omsuma65
12-12-2010, 12:17 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/li.gif
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_1cDDQa1aN.gif
بنات اليوم عملت لكم
البطاطا المبطنه بالطنجره
وهي اكله ليبيه
لها عدة طرق
وعموما هذه الاكله تعلمتها
من حماتي الله يذكرها بالخير
اقتصاديه ولذيذه
المقادير
بطاطا
شوية لحم
بقدونس
كسبره
بصله متوسطه
ثوم
نصف طماطمه
ملعقه طماطم صلصه
ارز يكون مطبخ قليل
او ارز فاضل عندك من قبل
بهار ملح فلفل
بيضتين
دقيق
خبز مطحون
زيت
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901456917_1658105496_338071_4704043_n.jpg
نفرم اللحم مع الخضروات والبصل
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901496918_1658105496_338072_282643_n.jpg
ثم نضع الارز والبهارات والملح وملعقة الصلصه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902136934_1658105496_338075_7599496_n.jpg
نخلط الجميع ونفتح البطاطا
مثل المبطن
ونحشوها
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902816951_1658105496_338080_3455068_n.jpg
ثم نلفها في الدقيق والبيض والخبز
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902176935_1658105496_338076_3476503_n.jpg
ثم نقليها في زيت غزير وحامي حتى يصفر لونها ولاتنضج كلياًً
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902856952_1658105496_338081_1664995_n.jpg
نفرش خضروات في الطنجره مثل
البطاطا والبصل والثوم والجزر والطماطم
ونرش عليهم فلفل وملح وزيت
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902256937_1658105496_338078_4915587_n.jpg
ونرفع البطاطا من الزيت ونضعها طبقات في الطنجره
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902896953_1658105496_338082_3783007_n.jpg
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902936954_1658105496_338083_6951064_n.jpg
الان نعمل صلصله للبطاطا عباره عن
زيت وبصله مبشوره وفص ثوم وطماطمتين
كبار نبشرهم ونضع عليهم قليل من الملح
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902976955_1658105496_338084_2932846_n.jpg
ثم نسكبهم على البطاطا
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904777000_1658105496_338095_1125854_n.jpg
حتي ننتهي منها
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903616971_1658105496_338086_726243_n.jpg
نضع عليها ورق الالمنيوم
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903656972_1658105496_338087_1874132_n.jpg
ونغطيها ونار هادئه
وهذه الاكله على كانون الفحم تطلع احلى
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903696973_1658105496_338088_2040474_n.jpg
والان هاهي جاهزه
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100904336989_1658105496_338092_1037573_n.jpg
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903736974_1658105496_338089_1364150_n.jpg
اتفضلوا ذوقوا اكلاتي الليبيه
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904416991_1658105496_338094_4300149_n.jpg
اتمنى لحماتي طول العمر
اتمنى عجببتكم الاكله
مع تحياتي ام سوما
(http://www.lakii.com/vb/search.php?do=finduser&u=45&starteronly=1)
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_1cDDQa1aN.gif
بنات اليوم عملت لكم
البطاطا المبطنه بالطنجره
وهي اكله ليبيه
لها عدة طرق
وعموما هذه الاكله تعلمتها
من حماتي الله يذكرها بالخير
اقتصاديه ولذيذه
المقادير
بطاطا
شوية لحم
بقدونس
كسبره
بصله متوسطه
ثوم
نصف طماطمه
ملعقه طماطم صلصه
ارز يكون مطبخ قليل
او ارز فاضل عندك من قبل
بهار ملح فلفل
بيضتين
دقيق
خبز مطحون
زيت
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901456917_1658105496_338071_4704043_n.jpg
نفرم اللحم مع الخضروات والبصل
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100901496918_1658105496_338072_282643_n.jpg
ثم نضع الارز والبهارات والملح وملعقة الصلصه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902136934_1658105496_338075_7599496_n.jpg
نخلط الجميع ونفتح البطاطا
مثل المبطن
ونحشوها
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902816951_1658105496_338080_3455068_n.jpg
ثم نلفها في الدقيق والبيض والخبز
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902176935_1658105496_338076_3476503_n.jpg
ثم نقليها في زيت غزير وحامي حتى يصفر لونها ولاتنضج كلياًً
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902856952_1658105496_338081_1664995_n.jpg
نفرش خضروات في الطنجره مثل
البطاطا والبصل والثوم والجزر والطماطم
ونرش عليهم فلفل وملح وزيت
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902256937_1658105496_338078_4915587_n.jpg
ونرفع البطاطا من الزيت ونضعها طبقات في الطنجره
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902896953_1658105496_338082_3783007_n.jpg
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100902936954_1658105496_338083_6951064_n.jpg
الان نعمل صلصله للبطاطا عباره عن
زيت وبصله مبشوره وفص ثوم وطماطمتين
كبار نبشرهم ونضع عليهم قليل من الملح
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100902976955_1658105496_338084_2932846_n.jpg
ثم نسكبهم على البطاطا
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904777000_1658105496_338095_1125854_n.jpg
حتي ننتهي منها
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903616971_1658105496_338086_726243_n.jpg
نضع عليها ورق الالمنيوم
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100903656972_1658105496_338087_1874132_n.jpg
ونغطيها ونار هادئه
وهذه الاكله على كانون الفحم تطلع احلى
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903696973_1658105496_338088_2040474_n.jpg
والان هاهي جاهزه
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1100904336989_1658105496_338092_1037573_n.jpg
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100903736974_1658105496_338089_1364150_n.jpg
اتفضلوا ذوقوا اكلاتي الليبيه
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1100904416991_1658105496_338094_4300149_n.jpg
اتمنى لحماتي طول العمر
اتمنى عجببتكم الاكله
مع تحياتي ام سوما
(http://www.lakii.com/vb/search.php?do=finduser&u=45&starteronly=1)