زينب محمد
03-12-2012, 04:54 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مربى البرتقال
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-1.jpg
المقادير:
2 كوب لب البرتقال - كوب ونصف سكر - عصير نصف ليمونة.
الطريقة:
يقشر البرتقال وينزع منه الغشاء الفاصل بين لب البرتقال
فنتحصل على قطع برتقال بدون غشاء او بذور
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5177.jpg
يضاف السكر إلى لب البرتقال ويخلط
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5179.jpg
و يترك ليلة كاملة في الثلاجة لكي يفرز البرتقال عصيره
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5191.jpg
ثم يوضع على النار حتى يغلي فيضاف له عصير الليمون عندها
ويترك يغلي لمدة 10 دقائق بدون تحريك
مع رفع الريم كلما تكون على سطحه
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5206.jpg
حتى يكون فقاعات عندها يرفع عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5211.jpg
ويحفظ في برطمانات معقمة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5292.jpg
وهذا هو شكله النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-1.jpg
صحتين وعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مربى البرتقال
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-1.jpg
المقادير:
2 كوب لب البرتقال - كوب ونصف سكر - عصير نصف ليمونة.
الطريقة:
يقشر البرتقال وينزع منه الغشاء الفاصل بين لب البرتقال
فنتحصل على قطع برتقال بدون غشاء او بذور
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5177.jpg
يضاف السكر إلى لب البرتقال ويخلط
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5179.jpg
و يترك ليلة كاملة في الثلاجة لكي يفرز البرتقال عصيره
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5191.jpg
ثم يوضع على النار حتى يغلي فيضاف له عصير الليمون عندها
ويترك يغلي لمدة 10 دقائق بدون تحريك
مع رفع الريم كلما تكون على سطحه
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5206.jpg
حتى يكون فقاعات عندها يرفع عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5211.jpg
ويحفظ في برطمانات معقمة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_5292.jpg
وهذا هو شكله النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-1.jpg
صحتين وعافية