[مخلل مشكل] من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا مخلل عملته وأحببت أن أشارك بطريقتي:

خضروات مشكلة
لفت _ جزر _ ملفوف _ فلفل _ ليمون _ كسبر أخضر

قشرت الخضروات (الجزر _ اللفت _ الليمون ) وقطعتها مكعبات رقيقة
قطعت الخضروات (الملفوف _ الفلفل _ الكسبر) تقطيع رقيق وقلبتها جيدا ثم ملأت بها البرطمانات



http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/1-3.jpg




http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/2-2.jpg




http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/3-3.jpg





وضعت لتر ماء (نقي صالح للشرب) على النار مع 8 ملاعق كبيرة ملح وتركته
حتى أصبح يغلي وذاب الملح تماما

عصرت 4 ليمونات واحتفظت بقشورها

وزعت عصير الليمون على البرطمانات ثم وضعت في كل واحد منها قشرة ليمون مقلوبة لدفع الخضار إلى الأسفل تحت الماء عند غلق البرطمان



http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/4-2.jpg




وزعت الماء المغلي والذي لازال دافئا على البرطمانات
أغلقت البرطمانات جيدا وتركتها في انتظار النضج.......



http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5-2.jpg


والسلام عليكم

[أم أبرار]

تاكلوا بالهني
وتسلم الايادي

[مغتربة 7]

ماااااااااااااااااشاء الله تبارك الرحمن
الله يسلم الايادي
روووووعة بصراحة سهفتيني
ربي يعطيك صحيحتك
احلى تقييم لعيونك

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله مع اني مانحبش المخللات لاكن سهفتيني بديرانهم وماكلتهم

[ام ساره وعبدالعزيز]

ما شاء الله على الالوان مشكل فعلا

[نسيبة]

بنوتة الغالية طريقة قنينة

لك تقييمي

[أم ميوسة]

طريقة حلوة والفكرة احلى وعجبتني انك حطيتي الكسبر معاه

تسلم ادياتك بنت حواء

وننتظر في جديدك المميز دوما

[sweet nona]

اممممممم
مخلل روووعة
شكلها ايسهف
مادام من ايدين بنت حواء
تسلم الايادي

[بنت ورفله]

بصراحه شكله سمح واني حامل لازام انديرا والا ابعتيلي منا هههههههه:p:)شكرا

[ام جنى]

مشاء الله فى خاطرى انتعلم اندير المخلل فى الحوش
شكل مخللك روعه ان شاء الله انجربه

[ام سحر]

ماشاء الله ..شكله يسهف
تسلم الايادي

[بنت حواء]

أم أبرار
مغتربة 7
زهرة البنفسج
أم سارة وعبد العزيز
نسيبة
أم ميوسة
سويت نونا
بنت ورفلة
أم جنى
أم سحر
نورتو موضوعي بارك الله فيكم

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية

[بنت الاشراف]

بارك الله فيك

[luba]

تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي

[الصابرة]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-19496-1155500579.gif

[om_adnan]

وعليك السلام بنت حواء...مع أنى ما قدرتش انشوف الصور ولكن شرحك كفى ووفى ,سلم إيديك,صحين وعافية.

[بنت حواء]

مشكورات على المرور ياحبوبات بارك الله فيكم

[بنت حواء]

تحديث