أم أبرار
02-17-2012, 12:25 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
السلام عليكم
عملت مربى فقلت نحطه ليكم تشوفوه وتجربوه
مربى الفراولة
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429599261.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3bosa0s6hjgu)
المقادير
كيلو حبات فراولة { بعد التنظيف}
نصف كيلو سكر
عصير نصف ليمونة
أربع ملاعق جلي فراولة
الطريقة
ننظف الفراولة ونقطعها أرباع
نضعها في طنجرة طبقة بطبقة مع السكر
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600102.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbyvporcvqv9)
نتركها حوالي سبعة ساعات
ثم نضعها على النار
حتى تغلي ثم نضيف عصير الليمون والجلي
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600293.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3boti9ftduca)
نتركها تغلي مع التحريك ورفع الريم {الرغوة}كلما ظهر
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600944.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xx8wbel7ss2ix)
تستمر في الطبخ على النار إلى أن يبدأ المربى بعمل فقاعات أي يبدأ يعقد ويمكن إختبار نضجها بسكب قليلاً على صحن صغير بعد وضعه في الفريز إذا تماسك دل على نضجه وإذا كان سائلاً تركناه على النار
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600677.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbyvx9bv0l1d)
بعد النضج نسكب المربى في برطمانات نظيفة ونحكم إغلاقها
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600818.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3bovpb0i4pym)
ونتمنى تعجبكم وتجربوها
ملاحظة هذه الكمية تعمل حوالي ثلاث برطمانات صغيرة
السلام عليكم
عملت مربى فقلت نحطه ليكم تشوفوه وتجربوه
مربى الفراولة
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429599261.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3bosa0s6hjgu)
المقادير
كيلو حبات فراولة { بعد التنظيف}
نصف كيلو سكر
عصير نصف ليمونة
أربع ملاعق جلي فراولة
الطريقة
ننظف الفراولة ونقطعها أرباع
نضعها في طنجرة طبقة بطبقة مع السكر
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600102.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbyvporcvqv9)
نتركها حوالي سبعة ساعات
ثم نضعها على النار
حتى تغلي ثم نضيف عصير الليمون والجلي
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600293.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3boti9ftduca)
نتركها تغلي مع التحريك ورفع الريم {الرغوة}كلما ظهر
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600944.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xx8wbel7ss2ix)
تستمر في الطبخ على النار إلى أن يبدأ المربى بعمل فقاعات أي يبدأ يعقد ويمكن إختبار نضجها بسكب قليلاً على صحن صغير بعد وضعه في الفريز إذا تماسك دل على نضجه وإذا كان سائلاً تركناه على النار
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600677.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbyvx9bv0l1d)
بعد النضج نسكب المربى في برطمانات نظيفة ونحكم إغلاقها
http://im16.gulfup.com/2012-02-17/1329429600818.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3bovpb0i4pym)
ونتمنى تعجبكم وتجربوها
ملاحظة هذه الكمية تعمل حوالي ثلاث برطمانات صغيرة