المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ نصيحة ] عند اعداد الفطائر


الكتومه
03-01-2012, 01:46 AM
السلام عليكم
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي.وهذا يعطي الفطيرة منظرا مصقولا براقا ولتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة جمدي القشرة لمدة 20دقيقة قبل الحشو.وامسحي القشرة بقليل من البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15دقيقة اضافية قبل الحشو واطهيها على صينية الفرن السفلي
ام سحر
03-01-2012, 09:19 AM
مشكورة على النصيحة الذهبية
الف شكر حبوبة
بنت الاشراف
03-01-2012, 10:07 AM
بارك الله فيك
زهرة البنفسج
03-02-2012, 12:26 AM
بارك الله فيك
حاملة الورد
03-02-2012, 12:41 AM
بارك الله فيكي
الكتومه
03-05-2012, 08:10 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سحر http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83650#post83650)
مشكورة على النصيحة الذهبية
الف شكر حبوبة



وفيك بارك الله حبيبتي
الكتومه
03-05-2012, 08:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاشراف http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83657#post83657)
بارك الله فيك


وفيك بارك الله حبيبتي
الكتومه
03-05-2012, 08:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة البنفسج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83692#post83692)
بارك الله فيك


وفيك بارك الله حبيبتي
الكتومه
03-05-2012, 08:12 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاملة الورد http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83695#post83695)
بارك الله فيكي


وفيك بارك الله حبيبتي
sweet nona
03-05-2012, 08:35 PM
http://www.alfrasha.com/up/4802824731919517295.gif (http://vb.qloob.com/324934-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%88%D8%AF-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE.html)
الكتومه
03-06-2012, 11:19 PM
اقتباس:بارك الله فيك حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet nona http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=84123#post84123)

http://www.alfrasha.com/up/4802824731919517295.gif (http://vb.qloob.com/324934-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%88%D8%AF-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE.html)
kenaz
04-12-2012, 07:55 PM
شكرا على النصيحة القيمة بارك الله فيك
الساجدة لله
04-13-2012, 01:45 PM
فكرة رائعة ومفيدة ياغالية
نسيبة
04-14-2012, 07:54 PM
جزاك الله خيرا اخية
وايضا يمكن اضافة قليل من القخوة السريعة للخليط لمنع زفار الصفار واضافة رونق اخر