بنغازية وافتخر
02-23-2012, 04:01 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif
طريقة كيكة التورتة الاسفنجية مقادير كيكة لست اشخاص
المقاديـــــــــــر:
4بيضات حجم كبير او 5 حجم صغير
فانيليا
كوب سكر
كوب دقيق+ملعقة كبيرة bb
الطريقة:
يخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم يضاف الدقيق المنخول مع BB ويخلط بالملعقة مع مراعاة عدم اخراج الهواء من الخليط ثم تسكب في طاجين مبطن وتوضع في فرن درجة حرارة 160 درجة مئوية طبعا الفرن يولع ويعدل من قبل البدء في خفق الكيك مباشرة ورف الفرن يوضع في المنتصف يستغرق نضج الكيكة من 30 الى 40 دقيقة بس ما تفتحش الفرن قبل نص ساعة وهذه صور لبعض الكيكات بنفس المقادير وحنعطيكم طريقة التزيين
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081901.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081902.jpg (http://up.arabseyes.com/)
وهذي كيكة بو نجمة وهلال
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081903.jpg (http://up.arabseyes.com/)
طريقة كيكة التورتة الاسفنجية مقادير كيكة لست اشخاص
المقاديـــــــــــر:
4بيضات حجم كبير او 5 حجم صغير
فانيليا
كوب سكر
كوب دقيق+ملعقة كبيرة bb
الطريقة:
يخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم يضاف الدقيق المنخول مع BB ويخلط بالملعقة مع مراعاة عدم اخراج الهواء من الخليط ثم تسكب في طاجين مبطن وتوضع في فرن درجة حرارة 160 درجة مئوية طبعا الفرن يولع ويعدل من قبل البدء في خفق الكيك مباشرة ورف الفرن يوضع في المنتصف يستغرق نضج الكيكة من 30 الى 40 دقيقة بس ما تفتحش الفرن قبل نص ساعة وهذه صور لبعض الكيكات بنفس المقادير وحنعطيكم طريقة التزيين
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081901.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081902.jpg (http://up.arabseyes.com/)
وهذي كيكة بو نجمة وهلال
http://up.arabseyes.com/uploads/23_02_1213300081903.jpg (http://up.arabseyes.com/)