المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [بسكويت مالح] من مطبخ أم عبد المعز



ام عبدالمعز
12-13-2010, 12:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif

ياهلا وغلا بالجميع


http://www5.0zz0.com/2010/04/18/09/407216490.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F407216490.jpg)


نبدأ بسم الله

المقادير

2كوب دقيق منخول
نص م .ص ملح
ربع م.ص سكر
نص م.ص بيكن باودر
3 م.ك زبدة لينة
2م.ك زيت
2م.ك زبادي
3 م.ك حليب
استخدمت الملاعق العيارية

الطريقة
نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكن باودر ثم نفركهم بالزبدةثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة

http://www8.0zz0.com/2010/04/18/09/333083946.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww8.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F333083946.jpg)

1-مقرمشات بالملح
نفرد العجينة ونقطع دوائر صغيرة ثم نعمل ثقوب بالشوكة ونرش فوقها قليل من الملح

http://www4.0zz0.com/2010/04/18/09/433956371.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww4.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F433956371.jpg)

http://www8.0zz0.com/2010/04/18/09/184673911.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww8.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F184673911.jpg)
2-مقرمشات بالجبن
نضيف للعجينة جبن مبشور ونعجنها مرة اخري ثم تقطع مربعات ونعمل بهاثقوب ونرش فوقها الجبن

http://www5.0zz0.com/2010/04/18/09/980514638.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F980514638.jpg)

http://www14.0zz0.com/2010/04/18/09/500537065.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F500537065.jpg)

3- مقرمشات بالزعتر
نقطع العجينة مثلثات ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر

http://www13.0zz0.com/2010/04/18/09/130840934.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww13.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F130840934.jpg)

وتوضع في الفرن حتي تنضج

http://www14.0zz0.com/2010/04/18/09/862327659.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F862327659.jpg)

http://www2.0zz0.com/2010/04/18/09/917940576.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww2.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F917940576.jpg)

4- مقرمشات محشية بالجبن
نأخد جزء من العجينة ويشكل علي هيئة اسطوانة ثم نفرده باليد قليلا ونضع الجبن ونلف العجينة حول الجبن وتقطع وتوضع في الفرن

http://www10.0zz0.com/2010/04/18/09/530214027.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww10.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F530214027.jpg)

http://www8.0zz0.com/2010/04/18/09/419929804.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww8.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F419929804.jpg)

http://www9.0zz0.com/2010/04/18/09/810018627.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww9.0zz0.com%2F20 10%2F04%2F18%2F09%2F810018627.jpg)

http://www14.0zz0.com/2010/04/18/09/769221435.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F769221435.jpg)

5-مقرمشات محشية بالجبن والزعتر
نفس الطريقة السابقة ولكن هنا نضيف الزعتر للجبن

http://www10.0zz0.com/2010/04/18/09/684654378.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww10.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F684654378.jpg)

http://www10.0zz0.com/2010/04/18/09/971627613.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww10.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F971627613.jpg)


http://www14.0zz0.com/2010/04/18/09/223395521.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww14.0zz0.com%2F2 010%2F04%2F18%2F09%2F223395521.jpg)
في امان الله

ليبيا قلبى
12-13-2010, 12:12 PM
تسلم ايدك

نوارة ليبيا
12-13-2010, 12:23 PM
شكلهم حلوين ^_^

تسلمي يالغالية على البسكويتات الروعه

الساجدة لله
12-13-2010, 02:05 PM
تسلم الايادي حبيبتي

أم أيوب
12-13-2010, 02:13 PM
يسلمووووووووووو

فضااوي
12-13-2010, 07:06 PM
مع طويست شاااهي يمممممي يمممممي

يسلمووووووو يالغلا

سحابه صيف
12-13-2010, 07:30 PM
روووووووووووووووووووعه

سويم
12-13-2010, 10:23 PM
تبارك الرحمن أكثر من راسع

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1cb285c765.bmp (http://www.nsaayat.com/up/)

أم إيناس3
12-13-2010, 10:45 PM
يسلموووووووووووووو

lolo1971
12-14-2010, 09:07 AM
تسلم الايادى

أمـ ساره
12-14-2010, 11:36 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلمت ايديك أم العز وربي يبارك فيك

شكلهم يجو في الخاطر والله وخاصة مع طويسة الشاهي او النسكافيه

ليبية
12-15-2010, 01:16 AM
يسلموا ايديك ويعطيك الصحة اكيد بنتهم مليحة مع طاسة شاهي احمر منعنع

اريناس
12-15-2010, 07:36 AM
فكره حلوه

مشكوره ياا سمحه

زينب محمد
12-17-2010, 07:46 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

تشكيلة بسكويتات رائعة

الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي


صحتين وهناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

ام الجميلات
12-17-2010, 10:14 PM
مشكورة يام عبد العز ربي يزيد عزك ان شاء الله منورة

خدوج
12-18-2010, 12:19 AM
يسلمممممممممممممممممممممممموا

نسمه ليبيه
12-18-2010, 12:24 AM
ماشاء الله 4 فى 1
سلم ايديك

بنية بوها
12-20-2010, 09:22 PM
امممم شكلها حاجة تانية

حنان
12-21-2010, 01:12 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

بنت الاشراف
02-20-2012, 12:40 AM
تسلم الايادى

slma
03-15-2012, 02:31 AM
يسلموووووووو

ام سحر
03-15-2012, 08:53 AM
الله يسلم ايديك
رووووووووعة

نسيبة
04-22-2012, 10:03 PM
بارك الله فيك

luba
05-10-2013, 08:49 PM
ماشاء الله تسلم الايادي
منظر رااائع تم التقييم

المصراتيه
05-15-2013, 12:54 PM
ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم يديك