أم أبرار
03-11-2012, 10:35 PM
http://im15.gulfup.com/2012-03-11/1331496884341.gif (http://www.gulfup.com/show/Xcbuil0jm7rg)
طريقة حلوة للمعجنات جربتها وشوفوا النتيجة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163421.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbxwzhgk3wl)
المقادير
2ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة خميرة بيرة
1 ملعقه كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب حليب
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير ونعجنها ونتركها تتخمر كويس
الحشوة
ملح وفلفل اسود
تونة مصفية من الزيت /جبنة مبشورة /طماطم شرائح وفلفل حلو شرائح وبصل مقطع شرائح
زيتون
نفرد العجينة دائرة ونقصها من الاطراف كما فى الصورة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163532.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbyczxsfcgq)
ونضع مكونات الحشوة وسط الفطيرة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163693.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbyjhweozis)
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163804.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3fbnbyzem4k4)
ونلف الاطراف فوق الحشوة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163695.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ftvh9hbd9)
وندهنها بالبيض والحليب ونرش عليها حبة البركة ونتركها تختمر
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163546.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ftnv793bv)
وندخلها لفرن ساخن ونتركها حتى يحمر السطح وتنضج الفطيرة وبالصحة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163607.jpg (http://www.gulfup.com/show/X18e47dyswwi)
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163528.jpg (http://www.gulfup.com/show/X18e76tnjoey)
كمية العجينة عملت بيهن فطيرتين
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/133149716389.gif (http://www.gulfup.com/show/X18e4srj9uo9)
طريقة حلوة للمعجنات جربتها وشوفوا النتيجة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163421.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbxwzhgk3wl)
المقادير
2ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة خميرة بيرة
1 ملعقه كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب حليب
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير ونعجنها ونتركها تتخمر كويس
الحشوة
ملح وفلفل اسود
تونة مصفية من الزيت /جبنة مبشورة /طماطم شرائح وفلفل حلو شرائح وبصل مقطع شرائح
زيتون
نفرد العجينة دائرة ونقصها من الاطراف كما فى الصورة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163532.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbyczxsfcgq)
ونضع مكونات الحشوة وسط الفطيرة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163693.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcbyjhweozis)
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163804.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3fbnbyzem4k4)
ونلف الاطراف فوق الحشوة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163695.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ftvh9hbd9)
وندهنها بالبيض والحليب ونرش عليها حبة البركة ونتركها تختمر
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163546.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ftnv793bv)
وندخلها لفرن ساخن ونتركها حتى يحمر السطح وتنضج الفطيرة وبالصحة
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163607.jpg (http://www.gulfup.com/show/X18e47dyswwi)
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/1331497163528.jpg (http://www.gulfup.com/show/X18e76tnjoey)
كمية العجينة عملت بيهن فطيرتين
http://im19.gulfup.com/2012-03-11/133149716389.gif (http://www.gulfup.com/show/X18e4srj9uo9)