أسماء القائد
03-18-2012, 09:08 PM
http://www4.0zz0.com/2010/12/05/23/248262814.gif
فطائر الجالاكسي الهشة
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236hbsnpac5g4yap.jpg
المقادير:
2 ك دقيق .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
للحشوة:
جالكسي ساده .
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236p20kyz375a2astnyljncz7q.jpg
الطريقة:
نخلط مقادير العجينة الجافة مع بعض ثم نضيف السائلة وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيرة.
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236s3t9x77bu6v.jpg
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205ctf60o7zzupbztpsfuj71ttfy.jpg
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205elm5wlqu0ch2ueb1lw73y2cu.jpg
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205afmaav0nvjgq8.jpg
فطائر الجالاكسي الهشة
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236hbsnpac5g4yap.jpg
المقادير:
2 ك دقيق .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
للحشوة:
جالكسي ساده .
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236p20kyz375a2astnyljncz7q.jpg
الطريقة:
نخلط مقادير العجينة الجافة مع بعض ثم نضيف السائلة وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيرة.
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051236s3t9x77bu6v.jpg
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205ctf60o7zzupbztpsfuj71ttfy.jpg
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205elm5wlqu0ch2ueb1lw73y2cu.jpg
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/30/photo/123011051205afmaav0nvjgq8.jpg