[ وصفة منقولة ] الكيكة الخشبية

[أسماء القائد]

طريقة عمل كيكة الخشب


المقادير


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-250-1323111533.jpg


كأس طحين الى كأس وربع

كأس سكر

نصف كأس زيت

أربع بيضات

ملعقه بيكنج باودر

ملعقه دارسين مطحون (قرفة)

علبة حليب سائل


الخطوات

1- نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبيض والزيت


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-656-1323111534.jpg


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-627-1323111536.jpg


2 - نضع المواد الجافه اللي هم السكر والطحين والدارسين وآخر شيء البكينج باودر..
**هنا حطينا الطحين**


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-791-1323111538.jpg


** هنا نحط الدارسين**القرفة**


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-439-1323111539.jpg


وهنا نضع البيكنج باودر


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-403-1323111541.jpg


3 - نحضر الصينيه اللي بنحط فيها الخليط وندهنه بشوية زيت >>> شوي بس!!


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-335-1323111543.jpg


4 - ناخذ ملعقه واحده كبيره أو واحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه ..


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-384-1323111545.jpg


5 - نوزعه جيدا


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-281-1323111545.jpg


6 - ندخلها الفرن لمدة بسيطه حتى تجمد على الشوايه فقط



http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-283-1323111546.jpg


7 - لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. .. الكيكه طبقات


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-292-1323111547.jpg



8 - طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..


وهكذا خلصت الكيكه.



http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-346-1323111551.jpg



الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:

كوب سكر ..

علبة قشطه..


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-682-1323111552.jpg


وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-198-1323111556.jpg


بعدها نحط القشطه


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-766-1323111562.jpg


التوفي جاهز



http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-870-1323111564.jpg



نصبه على الكيكه..


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-687-1323111567.jpg



ندخلها الثلاجه تتماسك قليلا .. ونقطعها مربعات..


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-279-1323111569.jpg

وهذا شكل الكيكه النهائي

وبالهنا والعافيه..عليكم


http://www.7oobk.com/vb/uploadcenter/uploads/12-2011/PIC-484-1323111575.jpg



ملاحظات وتغييرات أنا عملتها على الكيكة

نفس المقادير السابقه ما عدا الدارسين (القرفه) غيرتها بالكاكاو البودره
عند تجهيز عجينة الكيكه نقسمها الى جزئين جزء نضع عليه ملعقتين كاكاو بودره
وجزء نضع عليه ملعقتين طحين
وناخذ طبقه من الجزء الغامق اللي بالكاكاو ونضعها في صينيه مستطيله مدهونه بالزيت ونفرده وندخله الفرن على الشوايه فقط حتى تجمد
نكرر باللون الابيض ونتبع نفس الخطوات السابقه

ممكن نضع كريم كراميل بدل التوفي ولك ذوقك بالتغيير.

وبالصحة ..

[ام جنى]

اول قطعه ليا هاى
ههههههههههههههههههه
تهبل شكلها روعه وفكرتها تجنن والتوفو ساهل اول مره نشوف طريقته هكى ساهل
تسلم ايديك اسماء

[بنت حواء]

كيكة روعة إسمها لطيف وشكلها مشهي
وعندي سؤال....كيف تضعين طبقة كل مرة وتنتظرينها تنضج وماذا يحدث للطبقة السفلية ألا تحترق؟؟
أم أنك تشعلين الفرن من الأعلى فقط؟؟ أرجو الرد أختي أسماء لأني سأجربها بإذن الله...وسلمت يداك

[أسماء القائد]

مرحبا أم جنى

كل ماتحطى طبقة تفتحى عليها الشواية من فوق فقط

وصحتين مسبقأ

[المصراتيه]

ماشاءالله
شكل جديد وطعم جديد ربي يخليك ويسلم يدياتك

[أم الرجال]

أسماء القائد....

كيكة بسم الله ما شاء الله عليها ......

التوفي ندير فيه بالكريمة السائلة.......

لكن أعطيتيني فكرة القشطة.....

بارك الله فيك......

تم الحفظ للتطبيق إن شاء الله....

لكن فرني مروحة كيف ندير......

[الكتومه]

يعطيك الصحه

[بنت الاشراف]

تبارك الله منظرها مش عادى

[زهرة البنفسج]

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة

[الساجدة لله]

ماشاء الله لا قوة الا بالله
كيكة تجنن وتهبل تهبل ماشاء الله


سلم ايدياتك الحلوة ومشاركة تستحق التقييم

[أسماء القائد]

أسعدنى تواجدكن العطر ,,,,

[نسيبة]

كيكة قنينة اسومة لك تقييمي

[أسماء القائد]

http://www.samysoft.net/forumim/shokrmror/1/sdfsdf.gif

[مغتربة 7]

كيكة تشهي
مشكورة حبيبة

[ماجن]

ماشاالله تبارك الرحمن يااسماءتسلم ايديك على الكيكة الحلوة


455

[أم ميوسة]

فعلا كيكة رائعة وانا مجربتها

شكرا على النقل المفيد

بارك الله فيك

[الصابرة]

ماشاء الله على النقل المفيد سلمتي

[أسماء القائد]

http://www.samysoft.net/forumim/shokrmror/1/546456456.gif