[كيكه العسل الروسيه ] من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

السلام عليكم ورحمه الله



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/rrekpotogo.gif

*المقاديـر:

العجــــــيـنه:::
كوب سكر
2 بيض
نص كوب زبده
2 ملعقه كبيره عسل
1 ملعقه كبيره فانيليا
2 ملعقه صغيره خميره بيكنج بودر
2.5 الي 3 اكواب دقيق
رشه صغييره ملح

الكريـــــــمه:::
كوب حليب نستله محلي
نص كوب زبذه
2 ملاعق كبيره عسل
3 ملاعق كبيره قشطه

الطريقـــــه ::


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305851821.jpg (http://up.arabseyes.com/)



توضع الزبده علي حمام مائي فوق نار هاديه.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305851822.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نضيف عليه السكر والعسل ونخلط كويس لعند مايدوب السكر.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305851823.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نخلط البيض والفانيليا مع بعضهن .


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305972161.jpg (http://up.arabseyes.com/)


ونضيفهن علي باقي المكونات ونحرك....

http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305851824.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نضيف نصف كميه الدقيق ونحرك لعند ما تبيدا عندي عجينه رطبه شويا.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305972162.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نحول الخليط من علي النار ونحط عليه باقي الدقيق والخميره ورشه الملح
زياده الدقيق بشويا عي حسب العجينه ماتتماسك
اول ماتتكون عندي عجينه نحطها علي طاوله ونقسمها لي 8 اجزاء


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305972163.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نفرد العجينه او نفطحها باليد علي الطاجين مدهون بالزبده وتكون طبقه رقيقه.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305987771.jpg (http://up.arabseyes.com/)



بالنسبه لحجم الطاجين صغير مقاسه 20 سم تقريبا يعني كبري المقدار علي حسب العيله لو تبيها كبيره


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305982921.jpg (http://up.arabseyes.com/)



ندخلها الفرن مطولش تقريبا 5 دقايق.
اول ما اطلعي الطبقه من الفرن تقصي اطرافها علي طول قبل ماتيبس متلا بغطاء طنجره "حاده" كيف مادرت اني:p:p تكون مساحتها اصغر من كبر الطبقه بشويييا وخلي الاطراف علي جنب ماترميهنش
ان شاءالله فهمتو قصدي وهدي صورتها



http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305985131.jpg (http://up.arabseyes.com/)



وهكدا لعند منكمل الطبقات كلها.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305987774.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نحط الطبقات علي جنب ونبدا نجهز الكريمه
نخلط جميع مكونات الكريمه مع بعضهن


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305982923.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نبدا ندهن بالطبقه كيف الصوره


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305982924.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نحط الطبقات فوق بعظهن ونضغط عليهن ضغطه خفيييييييييفه ردي بالك منها ساهل تكسيرها لانها كيف البشكوطي بالزبط.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305987772.jpg (http://up.arabseyes.com/)



ندهنها من الجنب
نجو للاطراف اللي حولتيهن نرحيهن رحي غليظ
شويا ونغطي بيها الكيكه.


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305987773.jpg (http://up.arabseyes.com/)



ونخلوها تمتص شرابها بشواش وبعدين نتمتعو في ايكالها وصحتييييين

وحلاوتها اكتر في اليوم التاني..:rolleyes:

http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305985132.jpg (http://up.arabseyes.com/)



ملاحظه.... تقدري اضيفي اي نوع من المكسرات مع التغطيه يزيد البنه او بشكوطي عادي ادا نقصت عليك الاطراف..
والملاحظه التانيه الافضل انك تخليها برا التلاجه عشان تكون هشه تقعد حتي اكتر من يوم عااادي جدا ..
الحق تعبها واجد ولكن طعمتها والله بجد حلوه
وهدا شكلها من داخل..


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305991443.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305991431.jpg (http://up.arabseyes.com/)




http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305991432.jpg (http://up.arabseyes.com/)


وصحتين وان شاءالله تعجبكم

[نسيبة]

اختك نسيبة اول وحدة وصلت ماشاء الله غالية المصرايته
كيكة مقومة من ادياتك ليا الصونية راهو

عجبوني الطبقات الرقيقة روعة
لعيونك احلى تقييم يا متميزة
تحياتي:)

[حاملة الورد]

أني ثاني وحدة نبي حصتي ههههههههه
سلمت يداكي كيكة حلوة

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك لك تقييمى

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيبة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83679#post83679)
اختك نسيبة اول وحدة وصلت ماشاء الله غالية المصرايته
كيكة مقومة من ادياتك ليا الصونية راهو

عجبوني الطبقات الرقيقة روعة
لعيونك احلى تقييم يا متميزة
تحياتي:)


صحتين يا نوسه غير كمليها لانها دسمه شويا
بارك الله فيك علي تقيمك يا حلوه

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاملة الورد http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83688#post83688)
أني ثاني وحدة نبي حصتي ههههههههه
سلمت يداكي كيكة حلوة

الله يسلمك يارب
تفضلي حصتك غير ماتزعليش منا بس:D
http://up.arabseyes.com/uploads/02_03_1213306426901.jpg (http://up.arabseyes.com/)

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاشراف http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83693#post83693)
ماشاء الله سلمت يداك لك تقييمى


تسلمي حبوبتي وصحيتي علي تقيمك الحلو

[ام هداية]

بسم الله ماشاء الله ابداع ربى يحفظك الكيكة حلوة وجديدة عليا والصور ما شاء الله تنسيق ونظام وخطوة بخطوة منورة على الوصفة اكثر من رائعة

حتى انى نبى حصتى فى الكيكة اتجى فى الخاطر يسلم ايدياتك

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله خسارة مالحقتش لاكن ان شاء الله مرة تانية ومني افضل تقييم

[ام سحر]

ما شاء الله عليك
كيكة رائعة جدا..وطريقة جديدة
الف شكر ..والله يسلم ايديك

[nadakaled]

يسلموا ايديك شكلها تهبل ان شاءالله نجربها

[مغتربة 7]

واااااااو بسم الله ماااااااااااااااشاء الله
كيكة تهبل واتجي فى الخاطر
جديدة عليا ان شاء الله انجربها
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي احلى تقييم على ابداعك
فى انتظار المزيد

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هداية http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83707#post83707)
بسم الله ماشاء الله ابداع ربى يحفظك الكيكة حلوة وجديدة عليا والصور ما شاء الله تنسيق ونظام وخطوة بخطوة منورة على الوصفة اكثر من رائعة

حتى انى نبى حصتى فى الكيكة اتجى فى الخاطر يسلم ايدياتك


تسلمي ربي يخليك ومايحرمني من ردودك الحلوه
هاكي حصتك اكيد ماننساكش معقبتهلك بس خديت منها طريف ههه
http://up.arabseyes.com/uploads/03_03_1213307341011.jpg (http://up.arabseyes.com/)

[المصراتيه]

زهوره بارك الله فيك علي احلي تقيم
ومتخافيش غير قولي نبي منها تلقيني باعتتهلك هههههه

ام سحر تسلمي حبوبتي
ربي مايحرمني من ردودك الحلوات

ندوش الله يسلمك
نورتي وان شاءالله ديما منوره

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7 http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83761#post83761)
واااااااو بسم الله ماااااااااااااااشاء الله
كيكة تهبل واتجي فى الخاطر
جديدة عليا ان شاء الله انجربها
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي احلى تقييم على ابداعك
فى انتظار المزيد


ديما تحرجي فيا بكلامك الحلو:D:D
والله انت اللي تهبلي وماشاءالله عليك وعلي اسلوبك يا قمر
بارك الله فيك علي تقيمك الحلووووو

[zakeya]

ماشاء الله يا مصراتيه يا فالحة


شكل الكيك تحفة والله ليا فترة واني اندور عليه


ضايقتة من زماااااااااااااااان وعجبني


بارك الله فيك ويسلم ايدياتك


حنديره اكيد بادن الله

[sweet nona]

ماشالله مصراتيةكيكة مش عادية وغريبة وجديدةتسلمي ولكي منيالتمييز والتقييمابدعتي وجاري الحفظ

[نجوته]

باهي والله ما تعجبناش

انتي غير هاتي اطريف

ونصفقو لين ندهشو ههههههههههههههههه

يسلمو ايدياتك يا للا

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zakeya http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83790#post83790)





ماشاء الله يا مصراتيه يا فالحة



شكل الكيك تحفة والله ليا فترة واني اندور عليه



ضايقتة من زماااااااااااااااان وعجبني



بارك الله فيك ويسلم ايدياتك



حنديره اكيد بادن الله



تسلمي ياغاليه
خلاص انراجو في تطبيقك وان شاءالله يطلع كيف اللي ضايقته مش مايقعدش في خاطرك هههه

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet nona http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83800#post83800)
ماشالله مصراتيةكيكة مش عادية وغريبة وجديدةتسلمي ولكي منيالتمييز والتقييم ابدعتي وجاري الحفظ



بارك الله فيك ياسموحه علي تقيمك وردك الحلو

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجوته http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=83847#post83847)
باهي والله ما تعجبناش

انتي غير هاتي اطريف

ونصفقو لين ندهشو ههههههههههههههههه

يسلمو ايدياتك يا للا

اني نعطيك الطاجين كله غير قولي هاتي بس:D:D
تسلمي حبوبه علي ردك الحلو

[أم ميوسة]

تهبل يا المصراتية روعة تسلم ايدياتك حبوبة

تستحقي التقييم على هالوصفة الحلوة

حتى أنا مجربتها بنينة وقنينة ومحسيتهاش متعبة هلبة

ممكن لأن تعودنا على الاعمال الشاقة ههههههه

[الصابرة]

والله شكلها لذيذ بنقول لراجلي يجيبلي عسل بيش انديرها سلم ايدك يارب

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية وبارك الله فيك

كيكة تهبل وتستحق التقييم والتمييز وماشاء الله الوصفة سهلة وبسيطة

[نسمه ليبيه]

لا قوة الا بالله...........قمة الابداع

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ميوسة http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=84308#post84308)
تهبل يا المصراتية روعة تسلم ايدياتك حبوبة

تستحقي التقييم على هالوصفة الحلوة

حتى أنا مجربتها بنينة وقنينة ومحسيتهاش متعبة هلبة

ممكن لأن تعودنا على الاعمال الشاقة ههههههه

عندك الحق تعودنا علي الاعمال الشاقه
تسلمي ياغاليه وشكرا علي حظورك الحلو

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصابرة http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=84312#post84312)
والله شكلها لذيذ بنقول لراجلي يجيبلي عسل بيش انديرها سلم ايدك يارب


الله يسلمك حبوبه وان شاءالله اديريها وتعجبك

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=84594#post84594)

تسلم الايادي ياغالية وبارك الله فيك

كيكة تهبل وتستحق التقييم والتمييز وماشاء الله الوصفة سهلة وبسيطة

الله يسلمك حبوبه
بارك الله فيك علي تقيمك وحظورك الحلو

[المصراتيه]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمه ليبيه http://kitchen.libyan-kitchen.com/Pinksky/buttons/viewpost.gif (http://kitchen.libyan-kitchen.com/showthread.php?p=84873#post84873)
لا قوة الا بالله...........قمة الابداع


تسلمي نسوم
شكرا لحظورك الحلو

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

كيكة اتهبل سلمت ايدياتك الحلوة مصراتية


تعرفي المفروض نكون رادة على الموضوع مش عارفة وين هرب ر دي

بجد حبوبة كيكة تستحق التقيييييم وبجدارة

[ترهونيه حره]

شكلها يهبل وقمه الابداع يامصراتيه وجاااااااااارى التقييم

[المغتربه]

ماشاء الله كيكه مميزه ومجهود رووعه يعطيك الصحه حبيبتى

[طباخة تحت التدريب]

شغل ممتاز ابهرتني تسلم ايديك والله احلى من هكي ما فيش
منورة ع الكيكة وقريب انجربها ان شاء الله

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/2/10b57e9512.gif (http://www.samygames.com/)

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/2/80898296.gif (http://www.samygames.com/)

[Om Saga]

تبارك الرحمن عليك
بجد رووووووووووووووعة وقمة تبان
أحلى تقييم وتستاهلية بكل جدارة

[ليبية فالحة]

حاجة جديدة تستحق المحاولة يسلموا ايدياتك

[ميرولاكى]

:):):)الله سلم ايديك سهفتينى:):):)
نحبهاااااااااااااااا الكيكه هذى
الكيكة هذى مشهوره باسم الكيكه الشيشانيه
وفعلا دسمه بس تهبللللللللللللل

[Om Amory]

اممممممممم

يسلممووو ايديك حبوبه

[om_adnan]

يالمصراتية ابداع بجدارة,طريقة جديدة,طريقتك فعلا كافيتى ووفيتى بس عندى سؤال صغير كل طبقة انطيبها بروحها,كم تكون عندى طبقة بحجم طاجينك.:cool:

[أم خديجه]

ماشاء الله ربي يعطيك الصحه
شغل منظم ومتقن وشرح واضه وبسيط

[الصابرة]

http://im28.gulfup.com/2012-09-16/1347764040352.gif (http://www.gulfup.com/show/Xsazzm5o4x80oo)

[luba]

http://hamsmasry.com/up//uploads/images/hamsmasry-17146f53b4.gif

[المصراتيه]

ام عدنان سامحيني توا كيف قريت سؤالك
بالنسبه للطبقات عددهن 8 وانتي عادي وين مايوصلن يعني مش شرط 8 بالزبط وبالنسبه لحجم الطاجين اني استعملت 3 طواجين مع بعض وندخل فيهم لكوشه لغاز جميع

[المصراتيه]

بارك الله فيكن اخواتي علي الحظور والتقيم
تسلمو

[تعزيز]

تعرفي يامصراتية دخلت صفحتك ابحت على العجة المصراتية
صدفتني الكيكة شكلها حلو وغريبة انشاء الله بجريها وين العجة الموضوع مهم جدا فيه تحدي


تحياتي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ياعيني على هالكيكة الرائعة
والله شكلها تهبل وتفتح النفس
ماشاء الله على أيدياتك يامصراتية والله يسلمهن..

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله يالمصراتية كيكة في غاية الروعة وتحسيها فيها شبه من الملفي يسلموا أحلى ايديات:):)


http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305991432.jpg

[مريومة]

السلام عليكم يعني لما تمتص شرابها تصبح ركبة وماتتكسرش اثناء التقطيع

[المصراتيه]

تعزيز سامحيني عالرد الماخر
بس اين عجه تحكي عليها مافهمتش؟؟؟؟

مريومه لا بالعكس القص ساهل جدا وان شاءالله اجربيها وتشوفيها

بارك الله فيكم وفي حظوركم الطيب

[الترياق]

http://up.arabseyes.com/uploads/01_03_1213305991431.jpg
عاااااااادي يانسيبة مرات الأخير هو الأكثر حظ المصراتية عطت طريف واحد للأول و أنا لحقت ع الصينية كاملة,,,المصراتية طبيعي أي حاجة من أيدياتك حتعجبنا يعني نقدرو لا الكيكة روسيا واليي مدايرتها من مصراتة الصمود و عنوانها أمريكا ,,,,,,يعني لا مناص من الأعجاب و التقيييم..يسلمووووووا ياذوووق علي الكيكة الحلوة,,,,بس خفوا علينا شوي 7 كيلو عراك عليهن لين نزلتهن و بدت حبيبتنا الصابرة بحلي التوست و و جابت لوتي الكبة الحلوة و كملتي أنتي بالكيكة,,,,, أرحموووووووووووووووني يا منتدى ياعسل.

[المصراتيه]

ههههههههههههههههههه ضحتيني يا حماة ام عبسي
لا ولا يهمك ديريها والكيلو اللي تزيديه تو تاخده لوبا
يعطيك الصحه وبارك الله فيك علي المشاركه الحلوه

[luba]

للرفع