[ وصفة منقولة ] تشيز كيك من شذى 2004

[أمـ ساره]

تشيز كيك نيويورك بالتوت






http://www.muslmah.net/imgpost/11/87638bcec862c82821ccf90d43ee12fb.jpg






http://www.muslmah.net/imgpost/11/0d08d36702c15518e19ad5daa15f153b.jpg





المقادير:





http://www.muslmah.net/imgpost/11/39a1a28da93334e2540b0b4f945790cf.jpg





بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق





للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت





الطريقه:





نغلف الصينيه بقصدير من الخارج





http://www.muslmah.net/imgpost/11/fc4887ffa65b904195fa4cd3685a383f.jpg





ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك





http://www.muslmah.net/imgpost/11/a68bbc8cba85b129f2d885cbce91581d.jpg





نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الفانيليا وبشر الليمون





http://www.muslmah.net/imgpost/11/24c43c209be077d861ae13e4c22c7311.jpg





ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه





http://www.muslmah.net/imgpost/11/a4addad9fc6a7ad3dca5d920fa1843ac.jpg





ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم




http://www.muslmah.net/imgpost/11/c7607b8ab269c93bf03e35e1823b71da.jpg




يتبع

[أمـ ساره]

تشيز كيك القوالب بالفراوله والاناناس




http://www.muslmah.net/imgpost/11/564a29c1c606a9d531ae24fc99d2ce10.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/27965b7a754511642008533e62568524.jpg


المقادير :
http://www.muslmah.net/imgpost/11/dafcd211c7971d7e0e4ae6a67c667bf4.jpg


بسكويت دايجستف مطحون+ زبده
علبه جبن كيري 24 حبه او 500 جم فيلادلفيا
1 مغلف جيلاتين مذوب في ربع كوب صغير ماء ساخن
نص كوب كريمه خفق
كوب سكر بودرة
ملعقه وسط فانيليا سائله


للتزيين :


قطع فرواله منصفه
اناناس منصف


جيلي مذوب في نص كوب ماء ساخن ويكون ثقيل
الطريقه :


نحضر القوالب الدائريه او أي قالب موجود عندك
ونصفها في صينيه
ونبطن الجوانب بورق الزبده


نضع البسكويت في قاع القالب ونضغط عليه زين


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7a0c6b9b07d0a1c4bdbe3a0f8a700969.jpg


ثم نصف انصاف الفراوله والاناناس على الجوانب


http://www.muslmah.net/imgpost/11/90c89db62139bd1788aa567661bf11e5.jpg



http://www.muslmah.net/imgpost/11/2bfca57fb70b92e7e43c5c3764e234b9.jpg


نخلط الجبن ثم نضع السكر والفانيليا وكريمه الخفق ونخلطهم زين


http://www.muslmah.net/imgpost/11/bc067dea3a48dda8ef92571b98b4ed2a.jpg


ثم نضع الجيلاتين المذوب
نضع الخليط في كيس التزيين


http://www.muslmah.net/imgpost/11/fe3f533777e16faf3439d52415658435.jpg


ثم نصب الخليط بوسط القالب حتى نغطي الفواكه
ونساوي سطحه


http://www.muslmah.net/imgpost/11/49cda05e0d8db4ad33258e8ed26e3380.jpg


ندخله الثلاجه ونتركه ربع ساعه حتى يتماسك
ثم نزين الوجه باانصاف الفراوله والقوالب الثانيه بحبات الاناناس
ونصب عليه قليل من الجيلي البارد
ويدخل الثلاجه
ويقدم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/e6c9682535544db49666589f3a99c119.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/dfaf0ef1d8cb7ad2f290d177d3f8ca5a.jpg


من الوسط


http://www.muslmah.net/imgpost/11/055c5c6935e5d191876aadf7f29b9544.jpg



بدانا الهجوم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/1db3d7e6844421230cd85b55afd51b31.jpg



اممممممممممممممممممممم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/fbc59adf99d162666d9511257c5c83c5.jpg


تعذييييييييييييييييييييب


http://www.muslmah.net/imgpost/11/454386795c39c88a9704a4b021970c6e.jpg


وبالعافيه عليكم

هذا القالب المستخدم مع البلاستيك
ومقاسه 7.5 سم واذا لم يتوفر القالب يمكنكم استخدام علب القشطه او الجبن الكرافت

http://www.muslmah.net/imgpost/11/0924a06b85b98cc609644ce2845fb0bd.jpg

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله وبارك الله فيك على النقل الاكثر من رائع

[مني المهدي]

مشكورة جدا جدا ياأم سارة وبارك الله فيك والله تشيز كيك مش عادي في ميزان حسناتك يارب العالمين

[الساجدة لله]

بارك الله فيك وجزااااك كل الخير وصفاااااات مميزة زيك ياعسولة

[بنت الاشراف]

بارك الله فيك نقل مميز

[المصراتيه]

ماشاءالله عليك ياحلوه علي النقل المميز
تسلمي

[مغتربة 7]

روووووعة تشيز كيك ياخد العقل
مشكورة حبيبة على النقل الرائع

[أم ميوسة]

شكرا حبوبة للنقل المميز

بارك الله فيك

[دلال]

يسلم ايديك ياام ساره

[بنت الاشراف]

بارك الله فيك

[أمـ ساره]

الله يسلمكن ويبارك فيكن على مروركن الحلو

وان شاء الله تستفيدوا منه حبوبات