[فكرة] طريقة تفكيك اوراق الكرنب

[خدوج]

http://im17.gulfup.com/2012-03-15/1331841649674.gif (http://www.gulfup.com/show/Xcnd9ce157wr)




نقدم اليوم طريقتى فى تفكيك اوراق الكرنب
وفى ركن المقبلات ان شاء الله حنزل طريقتى للملفوف(البراك)



نغسل الكرنب كويس ونزيل الاوراق المتاكلة الخارجية
ان وجدت
وبسكين حاد نحاول نتبع قلب الملفوف من الاسفل
وندير زى مافى الصورة


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649951.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcnalapzbied)


ونكون مجهزين طنجرة مملؤة بالماء وتكون تغلى فوق النار ونحط شوى ملح حسب الرغبة
ونحاول الطنجرة تكون على حسب الملفوف قصدى كبيرة تتسع للملفوف
ونضع الملفوف بحدر شديد فى الماء الذى يغلى
وشغلنا كله والنار مشتعلة
وطبعا الملفوف بيطفو لفوق ونحاول نزله لقاع الطنجرة بملعقة خشب او اى شى يساعدك
بحيت تغمره الميه


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649322.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19j2aop14t7)



وحاولى تغمر الملفوف ديما
وبعد شوى تلقى ورق الملفوف يتفكك


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649953.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xz4pn9ldmujoa)


ويزيد يتفكك


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649214.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xz4pox76xzbra)


خلى الاوراق تزيد تذبل
وكل ماحسيتى ان الاوراق العليا ذابلة كويس
حوليها من الطنجرة بشوى
لين تكملى كل الاوراق


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649217.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcnakx3c4hje)


ولمن تكملى كل الاوراق
حطيها تحت الماء البارد(مية الشيشمة)ههههههههه
نهارها اللى تضحك على الشيشمة



http://im18.gulfup.com/2012-03-15/133183864985.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcnap3bl40nj)


وتكون اوراقك جاهزة ولفيها حسب رغبتك


http://im18.gulfup.com/2012-03-15/1331838649258.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3igwcf7rlv4z)


وبالهنى والعافية

[زينب محمد]

طريقة رائعة

الله يعطيك الصحة والعافية حبوبة

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

[بنت طبرق]

تسلم ايديك
نفس طريقتي ياحبيبة
ومافي احلى من براك الكرنب الابيض

[sweet nona]

فكرة سريعة صح
وحتى اني اندير فيها
وعلى قولت بنت طبرق
مافي احلى من البراك
بالكرنب الابيض

http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/07-2011/PIC-204-1310861145.gif (http://rafat0004.net/vb/showthread.php?t=11045)
شكhttp://rafat0004.net/vb/uploaded/4_1275783150.gifرااا

[ام زكريا]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
تسلم الايادي على الضولمة، و فكرة الملفوف و حطانه في مية السخينة حلوة و تسهل عليك فك الملفوف، تسلمي،

شكراً على الطريقة

تحياتي

[مغتربة 7]

ماشاء الله فكرة راائعة
بارك الله فيك

[ام هداية]

تسلمى خدوج مشكورة على الطريقة الحلوة والسريعة

[أم ميوسة]

شكرا خدوج على الفكرة

طريقة سهلة وواضحة

في أول فرصة حنجربها

بارك الله فيك

[زهرة البنفسج]

بارك الله فيك على الشرح المفصل
ننتضر المزيد من المشاركات

[أمـ ساره]

ماشاء الله خدوج با ام الافكار انتي

ربي يسلمك حبوبة ويخليك يارب


اني ما ضحكت على كلمة الشيشمة لكن الي ضحكني


كلمتك الي تضحك على الشيشمة نوريها

ربي يهنيك ويفرحك يااارب وخليك لينا انتي وافكارك الحلوة

[نجوته]

ما شاء الله عليك

حتى اني هكي انفكك فيه هكي بنفس الطريقة

[بنت حواء]

بارك الله فيك على طرح الموضوع هلبة ناس يخافو من محشي الكرنب يتفتت منهم وان شاء الله يستفيدو طبعا مضحكتش على (الشيشمة) شديت روحي وخلاص!!!!!!!!

[الساجدة لله]

ههههههههههه حي عليك ياشيشمة ههههههههه امالا بتضربينا بالشيشمة ههههههههه

لالا مانضحكوش على الكلمة نضحكو عليك تتحلفي فينا ههههههههه يعطيك الصحة وربي مايحرمنا منك ولا من ابداعاتك دجدوجة

[عهود]

مشكورة ع الطريقة اني قبل نحول فيها بالورقة ونحطها فى مية سخونة لاكن بنجرب طريقتك اسهل واحسن

تسلمي وخيتي

[نسيبة]

بارك الله فيك معلومات قيمة و مفيدة

[om_adnan]

شكرا خدوج على الموضوع .وكذلك وضعها فى الفريز بالكامل بعدين تنفك بسهولة.

[بنت الاشراف]

سلمت يداك