المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ شاورما سهلة وبسيطة] من مطبخ سديم



سديم الفجر
02-25-2012, 10:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif

اليوم درت شاورما وحبيت نزلها فى المنتدى وان شاء الله تعجبكم :confused:



أول حاجة درت الفطيرة



طبعا مقاديرها عينك ميزانك :)
دقيق + شوية ملح + ملء للعجن

http://www2.0zz0.com/2012/02/25/20/510691594.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/25/19/444418130.jpg (http://www.0zz0.com)
وهذا شكل العجينة النهائى
http://www9.0zz0.com/2012/02/25/19/354783707.jpg (http://www.0zz0.com)
خليتها ترتاح شوية
http://www9.0zz0.com/2012/02/25/20/883228792.jpg (http://www.0zz0.com)

وبعدين قرصتها وفردتها زى ما موضحة بالصور
انى نفرد فيها على ورق الألومنيوم
http://www2.0zz0.com/2012/02/25/20/871933735.jpg (http://www.0zz0.com)
http://www9.0zz0.com/2012/02/25/20/299554342.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذا الشكل النهائى بعد ما طابت
http://www6.0zz0.com/2012/02/25/20/926659794.jpg (http://www.0zz0.com)


وتوا نجوا لطريقة الشاورما


المقادير:
صدر دجاجة وحدة مقطع مربعات + ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملح + بصلة واحدة متوسطة الحجم +
3 فصوص ثوم+ زيت زيتون
http://www10.0zz0.com/2012/02/25/20/572713165.jpg (http://www.0zz0.com)

الطريقة
فرمت البصل والثوم مع بعض فى ست البيت
وحطيت شوية زيت فى الطنجرة معه البصل والثوم
http://www6.0zz0.com/2012/02/25/20/170043375.jpg (http://www.0zz0.com)

خليته ذبل شوية وحطيت عليه الدجاج
http://www10.0zz0.com/2012/02/25/20/562238432.jpg (http://www.0zz0.com)

وبعد ما طاب الدجاج حطيت عليه الملح والفلفل الأسود
وكنت مولعة فحمة وبعدين حطيت الفحمة فى الطنجرة وغطيتها باش تقعد رائحة الفحمة فى الخلطة وبعد ما طفت الفحمة فى الزيت متاع الخلطة طبعا طلعتها من الطنجرة .
وهذا شكل الخلطة النهائى

http://www6.0zz0.com/2012/02/25/20/168653709.jpg (http://www.0zz0.com)

وخذيت الفطيرة وحشيتها بالخلطة وشوية هريسة ومعدنوس
http://www10.0zz0.com/2012/02/25/20/199360641.jpg (http://www.0zz0.com)

ولفيتها
http://www6.0zz0.com/2012/02/25/20/112908225.jpg (http://www.0zz0.com)

وغلفتها بورق الألومنيوم وحطيتها فى الفرن لمدة 10 دقائق
http://www10.0zz0.com/2012/02/25/20/944299924.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذه هي النتيجة
http://www10.0zz0.com/2012/02/25/20/170160269.png (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/02/25/20/138937323.jpg (http://www.0zz0.com)

وصحـــــــــــة وعــــــــــــــــــافية :o

ام سحر
02-25-2012, 10:58 PM
اول وحدة ليا
شكلها مش عاديه
الله يسلم ايديك حبيبة

نسمه ليبيه
02-25-2012, 11:06 PM
سديم الفجر


الله يسلم ايدياتك طريقه واضحه ومفهومه

سديم الفجر
02-25-2012, 11:11 PM
تفضلى صحتيـــــــــن :cool:
الله يسلمك ميس
Tanks

الساجدة لله
02-25-2012, 11:56 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة شاورما قنينة وخفيفة تبارك الرحمن تستحق التقييم باانتظار مشاركاتك القادمة ياقمر نورتي

أمـ ساره
02-26-2012, 01:12 AM
ماشاء الله على الشاورما الفايحة

سلمت ايدياتك حبوبة وبالهني والعافية على قلوبكم

sweet nona
02-26-2012, 01:13 AM
شاورما سهلة وبسيطة
واتهبل وتوجع
وتسلم ايديك سديم
وتقييم

ام جنى
02-26-2012, 12:26 PM
سلم ايديك على الشورما شكلها تهبل والشرح مفصل

زهرة البنفسج
02-26-2012, 04:57 PM
ماشاء الله قبل كنت مانعدلش عليها وتوا انموت فيها

سديم الفجر
02-26-2012, 10:43 PM
تسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــموا على التقيـــــــيم
وتفضلوا صحــــــــــــــــــــــتين
بــــــــــــــــــــارك الله فيكم حبايبات:):):):):)

بنت حواء
02-27-2012, 04:33 PM
شاورما شهية ........سلمت يداك

مغتربة 7
02-27-2012, 04:54 PM
بسم الله ماشاء الله
شاورما اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي
فى انتظار المزيد من ابداعاتك
حبيبة عدلتلك العنوان حسب قوانيين المنتدى

بنت الاشراف
02-27-2012, 05:05 PM
سلمت يداك

المغتربه
03-06-2012, 01:35 AM
ماشاء الله عجينتك شفااااااااافه

الصابرة
07-10-2012, 04:16 AM
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-20628-1188455062.gif

luba
07-10-2012, 04:45 AM
تسلم ايديك وبارك الله فيك