[ كيكة النكهات الخمس ] من مطبخ أم ميوسة

[أم ميوسة]

كيكة النكهات الخمس


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249120931.jpg






المقادير



ثلاث أكواب دقيق

2 كوب سكر

1 نصف ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديم

1 ملعقة كبيرة قرفة

نصف كوب زيت زيتون

كوب زيت عادي

4 بيضات كبيرة

الفانيلا

كوب ونصف جوز أو لوز خزايمي أو عين الجمل

كوب ونصف جوز الهند

2 كوب من الجزر المبشور ناعما

1 كوب من الأناناس المعلب والمقطع والمصفى من الماء
 



الطبقة العلوية




240 جبنة كريمية ككيري في درجة حرارة الغرفة أو علبتين جبنة البقرة الضاحة او علبة وربع فيلادلفيا

6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، درجة حرارة الغرفة

2 كوب من السكر الناعم '

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون




الطريقة



نبشر الجزر بشرا ناعما

نصفي الأناس من الماء ونقطعه ونسحقه قليلا بالشوكة


http://im20.gulfup.com/2012-02-14/1329250523391.jpg


نفرم الجوز أو اللوز الخزايمي فرما خشنا

نضع النكهات الخمس في صحن كبير وهي الجزر والأناس والقرفة والجوز وجوز الهند

نضيف إليهم الدقيق المنخول مرتين والملح وكربونات الصوديم


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249121762.jpg


نضرب البيض والفانيلا بالخلاط الكهربائى حتى يزداد حجم البيض ويبهت لونه


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249121813.jpg


نضيف السكر ونضربهم جيدا مرة أخرى ثم نضيف الزيت بالتدريج وليس في مرة واحدة


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249121494.jpg


ثم نضع الخليط السائل على الجزر وباقي المكونات

ونحركهم بخفة من أسفل لأعلى


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/132924912175.jpg


نضع الخليط في الطاجين ونزج بهم في الفرن


http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249122396.jpg


أنا في هذه الصورة قسمت الخليط إلى قسمين



طريقة الطبقة العلوية

نضرب الزبد والجبن والسكر الناعم والليمون بالمضرب الكهربائي

فيتكون لدينا مزيج كريمي

نضعه فوق الكيك بعد أن يبرد قليلا

وتقدم الكيكة بالهناء والشفاء

http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249122657.jpg



http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249122258.jpg



http://im15.gulfup.com/2012-02-14/1329249122789.jpg



http://im22.gulfup.com/2012-02-14/132924890861.jpg






صورة عن قرب


http://im22.gulfup.com/2012-02-14/1329248912143.jpg



اتمنى أن الكيكة نالت استحسانكم

http://im22.gulfup.com/2012-02-14/132924891292.jpg



ودمتم في حفظ الرحمن ورعايته

[أم أبرار]

الحمد لله الكيكه الثانية من نصيبي
تسلم الأيادي الصانعة

[أمـ ساره]

ماشاء الله أم ميوسة كالعادة مبدعة

كيكة تهبل تهبل سلم ايدياتك

بالهني والعافية يارب

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي ياغالية وتستحق التقييم لي عودة كي اقيم الموضوع

[أم لينه]

ماشاء الله لا قوة إلا بالله دائما مبدعة حبيبتي أم ميوسة كيكه وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلمووووووووووووو

[Om Amory]

يسلمو ايديك حبيبه

[أم الرجال]

أم ميوسة....بسم الله ما شاء الله علي الكيكة وعلي إيدياتك ربي يحفظك.....كيكة روعة الصراحة...تم الحفظ للتطبيق بإذن الله.......

[نسيبة]

تبار ك الله غالية ام ميوسة كعادتك مبدعة كيكة تسهف
تجي في الخاطر تسلم الايادي لك احلى تقييم

[ترهونيه حره]

تبارك الله يا ام ميوسه كيكه روعه تسلم ايدياتك وجاااااااااااارى التقيم

[مغتربة 7]

بسم الله ماااااااااااشاء الله
مبدعة كالعادة
كيكة مش عادية
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييم لعيونك

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله منضرها يسهف

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه ام ميوسه شكل جديد وبنه حلوه شكلها اممممممممم
تسلم يدياتك

[أسماء القائد]

ماشاءالله تسلم الأيادى شكلها روعةhttp://www.mtzwjat.com/banar/gliter/49.gif

[أم ميوسة]

الحمد لله الكيكه الثانية من نصيبي
تسلم الأيادي الصانعة


الله يسلمك أم أبرار

شكرا لمرورك

[أم ميوسة]

ماشاء الله أم ميوسة كالعادة مبدعة

كيكة تهبل تهبل سلم ايدياتك

بالهني والعافية يارب


الله يهنيك ويعافيك ام سارة

كالعادة نورتي الصفحة بطلتك

[أم ميوسة]

بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي ياغالية وتستحق التقييم لي عودة كي اقيم الموضوع


الله يسلمك سجودة

شكرا لمرورك وتقييمك يا غالية

[sweet nona]

رووووووعة الكيكة
ماشالله ام ميوسة
وحدة احلى مالتانية

[المهندسة روبي]

شكلها روعة

يسلمو ايدياتك

[بنت الاشراف]

سلمت الايادى

[بنت حواء]

ماشاء الله كيكة تشهي سلمت يداك ياأم ميوسة وبارك الله فيك

[أم خديجه]

تسلم ايديك ام ميوسه وربي يعطيك الصحه

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله يسلموا ايدياتك