرة كيف تبعتيها لينا
ههههههههههههههههههههههه
والله ضحكتوني ربي يسعدكم
حرام عليكم هالغزيل مسخوطه
مسيكينه يا خسارة تعبها راهي عزيز من عهد الملك ادريس وبعد هالكلام تبوني نبعتها ليكم ههههههههههههههه

خدوج
02-05-2012, 05:50 PM
ماشاء الله ياروح قداش تعز عليا هاالطنجرة
بس اول ماتزوجت كنا نستعير فها من جارتى قداش تهبل
بس كيكتى مختلفة عنك
وبعدين لمن حوش بوى فضى خديتها
بس للاسف طيرت غطاها والحديدة الوطية ودرتها
قعدت غير الطنجرة ونحط فيها فى الكوشة
حتى منظر الكيك يهبل
والقديم قديم
يسلم ايديك وايدين الماما
وتستاهلى التقييم

خدوج
02-05-2012, 05:52 PM
ماشاء الله ياروح قداش تعز عليا هاالطنجرة
بس اول ماتزوجت كنا نستعير فها من جارتى قداش تهبل
بس كيكتى مختلفة عنك
وبعدين لمن حوش بوى فضى خديتها
بس للاسف طيرت غطاها والحديدة الوطية ودرتها
قد غير الطنجرة ونحط فيها فى الكوشة
حتى منظر الكيك يهبل
والقديم قديم
يسلم ايديك وايدين الماما
وتستاهلى التقييم
روح انت من غات والا سبها

أمـ ساره
02-05-2012, 05:54 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

كيكة اتهبل اتهبل وتجي في الخاطر

وسبحان الله في طبعنا نحن النساوين مافيه حاجة نحيروا فيها

لو نبوا اندير حاجة اندبرولها بأي شيء


تعرفي روح في الاول لما قريت الاسم توقعتها

كيكة زمان الي انديروا فيها في طاسة الشاهي

وانطيبوها فوق الكسكاس


لكن لما خشيت وشفتها عجبتني هلبة هلبة

وشميت ريحة القرفة في خشمي والله



ربي يسلم ايدياتك الحلوة حبوبة

وكالعادة مشاركة مميزة جداً ولك أحلى تقيييييييييييييييييم

روح مغتربه
02-05-2012, 06:15 PM
الله ايسلمكم اخواتي خدوج وام ساره واسعدني مروركم
و الطنجره الباين بتاكل مني الجو ههههههههههه
ام ساره كيكة الطواسي الي تحكي عليها ياريت نعرفها راني درتها وحتى هي روعه
خدوج انا من سبها واصلي من الشاطي من اقار بتحديد

وردة الربيع
02-05-2012, 06:58 PM
مرحبتين يا اخواتى
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/D:%5C%C3%98%C2%AE%C3%98%C2%A7%C3%98%C2%B5%20%C3%98 %C2%AC%C3%98%C2%AF%C3%98%C2%A7

الساجدة لله
02-05-2012, 08:10 PM
ماشاء الله الكيكة تجنن ماشاء الله ومميزة وفي عاية الروعة وهالطنجيرة مقنينها وفعلا حاجات زمان يقعدو مميزات ولا يعلى عليهم

ام هداية
02-05-2012, 08:18 PM
ما شاء الله لاقوة الابالله ربى يعطيك صحيحتك على الوصفات الحلوة

حتى انى عندى منها هده الطنيجرة لكن قداش ليا عليها ما طيبتش فيها

وكيكة الطواسى هى كيكة عادية اطيبوا فيها فى طواسى الشاهى على الكسكاس من فوق كان لحقت ان شاء الله انديرها موفقةفى المسابقة ياقمر

أمـ ساره
02-05-2012, 08:28 PM
روح حبوبة

الكيكة دراتها خدوج مرة ونزلتها في ركن الحلويات الليبية

وبالجودة حبوبة

اهل سبها يعزوا عليا هلبة ونعرف ناس منهم لأني زرتها

ام تغريد
02-05-2012, 10:09 PM
ما شاء الله روح مغتربة علي كل الجديد اللي يطلع حاجات زمان ما نستغنوش عليها

والله طنجرتك فكرتني في طنجرتي لما كنت في حوش اهلي اشبح قعدة في الخزين والا تلوحت مع تحويلت امي لحوشها الجديد وياما درنا بيها وياما كلينا كيكات منها

بس مع تنوع الافران وقوالب الكيكات القديم حدفناه ورانا بس المسابقة هذه رجعتلنا كل قديم ما شاء الله

طولت عليك بالكلام ونقولك تسلم ايديك واحلى تقييم لعيونك

خدوج
02-06-2012, 12:41 AM
بالجودة ياروح بالجودة يابنت الاجواد
حتى انى نفس شعورك ياام سارة
اهل الجنوب يعزو عليا لان عندى ناس عزاز عليه
وامى اهلها من الجنوب وسالت امى عن بلدتك اقار
وعرفتنى تقريبا بيها
اهلا بيك حبوبة

نسمه ليبيه
02-06-2012, 01:14 AM
ماشاء الله الباين ان الكيكه تطلع وجبه دسمه

بس قوليلى الطنجره عمرها اربعين سنه وانت متزوجه يعنى من كم سنه؟ عينى عينك الطنجره لاحستها من حوش هلك ههههههههههه

حتى انا بنمشى نلحس من اهلى الة اللويزه قاعده ملوحه فى المخزن

روح مغتربه
02-06-2012, 05:41 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ ساره http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=79079#post79079)
روح حبوبة

الكيكة دراتها خدوج مرة ونزلتها في ركن الحلويات الليبية

وبالجودة حبوبة

اهل سبها يعزوا عليا هلبة ونعرف ناس منهم لأني زرتها
بايك اكتر ومرحبتين بيك وسبها زي مصر الي يشرب من اميتها لازم يرجعلها ههههههههههنستنو فيك الجيه الجايه ان شاء الله

روح مغتربه
02-06-2012, 05:54 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=79159#post79159)
بالجودة ياروح بالجودة يابنت الاجواد
حتى انى نفس شعورك ياام سارة
اهل الجنوب يعزو عليا لان عندى ناس عزاز عليه
وامى اهلها من الجنوب وسالت امى عن بلدتك اقار
وعرفتنى تقريبا بيها
اهلا بيك حبوبة

بجوده بيك اكتر خدوج وربي يعز مقدارك
والحمد لله ليبيا ما فيهاش براني الي تتعرف عليه تطلعي تعرفي حد من عيلته او بالكتير سامعه عنهم والحمد لله

روح مغتربه
02-06-2012, 06:00 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الربيع http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=79024#post79024)
مرحبتين يا اخواتى
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/D:%5C%C3%98%C2%AE%C3%98%C2%A7%C3%98%C2%B5%20%C3%98 %C2%AC%C3%98%C2%AF%C3%98%C2%A7

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تغريد http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=79131#post79131)
ما شاء الله روح مغتربة علي كل الجديد اللي يطلع حاجات زمان ما نستغنوش عليها

والله طنجرتك فكرتني في طنجرتي لما كنت في حوش اهلي اشبح قعدة في الخزين والا تلوحت مع تحويلت امي لحوشها الجديد وياما درنا بيها وياما كلينا كيكات منها

بس مع تنوع الافران وقوالب الكيكات القديم حدفناه ورانا بس المسابقة هذه رجعتلنا كل قديم ما شاء الله

طولت عليك بالكلام ونقولك تسلم ايديك واحلى تقييم لعيونك

مرحبتين بيك ورد الربيع انستينا وشرفتينا
ام تغريد زي ما قلتي الحاجات الجديده طغت علينا بس كل مده اتهف عليه الطنيجره وكيكتها وسبحان الله نكهتها اترد الروح

روح مغتربه
02-06-2012, 06:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمه ليبيه http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=79165#post79165)
ماشاء الله الباين ان الكيكه تطلع وجبه دسمه

بس قوليلى الطنجره عمرها اربعين سنه وانت متزوجه يعنى من كم سنه؟ عينى عينك الطنجره لاحستها من حوش هلك ههههههههههه

حتى انا بنمشى نلحس من اهلى الة اللويزه قاعده ملوحه فى المخزن

تبي الحق مش غير دسمه ناكلو فيها علي ثلات ايام اطريف منها ايشبع
والطنيجره مش من اهلي الطنجره طنجرة عمتي لانها مش قاعده خويتك حايسه في الحوش وتلبع بالمقتنيات الثمينه وهي عندي احسن من طنجره امي لانه اكبر
وبري جري الحسي الماكينه لو كان نعرف حوش اهلك نمشي ناخدها ام هدايه ما دارت فينا خطرتها عليه يعطيها السلامه ووخيتك الحمل امخليها طماعه لابعد حد

زهرة البنفسج
02-06-2012, 09:14 PM
ماشاء الله كيكة اتجي في الخاطر ربي يحفضك مواضيعك واحد احسن من التاني
ولكي تقييمي

ام جنى
02-15-2012, 10:32 PM
سلم ايديك متميزه دائما

أحلآم الدنيا
02-15-2012, 10:44 PM
ماشاء الله
يسلمو الايادى
ربى يعطيك الصحه
ودى

lola9670
02-17-2012, 09:17 PM
مشكوررررررررررررررررررررررررة
حتى اني زيك
كيكة الطنجرة مافيش احلى منها
صحيتي عليها

الصابرة
07-01-2012, 05:45 PM
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-19496-1155500579.gif

luba
11-02-2012, 07:53 PM
http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif

نسيبة
11-10-2012, 01:00 PM
يا وخيتي سلمها و سلم ادياتها طنجرة زمان و حاجات زمان لا يعلى عليها

بالجودة بك روح مغتربة وربي يعمر بيتك و يحفظلك الوالدة يا رب لك احاى تقييم و اروع نجمات

ام عبسي
12-06-2012, 02:48 AM
الله الله علي ايام زمان
خطرتي عليا طنيجرت امي الله يطعيها الصحيحة
اول مااوعيت كنت نشبح في امي اطيب
بيها الكيكة ع الغاز وبعدين ولت اتخش في وسط
الغاز وبعدين انعدمت كاني كيفك نعزلها من التطيب ونخليها تحفة
على العموم لهينةفي الطنجرة ونسينى الكيكة مع انها حتى هي تحفة
تسلم ايدياتك وباذن الله انجربها لان مكوناتها خلتني نطعم كيكة زمان
ولاكن حاسة ان سر الطعم في البيض
لكي تقييمي

بنت الاشراف
05-06-2013, 06:15 PM
ماشاء الله تسلم إيديك