أسماء القائد
02-28-2012, 08:10 PM
متبل الباذنجان
المقادير
ثلاث باذنجانات متوسطات الحجم
ثلاث ملاعق طحينيه سائله
ملعقتين لبن زبادي
عصير ليمونه متوسطه
بقدونس مفروم ناعم
ملح
ملاحظه:
انا حطيت الطحينيه بالتقريب فانتبهوا
ممكن تحتاجوا الى الزيادة http://forum.mn66.com/imgcache/2/292500women.gif
الطريقه
لفي كل حبة باذنجان بقصدير
اشويها على الفحم او بالفرن بس على الفحم النكهة
بتكون اطيب قشري الباذنجان وقطعيه مكعبات صغيره اخلطي الطحينيه واللبن والليمون والملح
ضعي الخلطه فوق الباذنجان وحركيه بطريقة
الضغط رشي القليل من البقدونس وحركيه http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_2.gif
زينيه بما تبقى عندك من البقدونس
وتوجي طبقك بزيت الزيتون
وبالهناء والعافية
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/166117_147457231976468_123801737675351_253097_5478 484_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/165672_147458445309680_123801737675351_253104_8370 74_n.jpg
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/165648_147458555309669_123801737675351_253105_7454 872_n.jpg
المقادير
ثلاث باذنجانات متوسطات الحجم
ثلاث ملاعق طحينيه سائله
ملعقتين لبن زبادي
عصير ليمونه متوسطه
بقدونس مفروم ناعم
ملح
ملاحظه:
انا حطيت الطحينيه بالتقريب فانتبهوا
ممكن تحتاجوا الى الزيادة http://forum.mn66.com/imgcache/2/292500women.gif
الطريقه
لفي كل حبة باذنجان بقصدير
اشويها على الفحم او بالفرن بس على الفحم النكهة
بتكون اطيب قشري الباذنجان وقطعيه مكعبات صغيره اخلطي الطحينيه واللبن والليمون والملح
ضعي الخلطه فوق الباذنجان وحركيه بطريقة
الضغط رشي القليل من البقدونس وحركيه http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_2.gif
زينيه بما تبقى عندك من البقدونس
وتوجي طبقك بزيت الزيتون
وبالهناء والعافية
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/166117_147457231976468_123801737675351_253097_5478 484_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/165672_147458445309680_123801737675351_253104_8370 74_n.jpg
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/165648_147458555309669_123801737675351_253105_7454 872_n.jpg